认真记录并搞定易武薄荷塘|行者品茶(400)

B站影视 电影资讯 2025-06-04 08:04 1

摘要:再喝2025薄荷塘,说再喝是其实这茶前面喝过两周前喝过一下,当时是和薄荷塘两兄弟一起,

带剑行者,十年医药人,十二年普洱茶人,大臻普洱茶大掌柜。

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再喝2025薄荷塘,说再喝是其实这茶前面喝过两周前喝过一下,当时是和薄荷塘两兄弟一起,

和他们磨价格磨了半个月,价格终于搞定了。

非要做这个易武薄荷塘?不是说非要证明什么,而是需要给大臻普洱茶增加个弯弓茶的记忆。而且价格也适合。

毕竟,这代表了大臻古树10多年前就开始的易武茶之路,虽然这么多年前做的总量很少很少。

还是跟茶友说,少买薄荷塘什么故事老茶,上月那位明星给两家公司带货了几次老薄荷塘,一人就卖超了薄荷塘前面十多年来的总产量了。

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上回价格没谈好,他硬是将茶拉回了茶山,还是比较硬气

回弯弓之后,我问他有没有卖了一些了,他说只卖了七公斤,他终于知道,其实我也算是大户了。

好些茶农还生活在以前的感觉中,像他们家,2024年以前的都是中茶公司跟他们收了。这两年中茶不收了,他自己的客户也不多,有些急了。

不敢去景洪动不动住一两月玩了,开始种起庄稼来了,其实这样挺好。

所以,以前虽然认识时间比较长,但其实买过的少,因为每次都是给我喝些,要么口感不好的,要么就是什么上w的大高杆之类我无法干动的.

上回和他们一起喝了,两个薄荷塘和一个弯弓高杆,

有可能是心里重点关注了这个,有可能是喝这个喝得认真,也有可能是茶真的好,

当时我自己泡的,所以,口感也应该是标准的,茶汤清冽,在好的纯净度之下,茶汤的汤感和入口甜,和经泡度确实是到预期的。

6月1日早,昆明天气稍好些,准备泡一下这个茶,

小区物业,在门口送免费杨梅汤,应该是搞一下端午气氛吧,我本来是不想要,那位女工作人员说,小伙子,来喝一杯,

我就接了,我想着,等一下还要试茶,又不好浪费,只能又回楼上端给小朋友了。

因为,我如果喝了这个,估计味觉又乱了。

一个人,标准重量,

特意喝了一下洗茶水,

第一道茶汤的感觉是,这茶汤清冽,有厚度感,但茶汤又不会表现像其它的茶汤那么浓黄,清冽的感觉是有些的。

才开泡,就有两颊扩充的冒口水的感觉,入口喉韵开始甜,这个算是比较厉害的点,想到薄荷塘那些茶地的那眼真实山泉水的感觉,

茶汤香气:香气并非浓烈,淡兰花香、果蜜香交织,主体呈现的是纯净清透。

前两天直播时讲解了一下,薄荷塘的口感并非像同庆河那样的直接野韵十足,也不像百花潭那样直接的花香爆棚,

而是将易武茶的柔美与原始森林的野韵完美融合,清凉感如清风拂喉,也和刮风寨的野冽有不同的,他是带着“纯净度”的细腻汤感。

喉间有曲径通幽的清凉韵,似有山风穿喉而过,

“纯净度”三个字,是能到的较好的描述词。

或许更多的带来的是品饮之后,身体通畅愉悦,口腔持久保持清爽,体感非常舒畅。而非香气,甜度,霸气。

所以,茶友需要按自己的口感偏好。

我发现,记录这个薄荷塘口感不是个容易的事,因为,个人表达能力有限,

我想表达的,细腻纯净清凉这些词,如果形容不好的话,很多茶友理解不了,或是理解错了。

比如:现在很多茶友茶商喝茶卖茶动不动就是说清凉感,甚至描述熟茶也会,这可能和我们做易武茶的想表达的不一样,但又没有办法。

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大臻易武薄荷塘口感记忆点:

茶汤韵感:若空谷幽兰,森林和雪山结合般融水般透亮,兰花香带着空谷回响的清冽,

水路:薄荷塘的水路相对来说,大部分易武茶汤可以叫“细腻”,但薄荷塘在易武系中的是可以用“纯净度”来形容的。或许比黑水,茶王树还细,

柔中带刚,暗藏劲道:尽管以“甜柔”著称,薄荷塘的茶汤非绵软型。其实上,从第一泡开始,是有相对易武一些寨子,更有茶劲的表现形式,似有暗力涌动,生津强,然后化为甘甜。

清凉喉韵,余味悠长:饮后数分钟,喉间泛起持久的薄荷凉意,伴随清甜回甘,茶汤仍保持稳定甜润,尾水如冰糖水般甘爽。

舌底鸣泉:入口生津和甜的速度很快:茶汤透亮,入口瞬间鲜甜感迸发,似山泉般清冽。甜味并非直白的糖水甜,而是融合了花果蜜韵的复合甜感,舌尖生津迅速,喉韵通透。舌底鸣泉这个点是茶友需要认真记住的。

茶汤汤感:茶汤看似通透,没有浓黄,但你却能感觉得到这个茶汤是厚的,细腻,同时又有厚实质感。薄荷塘的茶汤拥有极致的细腻感,入口如丝绸滑过口腔,汤感饱满却又显厚重,使得茶汤不轻飘。

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与易武其他产区的对比?茶友们慢慢总结。

来源:文漫谈旅游

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