自己种自己吃，南京兴起“认养耕种”新型农业

摘要：“我在老山下有块田，离城区不远。”“吃上自己种的大米，特别香！”……万物生长的初夏，本报“听语+”平台收到多个市民来电，讲述自己在农村认养土地，从挖土施肥到收割晾晒，完成从“屏幕依赖者”到“都市农人”的身份蜕变故事。“听语+”记者深入调研发现，“认养耕种”新型

“我在老山下有块田，离城区不远。”“吃上自己种的大米，特别香！”……万物生长的初夏，本报“听语+”平台收到多个市民来电，讲述自己在农村认养土地，从挖土施肥到收割晾晒，完成从“屏幕依赖者”到“都市农人”的身份蜕变故事。“听语+”记者深入调研发现，“认养耕种”新型农业兴起的背后，是城乡关系重构的深层脉动，一场关于土地价值、生活方式与社会信任的社会实验正在破土生长。

自己种自己吃，“认养耕种”新型农业兴起

5月28日傍晚，浦口老山脚下的“不老村农乐园”里，市民薛文静正与两名闺蜜给菜地浇水。这块20平方米的菜地是薛文静2019年从“不老村农乐园”租种的，租金每年约一千多元，苋菜、黄瓜、西红柿、茄子等当季蔬菜长势喜人。“自从有了小菜地，一到农忙时节我每天都要开车好几公里来地里照看。”薛文静笑着说。

向南30公里，近日，在江宁湖熟的稻田里，刘华（化名）正带着20组家庭的大人小孩一起，将稻种和培养基分别倒进全自动育秧机器“肚子”里，等机器将稻种和培养基按一定比例合成好后，再将完成播种的育秧盘放到指定位置。“等秧苗长到5厘米左右我们就来插秧。”刘华介绍，他们20组家庭共同租种了这片2亩田，年租金3000元。未来一年，稻田里包括插秧、施肥、除草、收割等所有农活全部由他们自己完成，所产稻米、小麦等大家平分。

类似故事在南京近郊不断上演：溧水曹庄富硒生态园发起“来到芝山村，认养一块田，成为‘新村民’”活动；栖霞八卦洲七里乡村农场正在招募“都市农夫”……记者在小红书、抖音等互动平台上，输入“认养地块、共享菜园、南京”等关键字，页面随即跳转出千余条相关帖文。不但如此，按所提供的服务不同，认养方式还被分为全自助认养、半托管认养和全托管认养等几大类，每块认养面积约20平方米左右，价格从每年五六百元至一两千元不等。

“逆城市化”，现代人对城市化生活的反思

近年来，“到农村租块地，自己种自己吃”的认养耕种新型农业在长三角、珠三角等城市群周边农村地区率先快速崛起。

认养耕种为啥这么“火”？

记者采访的多组用户画像显示，当前热衷认养耕种的人群主要是亲子家庭、城市白领、退休老人、环保主义者和农业科技爱好者等。

表象之下，“认养热”还有着更深层的社会心理动机。薛文静是南京某机构青少年信息学奥林匹克竞赛专职指导老师。见过太多优秀的孩子，一向自诩“佛系”的她慢慢也不淡定起来，一度也深陷“鸡娃”焦虑，幸好，土地“治愈”了她。一天下午，薛文静带着孩子在地里松土施肥，不知不觉中忙到黄昏，满头大汗的母子俩一抬头竟看到了漫天晚霞。“自然真美、生命真美！”薛文静说，从那时起她明白了，好好看一场晚霞比让孩子多认几个字更重要。

老大上初中后，刘华发现跟孩子沟通愈发困难了：半大的小子道理全都懂，行动上却“自有主意”。而从小生活在城里的老二不知道冬瓜是“躺”在地上的，茄子是“挂”在枝上的。“不能再让孩子们的生命体验局限在钢筋水泥的丛林中。”因此，刘华自去年起便和理念相同的家长自发组团下乡，春耕夏播，让孩子在劳动中成长。“吃着亲手种出来的大米，无须多言，孩子们自觉光盘！”刘华说。

“现代都市带给人文明、便捷生活的同时，也产生了数字异化、社会性孤独等问题，认养农耕现象恰恰体现了人们对这种生活方式的反思与对抗。”江宁区第二人民医院副院长、主任医师、国家二级心理咨询师文璐说，例如，短视频等数字媒介通过快速响应的即时反馈机制，不断激活大脑的“奖励系统”，释放大量多巴胺，让人陷入了“刷屏—空虚—再刷屏”的恶性循环。对抗这种数字异化，参与农耕可谓是“对症下药”，它需要人长时间的劳动投入，再慢慢等待植物生长，然后才能收获。有研究显示，定期参与农耕者的皮质醇（压力激素）水平下降23%。

抢抓风口，农业龙头企业拓展产业链

认养耕种在乡村掀起一场产业升级乃至重构城乡关系的革命。

“刘姐菜篮子”是南京一家蔬菜产业龙头企业，拥有600亩标准化菜地和近20家数字化菜场。自去年起，“刘姐菜篮子”在其江宁禄口生产基地新增共享菜园业务。他们将近10亩菜地切割成20平方米一块的小小菜地，提供水电、种植指导等服务，每块租金400元/年至1000元/年不等，先后吸引20组家庭前来租种。“新业务将企业原有‘产供销’产业链拓展到休闲娱乐、研学教育领域，值得尝试。”该企业创始人刘巧琴说。

南京丰硕农场也在去年推出“共享农场”项目，通过299元/年的共享会员认购，为每名会员提供一年12次采摘服务，另赠送每月2斤新鲜蔬果、每年一只价值188元老母鸡等，吸引8000多组家庭深度参与农场种植、收获全过程，农场年综合年收入从原来的800多万元增长至近2000万元，相当于一个规上企业的经营规模。“接下来我们将拓展线上‘云认养’业务，目标拓客1万人，为农场至少增收1000万元。”丰硕农场负责人高凤元说。

南京农业大学经济管理学院教授何军认为，认养耕种是城乡关系重构与农业价值再发现的过程。它打破了城乡二元结构的固有壁垒，通过生产要素的重新配置和价值交换，探索出一条不同于传统城乡互动的路径。首先是城乡信任重建，市民通过预付租金参与生产决策，农场提供透明化种植过程，构建了基于信任的产销关系。同时，认养行为赋予了土地“情感资产”属性，它让城市消费者对认养产出的农产品产生了食品安全、生态价值的认可，使土地从“生产载体”升级为“信任载体”，从而带动土地价值大幅“溢价”，丰硕农场就是一例。此外，认养耕种让市民亲身参与了农业生产，使其在情感上对农业及农村产生归属感，从而自觉反哺乡村，使城乡真正融为一体。

何军建议，面对“认养耕种”新型农业，当地应建立“耕地用途动态监测系统”，确保土地使用规范。同时加强智慧农业基础设施投入，如物联网监测、区块链溯源等，提升认养农业的标准化与可持续性。完善土地流转权益分配机制，探索“保底收益+分红”模式，为乡村振兴注入持久内生动力。