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文|麦子
编辑|麦子
“李春祥老先生是当之无愧的中国烹饪泰斗”。
军人出身的他,还曾因为厨艺高超,而获得了两次一等功。
作为军衔最高的炊事兵,他设计的6.3米巨型筷子创下了吉尼斯记录。
他用自己的方式向世界宣告着中国炊事兵不仅会做饭,还能够在国际舞台上传播饮食文化。
就连央视都认可他的能力,多次邀请他在央视《满汉全席》擂台赛担任评委。
享受着正军级待遇的李春祥,在2019年以大校军衔光荣退役。
本以为退役之后他可以更用心地钻研厨艺,但没想到的是,在6月4日突然传出了他因病去世的消息。
你能想象的到有人竟然可以因为厨艺高超而获得军功吗?
这样的事情还真就在李春祥的身上发生过。
他曾在两次烹饪大赛上大放异彩,收获了两次一等功。
退役之后,他不仅享有中国烹饪界泰斗以及辽菜传承与创新的杰出代表的荣誉。
还担任了沈阳华夏饮食文化博物馆创办人以及中国烹饪协会副会长的职位。
拥有着这么高地位的他,曾在去年1月举行了一次盛大的拜师仪式。
场地的正中央矗立着高大的LED屏幕,播放着李春祥大师的高光时刻。
前去参加的人高达几百个,他们还都穿上了正装,表情也很严肃。
正式拜师仪式开始时,这些想要拜师的徒弟都穿着特制的衣服,好似古代大臣上朝那般隆重。
而主人公李春祥便身穿一件黑金色的特制礼服,坐在舞台的椅子上。
他还与台上高达84位徒弟,一起对着烹饪始祖的雕像鞠躬敬拜。
那时的他看起来还很健康,上台发言时,他还希望这些徒弟可以传承好技艺,再做一个德艺双馨的厨师。
但没想到的是,在6月4日,辽菜产业协会竟然发布了一则关于李春祥老先生的讣告。
他于当天下午因病救治无效而匆匆离世,享年66岁。
至于李春祥老先生具体是生了什么样的病,讣告之中并未说明。
还有人猜测,他是因为一直在厨房钻研厨艺,油烟吸入太多而导致生了重病。
6月6日,李老先生的追悼会在沈阳市回龙岗革命公墓回龙厅举行了。
作为“大师级别”的人物,这次追悼会也来了很多人前来悼念他。
前来追悼的人初中奈何清一色的黑色衣服,在灵堂两边排着长队,等待着向李春祥老先生送上最后的花朵。
他们脸上的表情都十分凝重,还有的人已经忍不住开始抽泣。
追悼会结束,李春祥老先生的灵柩也被缓缓推出,许多人都鞠躬送别他。
当车队驶离的时候,有认识李春祥老先生的网友还在路旁,目送他最后一程。
他的战友称他为恩师,还在社交平台上发文悼念他,感谢他一直以来为中国烹饪事业发展做出的贡献。
网友们听闻李春祥老先生去世的消息,也纷纷向他表示着悼念。
“太难过了,希望李老先生一路走好”“李老先生在这个行业真的做到了极致,我们会记住你的贡献”。
还有网友听闻这个消息表示太突然了,在2023年的时候,李老先生露面时状态还很好。
当时李春祥老先生还去参加了中国烹饪协会的一次会议。
他穿着一身利索的西装,脸色不仅很好,64岁的他连白头发都很少见。
坐在嘉宾席上的他还对餐饮圈的拜师乱象侃侃而谈,直言大师应该多多传扬厨艺,而不是只看中徒弟的数量。
如今仅仅一年过去,李春祥老先生便匆匆离世,也让烹饪界陷入了巨大的悲痛与惋惜之中。
回想起李春祥老先生为烹饪界做出的贡献,也着实配得上“泰斗”的称号。
李春祥在1959年出生于辽宁铁岭的一个普通家庭。
家境的贫寒让他早早扛起生活的重担,6岁时便开始为家人烹饪饭菜。
从小就开始做饭,也让他对于烹饪产生了浓厚的兴趣。
他后来还自己试着琢磨出了“一锅出”,这种既节省时间又保证营养的烹饪方法。
1978年,19岁的李春祥响应国家号召,选择投身军旅。
在选择兵种时,他凭借对烹饪的热爱与擅长,主动申请加入炊事班,就此开启了一段辉煌的炊事兵生涯。
在部队的日子里,李春祥潜心钻研厨艺,不放过任何一个提升自我的机会。
他不甘心只做自己熟练的菜品,便尝试用驴皮牛筋制作仿真熊掌,还因此获得了领导们一致的好评。
1984年,他主动报名参加了辽宁省第一届烹饪技术大赛中。
作为初出茅庐的新人,即便面对300名参赛选手也毫不怯场,甚至还一举斩获佳绩,荣获三等功。
此一次参加比赛便给了他这么大的鼓励,此后他又不断精进厨艺,在各类赛事中崭露头角。
1988年,李春祥代表家乡辽宁参加全国烹饪技术比赛,凭借精湛的厨艺在众多选手中脱颖而出,荣获金奖。
沈阳军区后勤部为其召开表彰大会,并授予一等功,这样的荣誉对于一名炊事兵而言,是极高的褒奖。
但是他却没有因此而感到骄傲,反倒更加尽心尽力地钻研自己的厨艺。
功夫不负有心人,在1992年,李春祥便迎来了职业生涯的高光时刻之一。
他带领辽宁队出战世界烹饪大赛,在国际舞台上,他以精妙绝伦的厨艺,尤其是令人惊叹的豆腐雕刻手艺,震惊全场。
最终,他一举夺得个人和团体两座金奖,再次荣立一等功,其军衔也随之晋升为了中校。
凭借在国内外赛事中的卓越表现,李春祥获得了“世界烹饪第一人”“烹坛王子 等诸多美誉。
那一年,国防大学还特意举行了隆重的聘请仪式,聘他作为国防大学的烹饪高级顾问。
李春祥的名声渐渐起来,就连央视也向他递过来了橄榄枝。
在2002年此后的三年里,他多次在央视的《满汉全席》节目之中担任擂台赛的评委。
这个节目结束之后,央视经济频道《美味中国》栏目,还邀请他担任了辽沈地区的总决赛评委。
走到这个高度时,李春祥已经47岁了,但仍旧没有停止自己向前进的步伐。
他设计并参与制作的6.3米巨型筷子,还助力他获得了吉尼斯世界记录。
之后他更是亲自前往央视,领取了央视与吉尼斯总部一起发放的证书。
截至2019年他退役时,已晋升为大校军衔,成为军队中军衔最高的厨师,享受正军级待遇。
不过光荣退役后的李春祥,依旧心系烹饪事业。
作为辽菜传承与创新的杰出代表,他一手创办了沈阳华夏饮食文化博物馆,弘扬起中华饮食文化。
他还创办了饮食文化基金会,积极帮助那些残疾厨师就业。
只可惜退役仅仅6年的时间,他便匆匆离开了人世,实在让人惋惜。
李春祥从寒门少年到成为军中厨神,离不开他对烹饪事业的无私奉献以及执着的热爱。
虽然他现在已经去世了,但他的故事,将永远流传,激励着无数人在各自的领域里勇攀高峰。
来源:法老不说教