摘要：2025年，中国白酒行业进入深度调整期，唯有清香型实现逆势增长，而其中最引人注目的，是吕梁产区强势崛起，成为带动整个清香品类复兴的“发动机”。

2025年，中国白酒行业进入深度调整期，唯有清香型实现逆势增长，而其中最引人注目的，是吕梁产区强势崛起，成为带动整个清香品类复兴的“发动机”。

据中研普华《2025-2030年清香型白酒产业深度调研及未来发展趋势预测报告》：2024年清香型白酒市场规模已突破939亿元，预计2030年将达1600亿元，年复合增长率高达12%-15%。吕梁，正是这场清香型复兴浪潮的战略支点。

一、吕梁崛起：产区破圈，品类破局

1. 市场爆发：从地方代表走向全国主力

量价齐升：2024年吕梁清香型白酒产量突破80万吨，收入占比行业总规模近40%。以汾酒为龙头，辅以汾杏、金汾河等多品牌矩阵，“吕梁出品”形成产区话语权。

消费代际迁移：90后、00后成为主流消费者，更青睐38%-42%vol的低度白酒，清香型天然契合“轻负担饮酒”理念，吕梁企业纷纷推出青春化品牌，拓展“光瓶+新场景”。

高端破圈提速：千元以上产品如汾酒青花30、青花40持续高增，吕梁产区在高端化道路上不再只是“汾酒一枝独秀”，而是形成集体冲刺趋势。

二、吕梁站在风口最前沿

1. 消费结构变革：清香型正中靶心

健康低度化：50%消费者倾向“低度+天然”属性，吕梁的清香型粮食酒无焦糊味、杂味少，更易被年轻人、女性消费群体接受；

社交酒场景扩大：清香型白酒更适合微醺、小酌，吕梁多家企业推出“调饮版”“便携小酒”，打入便利店与餐饮酒水市场；

文创+定制：生肖酒、非遗联名、竹叶青养生酒等产品，使吕梁清香型具备“功能+文化”双重溢价。

2. 国际化进程提速：“清香出海”吕梁先行

汾酒“一带一路”出口同比增长40%，带动整个吕梁产区的清香型白酒“抱团出海”；

三、吕梁挑战：汾酒不能“独美”，中小企业需“共赢”

尽管吕梁已形成以汾酒为龙头的强产区，但在品牌层级、渠道渗透、品类表达上仍面临几大挑战：

1. 品牌集中度高：汾酒占据超过70%市场份额，其他品牌易陷“边缘化”，若缺乏统一品牌矩阵协同，将制约产区整体成长；

2. 渠道结构单一：多数中小企业仍依赖传统的销售体系，面对直播带货、团购电商等新型渠道适应较慢；

3. 产品同质化严重：中端产品集中在清香纯粮定位，急需通过年份酒、特调酒等方式打造“第二增长极”。

四、战略前瞻：清香不只是品类，更是中国味道的未来表达

1. 吕梁的五年战略目标

建成“中国清香第一产区”，产能目标100万吨以上；

实现5个百亿级品牌集群，不再只有汾酒“一枝独秀”；

打造3个千亩智能酿造园区，全面绿色转型；

培育出口领先品牌，实现“吕梁制造”全球化。

五、结语：清香型回归主场，吕梁迎来高光时刻

未来五年，是清香型白酒的黄金周期，更是吕梁的战略窗口期。只有将品类优势转化为产区集群优势，才能让清香型白酒真正“香飘云外”，让吕梁从“清香源地”变成“中国白酒第二增长极”。

产区的力量，从来不只靠一个品牌。吕梁，必须走出汾酒的影子，迎接属于整个产区的高光时刻。

来源：清香视界