摘要：设施葡萄生产中存在过度依赖化学农药的现象，导致果品农药残留超标、果园生态破坏、病虫害抗药性增强等问题。在保证防治效果的基础上有效减少农药用量，避免盲目、滥用农药，需结合实际生产情况进行病虫害综合防控。

新技术助力设施葡萄病虫害防治，农民收入可期！

李 烨

设施葡萄生产中存在过度依赖化学农药的现象，导致果品农药残留超标、果园生态破坏、病虫害抗药性增强等问题。在保证防治效果的基础上有效减少农药用量，避免盲目、滥用农药，需结合实际生产情况进行病虫害综合防控。

1 设施葡萄病虫害防治中存在的主要问题

1.1 理念上重药治、轻预防。实际生产中多数葡萄种植者存在理念偏差，重药治、轻预防，同时也忽视农业、物理等综合防治措施的应用，存在频繁且无序用药现象。

1.2 农药选择重化学药剂、轻矿物源农药。矿物源农药中的铜制剂和硫制剂具有效果好、成本低、长期使用不产生抗药性的优点。但随着化学农药的普遍推广，果农对农药的选择发生了变化，如今人们对于铜制剂、硫制剂等矿物源农药的使用越来越少，已基本被化学农药所取代。且在化学农药选择上轻视中低价格的农药，盲目信任高价进口农药。

1.3 农药混配种类过多。调查发现，在用化学农药防治病虫害时，杀虫剂、杀菌剂混配现象较为普遍，有时甚至将 3~5 种农药混配在一起，造成有效成分重复浪费，甚至存在药效降低的问题。

1.4 药害常有发生。由于用药量大、多药混用及乱用药问题的普遍存在，各葡萄产区年年有葡萄蔓、叶、果出现药害的问题。当然药害的产生也与葡萄品种、施药方法及气温等因素有关。

2 解决对策

2.1 推行健康栽培。其核心在于减少病原菌与虫源，营造葡萄园优良的小气候环境，增强树体的抗性。主要有以下措施：①设施栽培可使葡萄的蔓、叶、果免受雨水淋浇，不仅能大幅减轻借雨水传播的病害，还可降低虫害发生量。②通过对蔓叶进行规范管理，确保葡萄园通风透光良好。③摒弃超高产、大穗的栽培方式，以提升树体的抗病能力。④保证园地排水顺畅，避免遭受水淹，增强根系的抗逆性能。⑤不在园地进行间作套种，也不种草，以此减少病原菌和虫源。⑥在夏季进行蔓叶管理时，力求畦面基本无蔓叶残留；果穗管理时确保畦面无烂果，保持园地整洁，减少虫源与病原。

2.2 根据病虫害发生情况精准用药。①冬季清园：对于全年发病程度较轻的葡萄园，冬季无需使用石硫合剂进行消毒。②萌芽绒球期杀菌：若果园出现介壳虫和螨类，萌芽绒球期应使用 5 波美度的石硫合剂，以杀灭越冬的介壳虫和螨类。③病害防治：大棚栽培过程中，若遇少雨天气且已经发生白粉病，对果穗喷施 1 次防治白粉病的农药即可。若仅有少数叶片发生霜霉病，不必进行药物防治。果实膨大期若因大棚管理不善致使果穗淋雨，可能渐次引发炭疽病、白腐病、溃疡病。发病程度较轻时，无需用药，剪掉病果即可；若发病较重，则需用药防治。④虫害防治：针对绿盲蝽，若仅有少量叶片被害，不必用药防治。对于曾发生过天牛虫害的葡萄园，秋季需经常留意叶片颜色，一旦发现叶片发黄的植株，应检查虫孔，随后用杀虫剂兑水稀释 400 倍后从虫孔注入，并用泥土封堵孔口，将蛀入的天牛幼虫闷死其中。

3 设施葡萄病虫害综合防治技术

3.1 农业防治措施

3.1.1 建园及深翻改土。选择适合葡萄生长的地块建园。深翻能增加活土层，促进根系发育。结合深翻掺加粗粒沙土，能够改良黏性大、透气性不良土壤的理化性质，增加土壤孔隙度，改善土壤的通气、透水性能，促进根系发育，使葡萄生长健壮。

