摘要:可近日有网友说,车厘子(樱桃)吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒。此前,网上也一直流传说吃5颗车厘子就会导致氢氰酸中毒。
临近春节,车厘子无疑是最“火”的水果之一,也是我最喜欢的水果。
可近日有网友说,车厘子(樱桃)吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒。此前,网上也一直流传说吃5颗车厘子就会导致氢氰酸中毒。
专家指出:车厘子的铁含量极低,只有 0.36 毫克/100 克,一个60公斤成人需吃330多公斤才达铁中毒量。
此外,植物中氰化物以氰苷形式存在,不嚼果核种子,吃水果几乎不会中毒。
另外,央视新闻报道了,智利车厘子长途跋涉来到中国不坏的原因,不是打了药,而是科学的储存。主要有3点:摘下来马上进行水冷1°左右;隔绝氧气;冷链运输。
所以,大家想吃就放心吃。但需注意适量食用,普通人一天吃车厘子10~15颗为宜。慢性肾病、糖尿病、胃肠疾病患者需严控。
小编在此敬告大家,面对网络传言应保持理性,不轻信、不传播未经证实的信息,以免误导他人。
来源:小宇医生养生之道
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