摘要:原价198元的鲍鱼粽礼盒,现在99元买一送一;号称用西班牙火腿的“轻奢粽”,价格从168元跌到39.9元。 但消费者根本不买账,数据显示今年线下粽子销售额同比暴跌34.53%,平均每件只卖19.26元,比去年便宜了2块多。
一、高价礼盒卖不动,散装粽叶卖疯了
原价198元的鲍鱼粽礼盒,现在99元买一送一;号称用西班牙火腿的“轻奢粽”,价格从168元跌到39.9元。 但消费者根本不买账,数据显示今年线下粽子销售额同比暴跌34.53%,平均每件只卖19.26元,比去年便宜了2块多。
反倒是菜市场里的粽叶摊前排起长队。 2024年粽叶销量暴增178%,大妈们边挑叶子边吐槽:“商场里一个粽子够我包一锅,还是自己做的实在! ”年轻人也加入战场,抖音上的“包粽子翻车大赛”播放量破10亿,有人把粽子包成饭团,有人直接蒸出一锅糯米砖,评论区却乐疯了:“自己包的再丑也比礼盒强! ”
二、健康焦虑打败了传统情怀
“吃一个粽子=慢跑1小时”这个热搜让无数人放下了筷子。 普通粽子热量超500大卡,糯米含碳水量顶两碗米饭,健身党直接拉黑。 叮咚买菜发现,带“低GI”标签的粽子今年卖得最好,杂粮粽、青稞粽销量涨了20%,连咸蛋黄肉粽都要标注“低升糖”。
星巴克的星冰粽栽了大跟头。 往年靠“网红光环”能卖68元一盒,今年降价到48元还被骂:“就8个小冰球,一口一个心疼钱! ”网友算过账:买星冰粽的钱够全家吃三顿火锅。
三、线上逆袭:榴莲冰粽卖爆,西部小镇疯狂剁手
当线下商超哭晕在仓库时,电商平台正在狂欢。 拼多多上榴莲冰粽销量涨了10倍,江浙沪和广东人买走全国60%的咸粽,甘肃、宁夏这些西部省份消费增速碾压一线城市。 淘宝直播间里,1980烧肉粽的师傅现场包粽子,五花肉滋滋冒油,观众边看边下单,日销环比暴涨100%。
更魔幻的是“特种兵式买粽”。 西安黄米蜜枣粽在叮咚买菜卖断货,宁波碱水粽被上海人当甜品抢购,连云南的竹筒粽都成了北上广的办公室零食。
四、企业福利缩水,打工人不敢挑剔
往年这时候,写字楼里到处是粽子礼盒碰撞的声音。 今年画风突变,某公司把豪华礼盒换成6个散装粽+1瓶洗洁精,员工反而庆幸:“没裁员就不错了”。 五芳斋给企业定制的对公订单暴跌30%,采购经理透露:“以前都是500元起步的礼盒,现在全改成50元简装版”。
就连发福利都开始“偷工减料”。 某品牌粽子从8个减到6个,美其名曰“精致化”;赠送的咸鸭蛋从每颗独立包装变成散装,网友吐槽:“这是让我们数着米过节? ”
#图文打卡计划#五、食品安全成了最后一根稻草
“创可贴粽子”事件直接给市场泼了盆冷水。 某品牌被曝用发霉粽叶,72小时内退货率飙到21%,五芳斋股价当场跳水18%。 虽然监管部门火速新增5项微生物检测指标,但消费者已经吓出阴影,手工现包粽子订单逆势增长67%,大妈们摆摊卖的“无添加粽”比工厂货贵一倍还抢手。
超市里卖不掉的粽子正在变成“僵尸库存”。 有经销商哭诉:“3月囤的货,现在亏本20%都甩不掉,明年打死也不提前进货了! ”而生产线上的机器还在昼夜不停,毕竟过了端午,这些粽子只能进垃圾桶。
来源:心中那一沫阳光