摘要：在健康饮食观念日益深入人心的当下，食用油的选择成为人们关注的焦点。鲁花集团坚守“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的承诺，多年来致力于为消费者提供高品质、高营养的健康食用油。鲁花以高油酸花生油为突破口，通过技术创新、产业协同与价值引领，成为食用油行业的健康典

在健康饮食观念日益深入人心的当下，食用油的选择成为人们关注的焦点。鲁花集团坚守“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的承诺，多年来致力于为消费者提供高品质、高营养的健康食用油。鲁花以高油酸花生油为突破口，通过技术创新、产业协同与价值引领，成为食用油行业的健康典范，为行业发展提供了“鲁花样本”。

技术攻坚：构建高油酸花生油核心竞争力

鲁花早在2009年便启动种源攻关。通过成立专业农业科技公司，联合科研机构，成功培育出“高油酸、高产量、高含油量”的本土化品种。其中，油酸含量75%以上的十余个新品种，产量提高15%-20%，含油量提高3%-5%。通过自主研发的种子包衣新技术解决了低温烂种、病虫害等问题，另外推行的“公司+合作社+农户”模式也实现了从实验室到田间的规模化推广，带动农民增收。

5S纯物理压榨工艺的诞生，改变了传统制油模式。该工艺以物理压榨替代化学浸出，在保留花生原香的同时，实现黄曲素“零残留”，营养成分保留率达行业领先水平。2017年鲁花积极响应国家优质粮食工程行动计划，三年连续投资14亿元，进行加工设备的升级改造，新增产能15万吨，提高出油率5%以上，总能耗降低20%以上，维生素E和植物甾醇等营养成分保留85%以上，多环芳烃、3-氯丙醇酯、缩水甘油酯等风险因子严于欧盟标准，成功推出了以高油酸花生油为主的系列高端食用油新产品，产生了较好的经济效益和社会效益。

产业协同：打造从农田到餐桌的共赢生态

鲁花采用“公司+合作社+农户”的产业化路径，让高油酸花生成为乡村振兴的“黄金作物”。近500万亩种植基地中，鲁花通过统一供种、技术培训与保底收购，构建起稳定的产销链条。阜南县的实践便是缩影：300多亩示范田不仅让当地农户增收，更培育出专业化种植队伍，为区域农业结构调整提供了范本。

当行业深陷低价竞争泥沼时，鲁花以《高油酸花生》行业标准的制定，重新定义市场竞争规则。该标准对油酸含量、种植规范、加工流程的明确要求，高油酸花生油的推广，推动行业从“低价竞争”转向“营养健康价值竞争”。

价值重构：健康理念转化为消费认同

鲁花的成功，不仅在于产品创新，更在于将健康理念转化为全民共识的传播智慧。早在2005年，鲁花就提出“少吃油、吃好油”的产品设计思路和传播理念，并坚持至今。鲁花坚持在产品包装、终端卖场、户外广告、报纸、电视媒体等各类载体显著位置宣传倡导“少吃油 吃好油 更健康”的理念，利用广告、公益活动、健康讲座等形式，提升消费者对高油酸花生油的认知度和接受度，让“少吃油 吃好油 更健康”的理念深入人心。鲁花集团还连续举办行业论坛，联合中国营养专家科普宣传，以科研力量增强说服力；《养生堂》的千期节目、超百万次的健康讲座，让“少吃油、吃好油”成为家庭厨房的日常话题，品牌认知度大幅提升。

从“油瓶子”到“健康风向标”，鲁花高油酸花生油的崛起，本质是对消费升级趋势的精准把握，它以全产业链创新重新定义了花生油的价值维度。随着“健康中国”战略的深化，鲁花的探索或将为更多传统行业提供破局启示。

来源：中企媒资网一点号1