摘要：露地种植的辣椒，地上植株大约20~30㎝。本来近期生长发育还比较可以，但突如其来的断崖式“降温”，使辣椒植株“缩”了起来。对于露地种植的辣椒来说，赶紧择机用“诱抗素”调理一下辣椒，恐怕才会“躲”过这场低温的危害。

露地种植的辣椒，地上植株大约20~30㎝。本来近期生长发育还比较可以，但突如其来的断崖式“降温”，使辣椒植株“缩”了起来。对于露地种植的辣椒来说，赶紧择机用“诱抗素”调理一下辣椒，恐怕才会“躲”过这场低温的危害。

下乡的过程中，菜农喻叔向清江鹤倾诉他种植出来的辣椒老是“烂果”，虫害病害都在用药防控，就是不知道问题出在哪？

图片01~02）：炭疽病引起的辣椒烂果

本期图文，我们就以“辣椒烂果”为话题，与各位亲们各位老师重点关注和聊聊辣椒“烂果”的相关知识。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。

辣椒疫病是辣椒种植过程中常见的一种真菌性病害，由辣椒疫霉真菌侵染引起。

这种病害在辣椒的苗期、成株期均可以发生，对辣椒茎、叶和果实都有严重的危害。

当辣椒果实染上疫病时，染病部位会出现似热水烫伤状、暗绿色至污褐色的病斑，边缘不明显。

图片03~04）：疫病引起的辣椒烂果

随着辣椒“疫病”的蔓延拓展，果实会逐渐腐烂，最终成为黑褐色僵果残留在枝条上。若天气潮湿时，病果病部还会出现“白霉”。

辣椒疫病的发生与温度、湿度密切相关，适宜辣椒 疫 霉 真菌生育的温度为10-37℃，最适宜的温度为20-30℃，相对湿度高于85%时病害就会流行。

辣椒炭疽病，俗称轮纹病、轮斑病，是由刺盘孢属和长圆盘孢属侵染所引起的病害。

辣椒炭疽病主要危害接近成熟的辣椒果实和成株期辣椒叶片，对辣椒的产量和品质都有严重影响与危害。

辣椒果实染病以后，初期会在果表出现湿润状、褐色椭圆形或不规则形状的病斑，患病部分会稍显凹陷，斑面出现明显环纹状的橙红色小粒点（轮纹病由此而来），后转变为黑色小点。

图片05~06）：辣椒专业种植

在潮湿条件下，辣椒炭疽病在病果病斑表面上还会溢出淡粉红色的粒状粘稠状物。这是辣椒炭疽病区别于其他真菌性病害的典型特征。

辣椒炭疽病的发生与高温高湿的环境密切相关，发病温度范围为12-33℃，最适发病环境为温度25-30℃、相对湿度85%以上。

图片07~08）：优质丰产的辣椒

辣椒灰霉病是一种由灰葡萄孢菌侵染引起的真菌性病害，是辣椒露地种植过程中比较常见却又不好矫正的病害。它主要危害辣椒的茎、叶和果实。

在辣椒果实上染病时，灰霉病会导致果实大量腐烂，使辣椒失去食用价值。

田间发生辣椒灰霉病一般会使辣椒减产15%～20%，严重的可以减产50%。

辣椒灰霉病的发生与温度、湿度和通风条件密切相关，低温高湿、通风不良的环境条件等均有利于“灰霉”病害的发生与流行，千万别小看这种辣椒病害。

图片09~10）：细菌性软腐病引起的烂果

辣椒黑斑病是一种典型的高温高湿型真菌性病害，主要由茄链格孢菌侵染引起。

辣椒“黑斑病”主要危害辣椒的果实。

在患病的初期，辣椒果实上会产生褐色的小斑点。病斑椭圆形或者不规则形，稍凹陷，直径约为10毫米~20毫米。

随着病症的发展加剧，褐色的小斑点会逐渐扩大成不规则形状，并且病斑中间会稍微凹陷。在空气湿度大的情况下，患病部位会产生许多密密麻麻的小黑点，严重时会出现黑色的霉层。这是辣椒“黑斑病”与其他真菌性病害的典型区别。

辣椒黑斑病的发生与日灼病、脐腐病等生理性病害密切相关，这些病害的发生会降低果实的抗病性，从而增加黑斑病的侵染几率。

图片11~12）：“日灼”引起的“烂果”

辣椒黑霉病是由埃利德氏霉引起的病害，主要危害辣椒果实。

在辣椒植株发病初期，果实上会出现不规则形病斑，淡褐色，稍凹陷。一般情况下，从椒果的顶部发病，向果肩部蔓延。

随着病情的发展，病斑上会逐渐长出黑色霉层。空气干燥的情况下，病果会“收缩”成带有“黑霉”的干椒果。

辣椒黑霉病的发生与日灼病有关，多发生在日灼处。此外，连阴雨天、植株长势弱、田间管理粗放等也是病害发生的重要诱因。

图片13~14）：果腐病黑霉病引起的烂果

辣椒绵腐病是一种由卵菌门真菌侵染引起的病害，主要危害辣椒幼苗植株与果实。

辣椒果实受害以后会出现腐烂现象（湿腐症状），湿度大时，腐烂部位还会长出大量白色的絮状白霉。病果多落地腐烂。

绵腐病的发生与温度、湿度密切相关，高温高湿的环境条件有利于病害的发生和流行。

图片15~16）：外观颜值靓丽的辣椒果

辣椒细菌性软腐病是一种由细菌性病原菌侵染辣椒植株引起的病害，主要危害果实。

发病初期，辣椒果实上会出现水渍状暗绿色病斑，随着病情的发展加剧，辣椒果实会逐渐软腐，并散发出恶臭（细菌性病害的典型特征）。果实严重变形，好像袋子里盛满了泥水，俗称“一包水”“一蔸水”。

辣椒果实细菌性软腐病的发生与蛀果害虫的传播密切相关，这些害虫常常会携带病菌从果实伤口侵入，从而引发辣椒细菌性病害。

图片17~18）：软腐病引起的辣椒烂果

辣椒果腐病是一种由多种病原菌侵染引起的果实病害，主要危害辣椒果实。根据侵染病原菌的不同，有“芽枝霉果腐病”和“镰刀菌果腐病”2种。

果实染病后会出现腐烂现象，严重时会导致整个果实腐烂掉落。

所不同的是，“芽枝霉果腐病”引起的辣椒烂果与“炭疽病”“灰霉病”等病果外观相似。早期的病斑呈湿腐状，后期的病斑呈“黑绿色绒状”，病果干缩畸形或者腐烂。

图片19~20）：辣椒的专业种植

而辣椒“镰刀菌果腐病”引起的辣椒烂果，病班边缘不明显，且病斑前期为淡褐色至褐色，表皮略有凹陷，菜农很难发现。但是，当椒果出现大量脱落时，才会发现椒果内己“病入膏肓”，腐烂只是迟早的事。

果腐病的发生与温度、湿度、通风条件以及果实伤口等多种因素有关。

由于篇幅有限，各种病害的用药情况，在此就不再赘述了。以后会有专题图文分享，期待你的更多关注与支持。

图片21~22）：辣椒“烂果”

综上所述辣椒“烂果”的原因多种多样，涉及真菌性病害、细菌性病害以及生理性病害等多种类型。

为了有效防治辣椒“烂果”问题，菜农们需要根据实际生产情况采取相应的防治措施，如合理轮作、加强田间管理、科学用药等。

只有这样，才能确保辣椒健壮生长发育和优质丰产，乃至高产。

来源：清江鹤一点号