摘要：双抢，指的是抢着收割早稻，接着抢种晚稻。这个时间段恰好处于小暑和大暑时节，是一年中天气最为炎热的时候。头顶上太阳炙烤，水田里的水也热得发烫，没亲身经历过的人，根本无法体会其中的艰辛。在暑假参与双抢，要进行割稻、打稻、晒谷、拔秧、插秧、耘田等劳作，实在是累到了极

双抢，指的是抢着收割早稻，接着抢种晚稻。这个时间段恰好处于小暑和大暑时节，是一年中天气最为炎热的时候。头顶上太阳炙烤，水田里的水也热得发烫，没亲身经历过的人，根本无法体会其中的艰辛。在暑假参与双抢，要进行割稻、打稻、晒谷、拔秧、插秧、耘田等劳作，实在是累到了极点，太阳的暴晒也让人难以忍受，皮肤被晒得黝黑，甚至能蜕下一层皮，真的太苦了，如今回想起来仍心有余悸！

双抢的艰辛，唯有亲身经历过的人才能体会，要是没有良好的体力，还真难以胜任，如今回想起来仍心有余悸。双抢指的是抢着收割（早稻）、抢着播种（晚稻）。双抢时节无需收拢禾把子，收割早稻时仅割取谷穗部分，禾秆则留在田里，这种方式称作“割把撩尖”，随后利用脱粒机将谷粒分离出来。只有在秋收时才需要收拢禾把子。用脚踩踏的并非半桶，而是打谷机，这是我们当地的叫法和做法，或许不同地区存在差异。

人惧暮年穷困，谷畏午时疾风。寒露时节作物若未生长出来，那大概率就长不出来了；霜降之际作物若未成熟，那基本也就成熟不了了。一垄地要耕九犁：深犁三次，浅犁三次，深度适中再犁三次，田埂边角耕不到的地方就反向犁三次。耕田时要拖着犁艄前行，耖田时双手要灵活配合。太阳升起时不着急，落下时却如瓜滚落般迅速。春夏秋冬四季农事，环环相扣不可错过，若做事不及时，就像脚踩耙子落空，步步滞后！“棒槌落地都生根”说的就是“双抢”，也叫“赶秋”。要赶在立秋之前插完晚稻秧，春季栽秧讲究一天，夏季栽秧更注重一时，尤其是插晚稻，宜早不宜迟。同样的品种、肥料、行距，每提前一天插秧，每亩可增产15公斤。秧插得太迟，寒露到来时晚稻难以抽穗，即便抽穗，最后也全是瘪谷。

双抢，是在酷热高温的天气下开展的抢收与抢种工作，这着实是一场对人体耐力和意志力极限的挑战！在过去种植双季稻时，双抢的任务就是抢收和抢种。抢收要在7月底之前完成，抢种则要求在立秋前把秧苗栽种完毕。时间紧迫，任务繁重，烈日高悬，炽热难耐，人们只能弓着腰辛苦地插秧，其中的艰辛，只有亲身经历过的人才能体会。

我们可是有过亲身经历的人！大家不妨想想，农场究竟是什么？农场就是开展农业生产的地方。当年处于最兴盛阶段时，一个生产队划分成了五个小组，每个小组大概有18个人，这里面并不包含正、副队长，会计，后勤部负责放牛的人员，还有生产队那几亩鱼塘的相关人员、管理田间放水的人员、赶车的车把式、木工组等。每年7到8月进行双收双种（收割稻谷、花生、番薯，种植晚稻、秋番薯、秋花生）的那个夏季，忙碌程度可想而知！从开始收割一直到整个双收结束，差不多要干一个月。每个生产队有大约600亩的水田和旱地，那时候机械化耕作比较少，一场农忙下来，我们可真是累坏了！

70 年代出生的人，都经历过双抢。我小时候特别害怕双抢，那时候家里穷，没钱买打稻机，都是先把几亩稻田的稻子收割回家，再去借打稻机，然后通宵打稻。那时的打稻机是用脚踩的，需要两个人操作打稻，另外两个人负责把稻子递到打稻人手上。有一件事我记得特别清楚，我站着都睡着了，我妈拿稻子砸到我头上，疼得很。那时候日子真的很苦，但心里却满是开心和快乐。

