摘要：今天是冬天的最后一个节气——大寒，但是今年的冬天却是最不像冬天的冬天，我这里的温度竟然飙升到了21度，不知道的还以为是3月底了呢。

今天是冬天的最后一个节气——大寒，但是今年的冬天却是最不像冬天的冬天，我这里的温度竟然飙升到了21度，不知道的还以为是3月底了呢。

冬天温度其实并不好，因为冬天太过于温暖，春天的病虫害就会特别多，再就是有可能会出现比较严重的倒春寒，菜友们一定要多留个心眼。

不过话说回来，农时并不会因为气温异常而停滞不前，大寒一过，马上就立春了。个别喜欢赶早的菜友已经在育苗春季蔬菜了，而大部分菜友还在准备中……

但是我发现还有很多菜友处于迷茫中，不知道哪些蔬菜可早种，哪些要迟种。

为了让这部分菜友有所参考，今天我就结合我往年的种植经验，说说一些常见春季蔬菜的种植顺序，希望能带给有需要的菜友一些帮助。

我在前面的文章中详细说过，辣椒应该是春季蔬菜中最先种植的，因为辣椒的苗期实在是太长了，一般需要2个月左右。

所以想种植辣椒的菜友，就算你不想赶早现在就开始育苗，那么2月也可以开始育苗了，低温条件下的育苗方法，亲可以看我前面的文章介绍。

茄子和辣椒差不多，也算是苗期比较长的，所以辣椒育苗以后，茄子也可以开始育苗了。

大部分菜友种植的是红苋菜，红苋菜算是能在春季很早种植的叶菜。种植红苋菜不需要育苗，种子也不需要处理，采用直播就行。

吃腻了白菜的菜友，可以在2月撒一点苋菜种子，很快就会发芽，1-2个月就可以食用。

西红柿不耐低温，如果遇到倒春寒很容易冻伤，再加上西红柿苗期比较短，1个多月就可以移栽。

所以，想种植西红柿的菜友可以选择在2月中旬育苗西红柿。

南瓜、黄瓜、四季豆、香瓜，玉米都属于很容易育苗的蔬菜。在2月中旬以后，你可以直播，也可以催芽育苗，出苗都很快。

只是要记住，四季豆种子不要泡水，切记！

红薯都是采取种薯育苗，而种薯不耐低温，可以等到2月中下旬_3月初再开始育苗。

丝瓜和苦瓜的种子外壳比较坚硬，尤其是苦瓜，出苗比较慢，所以在催芽前，可以把种子先处理一下，能加快出苗的速度。

一般2月中下旬就可以育苗了，最好是先催芽再育苗。

有的菜友觉得豇豆和四季豆差不多，可以一起育苗。其实，这是不对的，豇豆耐热不耐寒，一定不能过早种植，可以等到3月的时候再种植。

黄豆、花生一般要等到3月底到4月初的时候再直播种植，种植前种子也不要提前泡水。

至于空心菜、瓠瓜、葫芦、秋葵等，都可以在2月底、3月初再育苗。

特别说明一下，我所说的都是以我这里湖南往年的经验为标准。然而每个地方的气温是不一样的，所以一定要结合当地实际，选择合适的种植时间，千万不要死搬硬套，以免造成不必要的损失。

另外，气温低于20度以下时，不管是育苗还是直播，都要采取有效的保温措施，比如小拱棚、阳光房等，露天条件下是不适合春季蔬菜幼苗生长的。

其实，自种自吃的菜友，也可以不需要着急，静待春暖花开的时候，再种植也行，只是要比早种的朋友迟一点吃到春季蔬菜罢了。

以上就是大部分春季蔬菜的大致种植时间，新手菜友可千万别搞错了，不然又要等一年了。

来源：自然农哥