摘要：随着调味品加工产业不断迈向标准化、智能化，花椒作为高附加值的香辛作物，对其纯度和外观要求也日益严格。传统人工筛选不仅效率低、成本高，而且难以精准剔除花椒中的刺、梗、壳、籽等复杂杂质，已无法满足现代食品加工企业对质量与效率的双重需求。

随着调味品加工产业不断迈向标准化、智能化，花椒作为高附加值的香辛作物，对其纯度和外观要求也日益严格。传统人工筛选不仅效率低、成本高，而且难以精准剔除花椒中的刺、梗、壳、籽等复杂杂质，已无法满足现代食品加工企业对质量与效率的双重需求。

高效花椒分选为何重要?

在花椒初加工和深加工环节，杂质率直接影响花椒的品质等级、风味纯度及销售价格。例如，若花椒中混有过多花椒籽(颜色深重、香味弱)、花椒刺(易损包装)、蜗牛壳(卫生隐患)等杂质，不仅影响产品卖相，还可能导致市场退货或降级处理。

因此，构建一套高效、智能、精准的花椒分选系统，已成为产业升级的关键环节。

中瑞微视花椒色选方案：形选+色选双重保障

中瑞微视(WESORT)专为花椒产业打造的色选解决方案，将先进的AI深度学习算法与图像识别技术深度融合，综合运用色选和形选技术，实现对杂质的多维识别与精准剔除。

其优势体现在：

精准剔除多种杂质：可识别并剔除花椒中的刺、梗、叶、籽、壳，以及难以察觉的蜗牛壳、碎枝等异物;

形状与颜色双重识别：不仅识别色差，还能通过形态特征锁定异形颗

粒，实现更高的剔除准确率;

高速分选效率：分选速度快，能适配大产量加工需求，适用于大型加工厂流水线;

智能学习能力：通过AI深度学习，持续优化识别模型，适应不同花椒品种(青花椒、红花椒等)及不同干湿状态;

简洁操作界面：智能控制系统上手快，支持一键切换物料、远程维护、自动故障报警等功能，减少人工干预;

保障食品安全：全不锈钢结构，符合食品级加工要求。

推动花椒产业智能化发展

中瑞微视的花椒色选方案不仅提升了花椒加工环节的效率与品质控制能力，也为加工企业带来了：

更低的人力成本：减少人工筛选环节;

更高的经济效益：成品花椒更纯净、售价更高;

更强的市场竞争力：适应电商、出口、高端食品加工厂的采购标准。

这项技术的推广，对于保障花椒品质、推动产业标准化、提升市场美誉度具有深远意义。

中瑞微视(WESORT)，专注于农产品智能分选十余年，为农副产品、坚果、矿石、资源回收等行业提供成熟的AI色选解决方案。若您正在寻找一套高效稳定的花椒色选设备，欢迎访问我们的官网

www.wesortcolorsorter.com 或联系我们获取定制方案。

中瑞微视 —— 让分选更智能，让花椒更纯净。

来源：中瑞微视色选机