摘要：因为茄果类的蔬菜都是属于高大又枝叶繁茂的植株，所以在生长的时候会比较占地，而且植物间会比较密集，于是我们就需要对它们进行一些管理，比如搭架、吊蔓、整枝等。
种植西红柿、茄子和辣椒等茄果类的蔬菜，看到它们在田间自由生长的样子，真是让人心情愉悦。
但是你知道这些在地里茁壮成长的植株背后，可是一份苦差事呢?
别看它们长的那么茁壮，看起来一点也不累，其实照顾它们可是费了不少功夫。
因为茄果类的蔬菜都是属于高大又枝叶繁茂的植株，所以在生长的时候会比较占地，而且植物间会比较密集，于是我们就需要对它们进行一些管理，比如搭架、吊蔓、整枝等。
这些搭架和吊蔓的工作，虽然看起来比较繁琐，但是却是非常必要的，否则植物之间就容易发生打架的情况，甚至会造成植株倒伏，影响植物的健康生长。
所以想要将这些茄果类的植物种植成功，我们就必须对这些吊蔓、整枝以及打杈等工作多么留意，那么，对于这方面有没有什么窍门呢?
在应用大棚种植茄果类作物的时候，为了防止植株间发生了相互之间纠葛或者竞争，从而造成倒伏的影响，通常在大棚顶部需要搭建一个架子，这是非常重要的一个环节，它能够有效的防止植株倒伏，还能提高日光的照射程度，让每一棵植株都能充分享受到阳光的滋养。
而且搭建这样的架子，有助于改善大棚内的空气流通，更好的促进植株的健康生长。
而且我们还可以通过架子将植株进行绑扎，避免发生倒伏现象，同时还可以帮助提高光照和空间利用率。
至于怎样架设这个架子，可以根据我们自己实际需要及当地环境情况来决定，这就需要我们根据环境条件和当地气候特点来选择合适的方法。
而且在构造上面来说，可搭建成横杆式格子架或者缠绕式架等，根据情况选择合适的就可以了。
若是在土种植的时候，植株要长到一定高度时，可以用棉绳将其吊起，种下双蔓整枝法，有效防止茄子、辣椒等植株的倒伏。
那么为什么要用棉绳呢?
因为塑料绳相较于塑料绳来说，棉绳对植株的伤害比较小，而且可以回收利用。
而尚未套架的时候，可以在茄子根部打根系时，将茄子绳穿过，避免茄子根部受损，也能够有效防止植株倒伏。
若是不小心受伤了，可以用灰把伤口包好即可。
一般情况下，一个多月之后就能够拆除支撑物。
除此之外在栽培过程中还有其他一些环节，这些环节也非常重要，其中整枝就非常重要，它是在整个环节中最为重要的一步之一。
整枝指的是对植株上面的枝干和叶片进行人工修剪，以达到改善植株的生长状况、提升果实品质等目的，如今已经成为种植过程中必不可少的一道环节。
整枝可以帮助调整植株上面的养分分配，从而促进植株的生长，整齐适度的枝叶不仅可以提高光合作用，还能避免养分过度分配给某一部分。
整枝还可以改善通风透光状况，避免空气流通不畅造成病害传播。
但整枝并非随心所欲，需要遵循一定的原则，并根据植物生长周期、品种特性等进行适度修剪，以避免对植物造成伤害或者影响产量。
对于整两个字，简单理解就是将多余的枝叶剪掉，而整四个字则是将有价值的枝叶保留下来，两者类别不同，但目的相同，即为了让植物更好生长，达到更好的产量。
整株茄子的长势如何，是进行整枝的重要依据，大概在6～8片真叶时，就可以进行整枝向下摘心，这时茄子的生长力明显增强，其后期发育也会受到影响。
此外，种植中最新生长出来的腋芽会出来5个左右，也就是五法，及时去除，这样就不会分散养分。
在6片真叶之前，及时去易发腋芽，这不仅有利于根部吸收营养，同时还不会影响大棚内通风透光的问题。
直根型栽培法和惊讶生根法，这两种整枝方式主要用在大棚栽培中形式上没有太大的分别。
茄子通常采用双干整枝或四干整枝，而西红柿一般采用单干整枝，双干整枝中，即使是八片真叶摘至，也要保持五片真叶保留，而四干整枝则是在八片真叶左右摘心，并保留七片真叶八片真叶，也就是六个后期调控节点。
对于西红柿，多采用单干整枝法，即八片真叶摘心，分叉点上的第一个侧芽需要定向培养。
对于辣椒来说，其实整枝并不是很严格，所以适度管理即可，因为其部对坐果有好处，没有负面影响。
辣椒要点是在夏季末进行修剪，修剪过程中让根部生出新芽，并保证老树上新芽的发展。
这类苗木之中不能有虫害及病害的问题，否则会影响其正常生长。
打杈主要是在茄子和西红柿上面进行操作，而辣椒上面通常不需要打杈。
番茄在第六片真叶左右打杈，每个部位保留均一至两个母叉，第三叉在之后修剪过程中去除，同时要保留两组侧芽，这两组侧芽可以转换为侧叉，在第三十天的时候摘心。
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对于番茄，其实打杈和摘心主要是为了提高产量和提高果实品质的问题。
相对来说辣椒对于这方面要求是不高的，适度管理就行，只要不是特别肥沃或者特别干旱，都不会出现不扦叉的问题，而扦叉的问题也并不会对辣椒结果数多及质量形成影响。
辣椒在夏季结束后，可及时进行修剪，在下季春季的时候还会再进一步修剪，这样就让根部萌出新芽，并保证老树上有新芽，通过这样的方法也能起到增产作用。
来源：哒咪女士.
