摘要：古代民间认为芒种是百花凋零、夏日伊始的节点，有“饯送花神”之俗。《红楼梦》第二十七回描写有大观园众姐妹用花瓣柳枝编轿马、系彩带送花神的场景。

今日芒种，意为“有芒之谷类作物可种，过此即失效”。

气温显著升高，北方麦类可收割，南方雨量充沛，晚稻等需栽种。

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古代民间认为芒种是百花凋零、夏日伊始的节点，有“饯送花神”之俗。《红楼梦》第二十七回描写有大观园众姐妹用花瓣柳枝编轿马、系彩带送花神的场景。

江南地区有“芒种煮梅”的传统。此时梅子成熟但酸涩，需经“腌、蒸、煮”等工序加工食用。

皖南地区有“安苗”习俗。人们用新麦面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等造型，蒸熟后用蔬菜汁染色，祭祀以祈求五谷丰登。之后全村摆“安苗宴”共享美食。

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唐 元稹 咏廿四气诗 芒种五月节

芒种看今日，螗螂应节生。

彤云高下影，鴳鸟往来声。

渌沼莲花放，炎风暑雨情。

相逢问蚕麦，幸得称人情。

宋 楼璹 耕图二十一首 其八 拔秧

新秧初出水，渺渺翠琰齐。

清晨且拔擢，父子争提携。

既沐青满握，再栉根无泥。

及时趁芒种，散著畦东西。

宋 陆游 时雨

时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。

老我成惰农，永日付竹床。

衰发短不栉，爱此一雨凉。

宋 韩淲 芒种

田家一雨插秧时，成把担禾水拍泥。

分段排行到畦岸，背蓬浑不管归迟。

栽匀明日问青黄，惜水脩塍意更忙。

少候根中新叶出，又看晴雨验朝阳。

愧我粗官耗太仓，及瓜而代合耕桑。

蚕筐阁了修秧马，老稚时时亦酒浆。

明 朱应登 观楚人插秧

插禾怜楚俗，田畛绿层层。

共道临芒种，那能避郁蒸。

歌词人互答，音节鼓相应。

但使民多粒，宁忧谷价腾。

明 汤珍 石桥

僧笠归花外，渔舟系柳边。

村村逐芒种，播谷满菑田。

明 文肇祉 自遣

开窗四望意欣然，插遍新秧绿满田。

乍暖又寒芒种候，启晴还雨熟梅天。

来源：独立不回