摘要：“夏茶采摘还有一些时日。现在加工的全是周边山涧的野茶。以前无人采摘，现在我们让尚湖镇山环片区的村民上山采摘，人工费按每天每人300元计算。”浙江省乡村产业振兴带头人、榧茶名（磐安）生态农业有限责任公司负责人卢铭强说。

位于尚湖镇榧茶道基地的茶叶早在谷雨前已采摘结束，但基地茶叶加工厂房内还在不断传出炒茶声，阵阵茶香扑鼻而来。

“夏茶采摘还有一些时日。现在加工的全是周边山涧的野茶。以前无人采摘，现在我们让尚湖镇山环片区的村民上山采摘，人工费按每天每人300元计算。”浙江省乡村产业振兴带头人、榧茶名（磐安）生态农业有限责任公司负责人卢铭强说。

近年来，榧茶道茶叶基地以古茶园为中心，不断向周边山上拓展，并着力在茶叶提质增效、品牌创建和产品创新等方面打出“组合拳”，不断推动古茶园基地的高质量发展，让一片片茶叶成为当地群众增收致富的“黄金叶”，助推乡村产业振兴。

今年谷雨前夕，榧茶道茶叶基地每天有50多名当地村民在茶园采摘。卢铭强说，村民家里如有茶叶，基地按高出市场价收购。

尚湖镇山环片区有着得天独厚的自然资源，茶叶和香榧是当地百姓的主导产业。6年前，卢铭强承包榧茶道古茶园基地后，积极探索企业联农带富机制，发展生态茶种植产业，以提供就业岗位、高价收购茶青等方式助力村民增收。

榧茶道古茶园基地2024年创下绿色食品认定主体，今年4月又拿到有机转换认证证书，逐步打响“榧茶道”茶叶品牌。目前，该基地已建成生产、加工、储存一体化厂房。企业在自身发展同时，积极带动周边的农户参与种植，与周边村民一起走出一条致富路。

古茶园基地面积仅200多亩，就业岗位有限。前不久，卢铭强发现周边山野有很多野生的古茶树，就动员村民上山采摘，“这种野茶树的叶片大，茶香浓，耐泡，特别适合加工成黄茶”。为此，卢铭强还专门向温州平阳制作“平阳黄汤”的老师傅学艺，并做了不少创新。

野茶需经萎凋、杀青、球捻和闷黄等多道工序，在闷黄过程中，卢铭强采用九晒九闷，时间长达49天，泡出来的茶汤颜色更浓。在烘干房，一个个团茶放置在炉槽中，有大的也有小的。“我给它们取了个好听的名字——龙凤团茶，小的叫凤团，大的叫龙团，寓意很好。”

为了打响黄茶这款茶产品，卢铭强开设“新农人卢铭强”直播平台。“从零开始，已连续直播35天，粉丝已有2000多人。”卢铭强说，有个诸暨的粉丝想购买今年全部的黄茶，他没有答应，希望这1000多斤黄茶卖给1000个人，让更多的人能品尝到他的助农情结。

正是因为开发了黄茶，越来越多的当地村民每天自发到山上采摘野茶。“今年，公司带动山环片区6个村150多名村民来采摘茶叶，仅人工费就要支付80多万元。”卢铭强说，利用身边生态资源，联农带富助农增收，觉得干这件事挺有意义。

记者│毛伟军 文/摄

来源：江南水乡生活见闻