摘要：贵阳市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取保健食品、饼干、餐饮食品、食用农产品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食糖、食用油油脂及其制品、蔬菜制
贵阳市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取保健食品、饼干、餐饮食品、食用农产品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食糖、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料27大类743批次样品，其中25批次样品不合格。不合格食品涉及甜蜜素、噻虫嗪、酸价、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、黄曲霉毒素B₁、柠檬黄、铝的残留量、恩诺沙星、苯并[a]芘、二氧化硫残留量、多西环素、蛋白质、氧乐果、山梨酸及其钾盐指标。
对抽检发现的不合格食品,贵阳市市场监督管理局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法从严处理，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向市局报告。
特此公告
附件
贵阳市保健食品监督抽检合格信息202505.xls
贵阳市食品监督抽检不合格信息202505.xls
贵阳市食品监督抽检合格信息202505.xls
贵阳市市场监督管理局
2025年5月21日
食品监督抽检不合格信息2025年第5期1//观山湖区洪元餐饮店贵州省贵阳市观山湖区长岭街道长岭北路中天会展城A区小学商铺1-21号自制馒头散装/2025-02-17甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ‖0.252g/kg ‖不得使用餐饮食品贵阳市市场监督管理局/餐饮环节抽检计划贵州博联检测技术股份有限公司2//贵阳南明区博太餐饮管理有限责任公司贵州省贵阳市南明区花果园街道花果园大街88号方圆荟海豚广场6层006/007号商铺[花果园办事处]大葱散装/2025-02-16噻虫嗪‖0.64mg/kg ‖≤0.3mg/kg食用农产品贵阳市市场监督管理局/餐饮环节抽检计划贵州博联检测技术股份有限公司3//观山湖区贵味黔厨餐饮店（个体工商户）贵州省贵阳市观山湖区长岭街道林城东路155号B-L1-105、B-L1-109煎炸过程用油散装/2025-03-06酸价(KOH) ‖6.5mg/g ‖≤5mg/g餐饮食品贵阳市市场监督管理局/餐饮环节抽检计划贵州博联检测技术股份有限公司4//贵州华联综合超市有限公司开阳分公司贵州省贵阳市开阳县城关镇环城北路山药//2025-03-02咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║2.10mg/kg║≤0.3mg/kg食用农产品贵阳市市场监督管理局安徽国泰5//贵州泉上实业有限公司贵州省贵阳市观山湖区林城东路与201国道西北角金融城CCParkB馆项目B馆-L1-138、B馆-L1-137、B馆-L1-129、B馆-L1-136号生花生米散装/2025-02-10黄曲霉毒素B₁ ‖21.1µg/kg ‖≤20µg/kg食用农产品贵阳市市场监督管理局/餐饮环节抽检计划贵州博联检测技术股份有限公司6//南明区杨老幺餐饮店贵州省贵阳市南明区望城街道办事处朝阳洞路2号A幢1单元1号[望城办事处]荞麦面称重/购进日期：2025/2/24柠檬黄粮食加工品2025年贵州贵阳大宗食品及本地特色食品安全监督抽检贵州省产品质量检验检测院7//清镇市团团生鲜超市一分店贵州省贵阳市清镇市青龙街道办事处广大城B区商铺1-77、78门面山药//2025-02-25咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.582mg/kg║≤0.3mg/kg食用农产品贵阳市市场监督管理局安徽国泰8清镇市豆豆香豆腐店（个体工商户）贵州省贵阳市清镇市青龙山街道办事处塔山路娃娃桥（现双桥路80号）清镇市豆豆香豆腐店（个体工商户）豆腐皮散装称重/2025/2/18铝的残留量(干样品,以Al计)豆制品2025年贵州贵阳生产环节小作坊食品安全监督抽检计划贵州省产品质量检验检测院9//贵阳市汇兴隆商贸有限责任公司贵州省贵阳市清镇市青龙山街道办事处红旗路人民广场负1层1号商业用房牛蛙//2025-02-20恩诺沙星║147μg/kg║≤100μg/kg呋喃西林代谢物║0.942μg/kg║不得检出食用农产品贵阳市市场监督管理局安徽国泰10白云区班竹菜油加工厂贵州省贵阳市白云区沙文镇班竹村一组28号白云区班竹菜油加工厂贵州省贵阳市白云区沙文镇班竹村一组12号菜籽油称重/2025/1/16苯并[a]芘食用油、油脂及其制品2025