那会儿压根不晓得五一和十一属于节日，只清楚五一学校放五天假时正是插早稻的时节，暑假放那么长是因为要进行双抢，十一则到了收晚稻的时候！我印象更为深刻的是：田里的蚂蟥和水蛆，被它们咬到那股子酸爽滋味，简直成了我“双抢”时的噩梦。相较而言，腰酸腿疼之类的根本不值一提。那时父母说得最多的就是让我们姐弟俩好好读书，走出农村就不用遭这份罪了。

六七十年代，农民着实劳苦。那时他们每日披星戴月，清晨饿着肚子去拔秧苗，到七点才回家吃早饭。上午通常是割稻，到了中午，把收割好的稻谷用手推车或是靠肩膀挑到晒谷场。下午接着去秧田拔秧苗，大概四点左右就开始插秧，一直要忙到天黑才能回家。回家后，会先到池塘洗个澡，然后再吃晚饭。

对咱们而言，双抢至少得持续一个多月。从六月份起，就得着手准备下半年水稻的秧田，翻耕田地、平整土地来打造苗床，还要进行浸种、播种、灌水、排水等操作，同时做好打药施肥工作。通常，早稻大约在七月十号左右开始收割，收割前几天，得把农具和工具仔细检修一番，以保证在忙碌时节能够正常使用。双抢在八月立秋前基本告一段落，但后续仍有一些少量的工作，比如田间管理、晾晒稻谷、收藏粮食、上缴公粮，还有晾晒稻草、收集稻草等，这些活儿全都是在酷热的太阳底下完成的。

从十几岁起便开始帮着父母到田里劳作了。要挑着农家肥前往田间。我家所在山区的水田在收割早稻时是带着水进行的，上午把一块田的早稻收完，下午就得挑农家肥到田里去，傍晚则用牛拉着六棱滚去翻整田地，把稻茬弄碎，这样第二天就能插秧了。将禾杆草从田里拉出来也是一项耗费体力的活儿，得找个地方晾晒，晒干之后还得堆好，避免再被雨淋到，因为那可是冬季给牛准备的草料。

我们在生产队里割草头，清晨起身便用扁担去挑，早饭过后接着挑，中午饭毕还是挑，从清晨一直挑到夜幕降临。肩膀被压得又红又肿，双腿也沉重得难以挪动，到后来，哪怕一根草就能让人摔倒。

四十年前，体验过农村“双抢”时被烈日炙烤的滋味，一轮“双抢”结束，体重足足掉了十公斤。直到现在回想起来，仍心有余悸。过去的事，实在让人不忍去回忆。

乡下双抢的时光，堪称人生最为难熬的阶段。清晨五点就得起身，约莫九点在田地里吃别人送来的饭，中午一点多返回家中，下午三点前再度出门干活，晚上八点才回家。九点多还要去取水灌溉农田，一直忙碌到深夜，拖着疲惫身躯、半眯着眼回到家，倒在床上便沉沉睡去。

稻谷收割之后，用背夹背回家里，接着依靠人力在石滚或者长木凳上使劲拍打，稻子就会从禾梗上脱落下来，这完全依靠人力完成。后来有了脱粒机，那种打谷方式才宣告结束。我还记得小时候，到了收谷时节，每天都要忙到深夜，农民真的十分辛苦。如今，随着科技不断进步，农民才得以解脱，没那么累了。

经历过双抢农事，深知其中的劳累与艰辛，所以我打小就不糟蹋粮食。如今家里孩子吃饭剩下了，我会尽可能督促他把饭吃完，要是他不吃，我就自己吃。双抢这般的劳苦，或许只有我们这些身为务农主力的70后最后一批人清楚了。

每一年秋天过后，在完成双季稻抢收抢种的农事之后，农民们便开始早早起床，拉着平板车去缴纳公粮。他们排起的队伍极为漫长，甚至能延伸至十里开外。要是早上出发，晚上能空着车返回家中，那便是再好不过的情况了。每次去交公粮，都能看到工作人员用铁钎插入麻袋，抽出后，用手捏一下粮食，再用牙咬一咬，然后极其蛮横地说：“粮食不合格，拉回去接着晒。”那时的农民生活，实在是充满了艰辛与无奈！

来源：花中香草