摘要：观众提问：威廉，您提到利用基因组学对抗特定疾病。考虑到我们身处商业化环境，研发周期和成本效益都至关重要。事实上，只有球虫病、法氏囊病等少数几种疾病具有顽固性和普遍性，预计将长期存在。这是否意味着我们可以针对这些特定疾病开展定向基因组选育？

《家禽未来》与WATT全球传媒

观众提问：威廉，您提到利用基因组学对抗特定疾病。考虑到我们身处商业化环境，研发周期和成本效益都至关重要。事实上，只有球虫病、法氏囊病等少数几种疾病具有顽固性和普遍性，预计将长期存在。这是否意味着我们可以针对这些特定疾病开展定向基因组选育？

提问者：但我想知道，在您看来，考虑到培育具有抗病性的家禽品种需要经历多代育种周期，针对这些偶发性疾病是否具有投入产出效益？此外，我好奇是否有技术能缩短这类家禽的商业化进程——类似于牛的胚胎移植技术，比如通过获取卵裂球或囊胚？您认为这类技术距离实际应用还有多远？

赫林：这个问题涉及面很广。我试着回答其中一部分。从遗传选择的角度来看，我认为在对抗特定疾病方面，我们的成效并不显著。这种情况不仅限于肉鸡产业，包括奶牛、肉牛、生猪在内的畜牧业都存在类似情况。虽然行业确实存在通过遗传改良获得抗病能力的成功案例，但需要区分"完全抗性"和"耐受性"两个概念。

所谓完全抗性，是指动物（以病毒为例）既不会患病，也不会传播病毒，在特定宿主中完全检测不到病原体。在这方面我们尚未取得重大突破。而在耐受性方面，通过提升动物的整体抗逆能力，我们取得了较好进展——特别是当育种项目基于更贴近商业环境的数据流设计，让畜禽在模拟真实生产条件（包含典型疾病压力）下进行选育时。

就特定疾病而言，最值得关注的突破点可能在于育种技术的范式转移。以具体案例说明：当前PIC公司（全球领先的种猪企业）已培育出首批对蓝耳病（PRRS）具有完全抗性的猪只。据公开资料显示，这些猪对所有已知病毒株都具有抗性。这项突破正是通过CRISPR-Cas9基因编辑技术实现的——研究人员精准定位并修饰了宿主的特定基因组区域，从而阻断了致病机制。这种精准的基因编辑技术，我认为是应对特定病原体最具前景的新兴技术手段，目前该领域正受到科研界的高度关注。

您知道，这是我们感兴趣并积极参与的领域，从研究角度也在密切关注。我们已经列出有明显影响力的疾病清单，并有针对性的目标清单。我认为从整体来看，这项技术可以解决这些问题。说实话，当我最初接触猪蓝耳病（PRRS）研究时非常怀疑其可行性，但结果却让我非常惊讶。这项技术可能会带来意想不到的突破。在通过宿主遗传学干预特定疾病方面，整个领域成功的可能性很高。

不过需要说明的是，接下来的观点可能会让您有些意外：相比基因干预，我更希望行业能研发出有效疫苗，这样我们就能保留遗传变异用于其他性状选择。坦白说，这才是最简单有效的根本解决之道。

关于您提到的繁殖技术问题，我们确实拥有缩短基因传递链条的专项技术。但目前这些技术仍处于项目阶段，可能需要监管部门的介入才能实现产业化应用——这本身就充满挑战。与牛、猪等其他物种相比，在家禽领域通过简易模型（无需复杂生殖技术）就能缩短金字塔顶端育种到终端客户的传导周期，因此这类技术的优势并不明显。总之，这个问题没有简单的解决方案。

观众提问：疾病、遗传与疫苗的相互作用？您如何看待未来发展方向？是否会出现既能快速激发免疫反应，又能减少炎症或炎症后反应能量/蛋白质损耗的工具？您认为这个领域会如何演变？

因为个人认为，若要让疫苗或疾病防控真正奏效，我们需要良好的免疫反应，但必须避免家禽将过多能量消耗在长期或失控的免疫反应上。

戴恩斯回答：您提到的这个问题需要多管齐下的解决方案。从疫苗研发角度，我们的重点在于激发保护性免疫反应。比如对活疫苗来说，如何在保持免疫效果的同时降低应激反应？这本质上是对候选毒株的精准筛选，需要根据客户鸡群的具体情况（区域性差异、生产模式特点、易感日龄阶段）来制定方案，尤其是针对常伴随强烈应激反应的呼吸道疾病更需要这种定制化策略。

客户在寻找合适的疫苗时，整个疫苗研发计划始终需要在这种平衡中推进。我们一直在努力寻找最佳的候选疫苗，并依托多种技术进行筛选。之前提到的AI技术就是一个潜在的应用方向，可用于分析病毒株特性。此外，CRISPR基因编辑等技术也能发挥作用，例如通过基因编辑生产能诱导适度免疫反应或保护水平（但不会过度刺激免疫系统）的疫苗或细胞。

我们知道免疫系统是家禽体内能耗最高的器官之一。因此，有时预防疾病本身（即使需要消耗能量来建立免疫力）反而是最优选择。这正是为什么尽早接种疫苗通常是对抗免疫抑制性疾病的最佳策略。对于法氏囊病或马立克氏病，我们可采用卵内接种技术，这样雏鸡在3日龄时就能获得与常规7日龄接种雏鸡相当的免疫能力。由于是在卵内接种，这些雏鸡可以提前获得加速的免疫反应，从而更早建立对免疫抑制性疾病的防护。这类疾病会引发免疫系统的热量需求呈滚雪球式增长，及时预防显得尤为重要。

拉维涅（从营养和环境角度补充）：

在营养管理方面，我们始终致力于根据家禽的营养需求提供最精准的饲喂方案。过量饲喂会导致家禽需要消耗额外能量进行消化代谢，这是我们要避免的。

环境控制同样关键。通过维持适宜的温湿度、保障空气流通，可以减少家禽用于调节体温的能量消耗（虽然部分代谢活动不可避免）。我们力求为家禽创造最佳生长环境，帮助其保持理想健康状态，这样既能避免免疫系统过度激活，又能让更多能量用于肌肉生长和机体发育。

这可以追溯到我们没有一个单一的工具或一个综合的方案——从疫苗接种到饲喂计划。我认同早期饲喂的理念，垫料通常被视为最初的益生菌来源，但这并不总是好事。如果我们能尽早用有益菌群定植肠道，或许就能帮助它们更好地应对或避免可能出现的挑战。总体信息是，这是一个综合方案，而非单一工具。

特雷西：这对蛋鸡尤为重要。在这种专家讨论中，我总觉得有必要为蛋鸡正名，特别是在这么多肉鸡专家的场合。蛋鸡的生理构造是为产蛋设计的，而非增肉。当我们在现场发现它们出现营养负平衡或炎症反应时，要让这些高效品种摆脱困境、恢复生产可能非常困难。我认为持续鼓励遗传育种领域的同事非常重要，要确保我们在追求高效生产的同时，取得良好的健康结果，还要确保饲喂方案既能满足其内部蛋白质合成需求（即使不需要增加肌肉量），又具备经济可行性。

拉维涅：根据你所说的，我刚才忽略了一点关于炎症过程的内容。我们确实可以在饲料中添加抗炎化合物，这绝对是帮助我们促进生长生产、减少挑战的又一重要工具。

来源：鸡保姆