一项发表于《Journal of Traditional and Complementary Medicine》的综述研究，分析了海参活性物质对人体功能系统的调节机制摘要：大家的刻板印象往往止步于“补身体”，但我们换个角度思考：为什么很多人状态的转折点，是从“吃对一种原料”开始
看过这篇综述时我才意识到，我们对传统滋补认知的落后，远不止一点点
大家的刻板印象往往止步于“补身体”，但我们换个角度思考：为什么很多人状态的转折点，是从“吃对一种原料”开始
其实海参最应该被关注的不是补身体，而是修复力！
它的核心在于含有丰富的活性成分，能作用于我们身体最需要修复的地方
1.海参皂苷
在检测到损伤后，积极响应，支持受影响区域的修F，并在细包间穿梭，恢复身体秩序
2.粘多糖
这是我最喜欢的一个点，这种成分有点像给身体铺上了软垫，在高压或疲惫状态下，做一个缓冲保护，别一下就垮了，让你不至于今天一累明天直接瘫痪了
3.精氨酸/锌硒等微量元素
参与修F（强韧地基）被破坏掉的蛋白质结构，同时在玳懈过程中协助ATP供应与组织的健康维护
吃海参关键是保留活性，不是吃过就好。但90%以上的海参在加工过程中，三萜皂苷和多糖会因水煮、曝晒而大幅度流失
我的吃是黑骑仕鲜蒸海参，我跟你们说说为什么选择它
1.创新鲜蒸工艺，采用用低温鲜蒸+液氮锁鲜技术，不同于其他品类海参普遍采用的高温炖煮，最大程度保留皂苷、多糖等关键物质，1根黑骑仕=6根干海参=7根即食海参
2.市面上很多海参说不清品种不明产地，而黑骑仕用的是参龄3年的辽宁底播海域野放辽参（活参2-3头）。区别于人工养殖的肉松空、营养低的吊笼参和品质不纯的洗澡参，黑骑仕是正宗辽参，参肉质紧实、营养密度高，能溯源，放心吃
3.背靠小仙炖集团，注重中式高营养滋补，0添加0防腐0激素冷鲜直达，每根独立装，撕开就能直接吃，口感咸香Q弹，干净健康又方便
4.实测皂苷、多糖含量远超市售常规干海参或即食海参
它特别适合长期疲惫、节奏紧绷的人群；需经常关注身体防护力的人群；适合特殊时期需要饮食调理的人群
它虽然比起一般的食物，有点儿小贵，但它每天默默为你加一点耐力，加一丝韧性
来源：LIBUXIU
