摘要：随着温度一天天增高，不少厨房没有安装空调的人家，为了凉快些，许多人都选择了“做饭时，开着窗户”。

随着温度一天天增高，不少厨房没有安装空调的人家，为了凉快些，许多人都选择了“做饭时，开着窗户”。

但为了抽烟，多数中国家庭做饭时都开着油烟机，那么，“开窗”会不会影响到油烟机的使用？

过去，我以为：影响不大，在可以忍受的范围内，随心即可。

但深入了解，我才明白：好多人都像我一样搞错了，结果危害比直接吸烟都大。

做饭时，开着油烟机到底要不要“开窗”？

下面就给大家详细说说。

一、油烟机的工作原理

油烟机主要通过内部的风扇形成负压，将油烟吸入并排出室外。

如果在其工作时打开门窗，室外的空气大量涌入，或多或少地就会扰乱油烟机形成的负压区，导致油烟不能被有效地吸走，反而可能弥漫在厨房。

因而，我们要“看情况”决定在开着油烟机时要不要开窗。

二、开着油烟机要不要“开窗”？

为了让油烟机发挥最大的作用，建议大家：油烟机工作时，尽量关闭门窗。

但要注意，目前市面上任何一种油烟机都不能保证吸走所有的烟雾、气味和有害气体等。

为此，关闭油烟机后，我们要立马打开窗户能让新鲜空气进入，保持厨房空气的清新，减少有害气体的残留。

此外，天气太热，想要开窗散散热气，但又要用油烟机，这该如何平衡两者之间的关系，降低油烟弥漫的可能性？

建议，把厨房门关上，窗户留约1/5的缝隙，大约10厘米左右，这样既能让空气正常流动，快速消耗热量，又不至于影响抽烟效果。

同时还要注意选购和使用油烟机的细节，不然油烟机的排烟效果会越来越差，甚至还可能传播细菌异味，埋下安全隐患。

三、油烟机使用注意事项

①提前打开油烟机，延后关

因为看不见油烟，不少人都是等到“油烟呛人才打开”，其实这个时候已经晚了。

建议，提前2-3分钟打开油烟机，这样等到油烟浓烈时，机器的性能达到最佳状态，抽烟效果最好；尽可能延后几分钟关闭油烟，将油烟伤害降低至最低。

②随手清洁表面

长时间被油烟“浸泡”，油烟机表面必然会逐渐地堆积一些油污，既会腐蚀油烟机，又可能滋生细菌异味。

建议，养成随手清洁的好习惯。用抹布或厨房专用的湿巾，清洁油污甚至杀菌抑菌。

③定期深度清洁

油烟机工作一段时间后，滤网、油槽等就会堆积大量油污。

有些地方，我们自己就可以清洁，有些需要请专业人士才能搞定。

建议，及时清理油槽、滤网上的油污，亦或者每年至少让人上门拆卸清洁一次，将威胁扼杀在摇篮中。

此外，“选择适合的油烟机”也非常重要，选对了，不仅可以提升使用体验，降低油烟伤害，还能在日常使用维护过程中，省下不少钱。

如何选购油烟机？

⑴看预算

目前市场上常见的油烟机分为顶吸式、侧吸式和集成式。集成式价格略高，选择少；顶吸和侧吸价格亲民，选择更多。

建议，不差钱可以尝试一下集成式，它可以将油烟机和炉灶等电器集成在一起，提高烹饪的效率，节省空间。

预算有限，应当根据厨房的布局和自己的使用习惯选顶吸或侧吸油烟机。

⑵看吸力大小

购买油烟机最关键的就是“吸力”，吸力够大，才能把油烟快速吸走。

建议，根据日常的烹饪习惯，尽量选择吸力大一些的油烟机，现代家居厨房，吸力 15 m³/分钟起步。

如，家里经常爆炒，油烟机的吸力要在20m³/分钟或以上，这样才能在油烟刚产生的时候快速的排到室外。

⑶看风压大小

现在不少房子的楼层高度远超6层。这一定程度上影响到了油烟机的排烟效果。

为此，在选购油烟机时，需要根据楼层的高度选择风压更大的油烟机，才能避免“油烟排不出去、倒灌”的可能。

建议，风压380Pa 起步，如果住在10层或以上，最好选择400Pa 及以上的。

⑷看噪音大小

油烟机噪音太大，做饭的时候轰隆隆的，不仅影响沟通，还会让人心情烦躁，关键是时间长了可能会影响听力。

建议，油烟机的噪音一定要控制在70分贝以下，条件允许，最好去现场感受一下机器运行时的噪音大小，噪音越小越好。

⑸看附加功能

触屏控制、挥手操作、自清洁等一定程度上都会影响到油烟机的使用体验。

建议，在挑选油烟机时一定要学会“做减法”，删掉一年到头都用不上几次的功能，保留下实用性更强的附加功能。

⑹看品质和售后

基本上只要选择知名品牌的油烟机，在品质和售后方面就不会有太大的问题。

特别是国产知名品牌的油烟机，尽量选择线下门店多的，这样出了问题，会更方便维修和解决。

写在最后，

关于油烟机，大家还有什么想要知道或者补充的，欢迎在评论区畅所欲言。

来源：家电胡子叔