摘要:今儿就教大家做个超简单的黄瓜柠檬泡菜,酸甜开胃,配粥下饭一绝。
天一热,胃口就跟着打蔫儿,就想吃点清爽开胃的东西。
要说夏天的解暑菜,黄瓜绝对是头一号!
这玩意儿含水量足,脆生生的,生着吃比熟着吃还带劲儿。
今儿就教大家做个超简单的黄瓜柠檬泡菜,酸甜开胃,配粥下饭一绝。
食材也简单,黄瓜,柠檬、盐、糖,
用削皮刀把黄瓜削成薄片,煮点盐糖水,锅里接一碗清水。
放上两大勺糖、一小勺盐,开小火慢慢煮
放凉后,用来浸泡黄瓜片,时间越长越入味。
泡好的黄瓜,脆生生、酸溜溜、甜丝丝的。
特别清爽,还带点柠檬的清香,煮个面条,来上两筷子那叫一个得劲儿!
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来源:慧哥可真酷