摘要：小王是个普通人，出生在中国中部一个工人家庭，爸妈都在工厂干活，家里条件一般。从小他就对手上的东西感兴趣，尤其是电器，家里的收音机、电视没少被他拆开研究。虽然爸妈不太懂技术，但看他喜欢，也没拦着。高中毕业后，小王没想着上大学，而是选择了参军。1988年，他加入空
小王是个普通人，出生在中国中部一个工人家庭，爸妈都在工厂干活，家里条件一般。从小他就对手上的东西感兴趣，尤其是电器，家里的收音机、电视没少被他拆开研究。虽然爸妈不太懂技术，但看他喜欢，也没拦着。高中毕业后，小王没想着上大学，而是选择了参军。1988年，他加入空军，成了一名志愿兵，专业是电工。
在部队里，小王干的是电路维护和修理的活。空军场站的设备不少都老旧，经常出问题，他得随叫随到。那时候技术要求高，他靠着自己琢磨出来的本事，每次都能把故障解决得妥妥当当。1993年夏天的一次紧急任务特别关键，连队供电出了大问题，他连夜排查线路，最后保住了任务的正常进行。这件事让他在部队里名声更响，大家都觉得他靠得住。
小王在部队待了12年，到2000年退伍。他不光技术硬，性格也让人服气。工作上他特别认真，从不偷懒，下了班还愿意帮战友解决难题。他的工具包在连队里出了名，谁有麻烦找他准没错。12年的军旅生涯，让他从一个毛头小子变成了一个有担当、有本事的人。
他小时候家里条件一般，父母都是老实本分的工人，可能也影响了他踏实的性格。参军对他来说，既是锻炼的机会，也让他学到了一门手艺。这段经历不光磨炼了他的技术，也让他学会了怎么面对压力和挑战。后来他退伍创业，这些品质都派上了大用场。
退伍的时候，小王满心以为能靠技术找份稳定工作，比如去工厂或者电力公司干技术员。可现实没那么简单，转业安置给他安排的路，完全不是他想的那样。
2000年，小王退伍了，跟他一起退伍的还有十几个战友。安置单位给他们安排的工作是去煤矿当井下挖煤工。那时候煤矿可不是什么好地方，事故多得吓人，塌方、爆炸、尘肺病，哪个都让人心里发怵。统计数据说，2000年前后，中国煤矿事故每年都要死好几千人。对于小王这样有技术、有经验的退伍军人来说，这工作不仅危险，还跟他们的专业一点不搭边。
小王和战友们不干了。他们找到安置单位，要求换个岗位，哪怕是在地面干活也行。可单位态度很硬，根本不理他们的诉求。没办法，他们一合计，决定不报到，自己找路走。这一步挺大胆，放弃了铁饭碗不说，还得面对家里人的担心和生活的不确定。
小王不想让爸妈整天提心吊胆，也不想把后半辈子耗在煤矿里。他琢磨着自己干点啥，想起了在部队偶尔给战友做饭的经历。他发现自己挺喜欢做吃的，尤其是馄饨，做出来大家都夸。他觉得开个馄饨馆可能行得通，当地吃饭的地方不少，但好吃的还真不多，这是个机会。
他用退伍费租了个小门面房，买了锅碗瓢盆，简单收拾了一下就开张了。刚开始生意不好，附近已经有了几家馄饨店，顾客挑花了眼。小王不慌，他研究了好几种馄饨做法，最后搞出了“砂锅鸡汤馄饨”。这道菜用砂锅慢熬鸡汤，味道浓，馄饨皮薄馅多，吃起来特别香。顾客慢慢被吸引过来，生意也一点点起来了。
创业初期挺苦，小王得自己干所有活，从买菜到熬汤，再到包馄饨，每天忙得脚不沾地。但他不怕累，就想着把店做好。慢慢地，回头客多了，口碑也传开了。他的馄饨馆在街坊邻里间站稳了脚跟，成了个小有名气的地方。
这段时间，小王靠的不光是手艺，还有他在部队里练出来的那股韧劲。拒绝煤矿是个大决定，但也让他有机会用自己的方式闯出一片天。创业这条路不好走，可他硬是咬牙坚持下来了。
小王的馄饨馆开了18年，到2018年还是红红火火。别的店开开关关，他的店却一直没倒。他和妻子两个人撑着这摊子，从没请过外人。每天早上准备食材，熬汤包馄饨，忙到半夜才歇。顾客喜欢他的馄饨，不光因为味道好，还因为这份实在劲。
后来，他把店翻新了一下，添了点新菜品，但招牌还是那碗砂锅鸡汤馄饨。生意好了，他也没闲着，开始用线上订餐和社交媒体宣传，吸引了不少年轻人。有时候外地人听说他的店，也会特意跑来尝尝。他用这些办法让小店跟上了时代，顾客群越来越广。
开店不是没困难，原材料涨价、房租增加，都是问题。但小王有办法，他跟供应商搞好关系，稳定了成本，还经常问顾客意见，改进菜品和服务。社区里的人都认识他，他还常给孤寡老人送点吃的，过节时也搞点小活动，分点馄饨给大家。他的店不光是吃饭的地方，还成了街坊邻里的一个暖心角落。
小王的付出没白费，当地报纸写过他的故事，说他是退伍军人创业的榜样。到现在，他不满足于守着这一家店，想把馄饨馆做成连锁品牌。2025年，他计划开分店，把生意做到全国。他已经在找地方，还想着培训员工，把服务和味道保持住。
从2000年拒绝煤矿，到现在成了小老板，小王走了20多年。他的故事挺励志，尤其对退伍军人来说，是个活例子。他证明了，只要肯干，普通人也能有大出息。他的馄饨馆不只是个生意，更是他用汗水换来的新天地。
这个过程里，小王靠的是坚持和脑子。他没被煤矿困住，也没被创业的苦吓倒。他的经历告诉大家，生活给你关上一扇门的时候，自己动手还能再开一扇窗。他的故事有种力量，能让人觉得，只要努力，啥事都有可能。
小王从志愿兵到馄饨馆老板，靠的是不服输和肯干。你觉得他的故事有啥启发？欢迎在评论区聊聊，咱们一起说说怎么在生活中找到自己的路。
来源：作家杨文山
