摘要：冬季气候寒冷，阴盛阳衰，人体的阳气也相对衰弱，免疫力很容易下降。而免疫力低下不仅容易产生疲倦、乏力、精神差等症状，同时也会给感冒、肺炎等冬季多发病以可乘之机。

冬季气候寒冷，阴盛阳衰，人体的阳气也相对衰弱，免疫力很容易下降。而免疫力低下不仅容易产生疲倦、乏力、精神差等症状，同时也会给感冒、肺炎等冬季多发病以可乘之机。

中医讲“肺为娇脏”，肺脏在寒冷干燥的冬天容易受外邪侵袭，发作呼吸道疾病。此时想要防病，需养肺护肺，固护正气，可以用“五白”来调理肺脏状态，防住感冒、鼻炎等疾病不再来。

1.山药

山药具有补脾养胃、生津益肺的功效，如果出现了手脚冰凉、鼻痒鼻塞、畏寒喜暖、不爱运动、易出虚汗等肺气虚的表现，或处于鼻炎、鼻窦炎的缓解期，可以用山药来补肺益气。

药膳：芡实山药瘦肉汤

做法：芡实、干山药提前3小时浸泡；将芡实、干山药放入锅内，加适量清水；大火煮沸后放入猪瘦肉，再煮沸后小火煲 1 小时，调味即成。

功效：能够健脾补肺、祛湿益气，适用于体质较弱、抵抗力差、易感冒、过敏性鼻炎缓解期的人群。

2.银耳

银耳润而无寒，甘而不腻，具有养阴润肺的功效。它能够补虚损，益精气，润肺补肾，对于改善肺肾阴虚引起的身体乏力、久咳不愈等症状有很好的疗效。

药膳：银耳莲子汤

做法：银耳、莲子、红枣、枸杞洗净；把银耳泡水、去蒂，用水冲洗，之后撕成小块；把水放入锅中，加入莲子、红枣熬煮至滚，加入银耳，转小火再煮50分钟；放枸杞和冰糖再煮5分钟即可。

功效：能够滋养补虚、增强体质、清热健胃，适宜于一切妇孺，病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

3.百合

百合既能补肺阴，兼能清肺热，还兼有止咳祛痰的作用，适合用于阴虚肺燥有热的干咳少痰、咽干等症。

药膳：绿豆百合粥

做法：绿豆、粳米或糯米适量煮熟，再加入适量洗净的百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。

功效：清热解毒、利水消肿，适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

4.雪梨

雪梨味甜性寒微酸，主入肺和大肠经，可滋补肺与大肠津液，润肺止咳、清热解渴，缓解咳嗽和口干症状，其富含的维生素C、纤维素和钾等营养成分能促进肠道蠕动，缓解便秘。

药膳：雪梨炖川贝

做法：雪梨洗净去皮切块；把川贝、梨块、北杏仁、蜜枣全部放入炖盅内，炖45分钟即可。

功效：润燥化痰、清肺止咳，反复咳嗽、久咳不止、肺燥咳嗽有痰或痰少黏滞、气喘者，老年慢性支气管炎、慢阻肺、肺气肿等慢性肺病患者均宜常食。

5.萝卜

秋冬季节感冒的人特别多，这是正气不足的一种表现，爱感冒的人增强机体正气是必须的，白萝卜正好发挥作用。

药膳：白萝卜解感汤

做法：把白萝卜洗净，切片，备用；把葱白洗净，切段（大约3公分长），备用；用砂锅将白萝卜片、紫苏叶、葱段一起煮汤，水开后，小火煮约5分钟即可。

功效：解表散寒、润肺止咳，适用于风寒感冒的人群，主要症状是怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。

本文旨在传播中医药文化，中医讲究辨证医治，文中用药仅作参考，切勿盲目跟风用药，请在专业医生指导下使用。

我是中医脾胃内科何婉婉医生，从事脾胃相关临床工作20多年了，我希望能够用我的经验，帮助到更多有需要的人。

来源：脾胃何婉婉一点号