摘要：世界最长寿国家日本的公营电视台NHK在2025年迎来播出100周年之际,于去年年末访问了100名100岁的人,并播放了分析他们健康秘诀的特辑节目。 节目名称为一百岁：100人，1万年健康力量使用说明书。 NHK电视台对健康的百岁人群在吃什么、有什么样的生活习惯

日本NHK调查100名100岁老人

世界最长寿国家日本的公营电视台NHK在2025年迎来播出100周年之际,于去年年末访问了100名100岁的人,并播放了分析他们健康秘诀的特辑节目。 节目名称为一百岁：100人，1万年健康力量使用说明书。 NHK电视台对健康的百岁人群在吃什么、有什么样的生活习惯、每天都在想什么等进行了调查,找到了3种共同的健康长寿秘诀。

◇防止老化的膳食纤维

生活在100岁以上人口达到全国平均水平的2.7倍的日本南部鹿儿岛县奄美群岛的100岁人群尤其喜欢吃大酱等发酵食品和含有大量膳食纤维的海藻类。 百名百岁老人中，有78人回答每天吃蔬菜类、海藻类、豆类等含有高膳食纤维的食物。 虽然人们普遍认为膳食纤维有助于排便，但东京大学的研究表明，膳食纤维可以防止炎症老化。 从老细胞中产生的微弱的炎症会引发身体器官老化或疾病,膳食纤维可以减少炎症老化。

推测膳食纤维成为肠道内有益菌的食物，从而丰富有益菌群，起到防止炎症衰老的作用。 对此NHK要求每天摄取6g以上的膳食纤维,并提出了丰富有益菌的膳食纤维食物。

◇忙碌奔波，相处融洽

定期运动对身体健康有好处,但如果做不到,在日常生活中勤奋地活动也对健康长寿做出了巨大贡献。 家里的清扫、洗衣、宠物狗和散步、料理、庭院工作等生活中的"短暂动作"越多,肌肉减少就越少,延缓衰老。

据东京大学老年内科研究结果显示,在没有运动的情况下,在日常生活中勤奋的动作也减少了45%的衰老危险。 这几乎和运动的效果一样。 实际上,100岁中有运动习惯的人只有10人。 因为大家一整天都在做什么,不断地行动,所以身体才变得健康。 他们的日常生活中的身体动作比40多岁的白领男性多。

第三个健康秘诀是和谐。 据在冲绳诊治1000多名百岁老人并记录其生活形态的医生分析，百岁终极健康法是与众人的深厚关系或与他人的牢固联系。 这比肥胖、运动、酒、烟等对长寿的影响更大,与他人关系越深,导致炎症老化的基因表现就越受到抑制。 相反,如果社会联系少或松散,衰老就会提前到来。 实际上,100岁的100人中有94人一直珍惜与周围人的联系。

东京大学老年内科表示:"因为很难突然与新人相处,所以最好带着兴趣或共同关心的事情增加社会联系","即使学习钢琴或跳舞,大家一起相处,健康利益也会越来越大" 每天看报纸、看新闻，也有助于与他人交流，拓展社交联系。

当被问到"你认为自己能够活100年的秘诀是什么"时，回答最多的人（100人中有22人）表示"从战争中活了下来，之后赋予的和平"。 也就是说,只有时代健康,个人才能健康。

来源：爱生活的阿土伯