年贵州贵阳生产环节小作坊食品安全监督抽检计划贵州省产品质量检验检测院11白云区凯旋榨油店贵州省贵阳市白云区艳山红长宁街1号1栋1层44号白云区凯旋榨油店菜籽油称重/2025/2/12酸价(KOH)食用油、油脂及其制品贵州省产品质量检验检测院12清镇市流长苗族乡沙鹅龙记豆腐坊贵州省贵阳市清镇市流长乡沙鹅村街上组清镇市流长苗族乡沙鹅龙记豆腐坊贵州省贵阳市清镇市流长乡沙鹅村龙记豆腐坊豆腐散装称重/2025/2/23铝的残留量(干样品,以Al计)豆制品贵州省产品质量检验检测院13花溪区纯粮士酒坊贵州省贵阳市花溪区石板镇蔡冲煤矿车站旁花溪区纯粮士酒坊贵州省贵阳市花溪区石板镇蔡冲煤矿车站旁包谷酒散装/2025/2/18甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)酒类贵州省产品质量检验检测院14//清镇市惠益生鲜超市贵州省贵阳市清镇市青龙山街道办事处云岭东路红树东方延盛轩1层2-1号门面山药//2025-03-23咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║0.525mg/kg║≤0.3 mg/kg食用农产品贵阳/市抽安徽国泰众信检测技术有限公司15//贵阳农投惠民生鲜经营有限公司第五十四分店贵州省贵阳市清镇市青龙山街道红星社区云岭东路君悦国际1号楼负二层6.7.34.35.36号铺惠民山药//2025-03-25咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║1.10mg/kg║≤0.3 mg/kg食用农产品贵阳/市抽安徽国泰众信检测技术有限公司16//贵州省贵阳市云岩区东山市场144号郭丽贵州省贵阳市云岩区东山市场144号牛蛙//2025-03-30恩诺沙星║146µg/kg║≤100µg/kg
呋喃西林代谢物 ║1.62µg/kg║≤不得检出食用农产品贵阳/市抽安徽国泰众信检测技术有限公司17//清镇市铭果汇生鲜店（个体工商户）贵州省贵阳市清镇市青龙山街道办事处云岭东路红树东方延盛轩1层2号门面龙眼//2025-03-26二氧化硫残留量║0.160g/kg║≤0.05g/kg 食用农产品贵阳/市抽安徽国泰众信检测技术有限公司18//贵州裕家商贸有限公司贵阳经济开发区分公司贵州省贵阳市经济开发区小孟街道办事处开发大道王宽安置房底商1层C区6号炒豌豆散装称重/2024-12-15酸价(以脂肪计)(KOH)║7.8mg/g║≤3mg/g炒货食品及坚果制品贵阳市市场监督管理局贵州谱尼测试技术有限公司19//贵州蔬菜集团有限公司云岩贵蔬超市一店贵州省贵阳市云岩区水东路中天未来方舟F2组团负一层11A号炒豌豆散装称重/2024-12-12酸价(以脂肪计)(KOH)║12.3mg/g║≤3mg/g炒货食品及坚果制品贵阳市市场监督管理局贵州谱尼测试技术有限公司20//贵阳市经开区利民食品店贵州省贵阳市经济技术开发区黄河路商场1号鸡蛋//2025-01-05多西环素
‖104
µg/kg
‖≤10µg/kg食用农产品贵阳市市场监督管理局/2025年贵州贵阳各区县食品安全状况监督抽检（成都海关）成都海关技术中心21西秀区超旺豆制品加工厂贵州省安顺市西秀区华西街道小坡村1052号花溪赵正菊酸菜豆米铺贵州省贵阳市花溪区清溪街道南部综合农贸市场内豆制品区域1号老豆皮（油皮）240克/袋/2024-12-05蛋白质‖32.0
g/100g
‖≥45.0g/100g豆制品贵阳市市场监督管理局/2025年贵州贵阳各区县食品安全状况监督抽检（成都海关）成都海关技术中心22贵阳黔之灵食品有限公司贵州省贵阳市白云区杨柳街南明区李波猪肉店贵州省贵阳市南明区花果园街道花果园-花果园商铺E3-E4栋1层花果园农贸市场内猪肉区域的1号摊位［花果园办事处］猪里脊肉//2025-03-02恩诺沙星‖144
µg/kg
‖≤100µg/µg/kg食用农产品成都海关技术中心23//南明区京晓合便利店贵州省贵阳市南明区小车河街道办事处花果园-花果园商铺-S区-2栋-118、119、120号商铺［小车河办事处］螺丝椒//2025-03-01噻虫胺
‖0.32mg/kg
‖≤0.05mg/kg食用农产品成都海关技术中心24//南明区成占峰蔬菜店贵州省贵阳市南明区花果园街道花果园商铺E3-E4栋1层花果园农贸市场内蔬菜区域的第36、37、38号摊位［花果园办事处］二荆条//2025-03-03氧乐果
‖0.042mg/kg
‖≤0.02mg/kgg食用农产品成都海关技术中心25南明区春慧食品厂贵州省贵阳市南明区云关乡油榨街村下岩脚4号南明区春慧食品厂贵州省贵阳市南明区云关乡油榨村下岩脚组4号境美村烤猪蹄400克/盒境美村2025-02-10山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
‖0.0988
g/kg
‖≤0.075g/kg肉制品贵阳市市场监督管理局/2025年贵州贵阳各区县食品安全状况监督抽检（成都海关）成都海关技术中心
来源：时事评论台