3.1.2 合理施肥。①增施有益生物菌肥。将有益的生物菌(如枯草芽孢杆菌、放线菌、根瘤菌、木霉菌)施入土壤或肥料中后其会快速繁育，增加土壤中有益菌体数量，提高土壤腐殖质含量，增强土壤的通气、透水、保肥、保水等理化性能，使葡萄根系发达，提高植株的抗逆能力，进而促进植株健康生长。②增施有机肥。有机肥料包括人畜禽粪便、作物秸秆、杂草落叶、沼气渣液、酒糟、各种饼肥等 。有机肥料经过生物菌发酵腐熟后，可用作基肥与追肥。③合理施用化肥。应把葡萄所需的肥料元素，按适宜比例掺混入足量禽、畜等有机肥中，用生物菌发酵腐熟后再施用。通过生物菌的作用，可将化肥转化为氨基酸态、络合态等有机化合物，这不但利于作物根系的吸收利用，促进土壤团粒结构的生成、优化土壤理化性状、培肥土壤，显著提高土壤保肥、保水性能，还会提高各种肥料元素的利用率。

3.1.3 选种优良抗病品种。科学选种，并采用适配的砧穗组合，依据立地条件确定栽植模式，选取合理的种植密度与架式，同时强化综合管理等工作。在葡萄设施栽培中，挑选夏黑无核、蓝宝石、阳光玫瑰等抗病品种，可在不使用化学药剂，仅采用矿物农药、植物农药，或减少用药的情况下，就能显著降低葡萄病害的发生率。

3.1.4 地面覆草与全面地膜覆盖。①地面覆草能够稳定地温，降低氨气挥发对葡萄植株造成的危害。同时，覆草有助于稳定土壤湿度，为葡萄根系的发育创造良好条件。当覆草受潮发酵时，不仅可以提升地温，还能释放二氧化碳，增强葡萄植株的光合效能。这些作用对于促进葡萄植株的生长发育、提高植株抗性效果显著。②全面覆盖地膜，一方面能够提高地温，促进根系生长；另一方面可以降低设施内的空气湿度，有效抑制真菌、细菌等有害菌类的滋生与侵染。此外，地膜还能阻挡土壤中的病菌向空气中传播，显著减少病菌对葡萄茎蔓、叶片及果实的侵染几率，从而极大程度地减轻葡萄病害的发生与扩散。选择地膜时优先选用无滴消雾塑料薄膜。

3.1.5 及时清理病残体及果穗套袋。及时摘除葡萄的病叶、病枝、病果等，对于这些病残体以及抹芽、摘心产生的废枝叶需妥善处理，可深埋或通过封闭发酵沤制成肥料，以免残体上残留的病菌借助气流再次侵染危害。摘心、抹芽及摘除病叶、病果等工作，应选择在晴天开展，以利于植株及时形成愈伤组织，降低病菌从伤口侵染。果穗套袋不仅能够避免上部果粒遭受日灼伤害，还能提升果实的光洁度，优化果实品质，有效减少病虫害对果穗的侵害。

3.2 物理防治。①在园区四周设置频振式杀虫灯或黑光灯，晚间开灯诱杀鳞翅目、鞘翅目等害虫；②在设施内吊挂粘虫板，每亩各吊挂黄板、蓝板 30 ~ 40 个，及时诱杀白粉虱、蚜虫、斑潜蝇、蓟马等害虫；③设施内设置紫外光杀菌灯，定期或不定期开灯，杀灭病菌，预防各种病害发生。

3.3 生物防治。培育、释放赤眼蜂、小茧蜂、瓢虫、草蛉等有益天敌，消灭设施内的叶螨、斑潜蝇、蓟马等害虫，还可以在设施外吊挂性诱激素，诱杀有关的鳞翅目害虫。

3.4 化学防治

3.4.1 科学选药，对症下药。一般在葡萄萌芽时，仅喷 1 次 3 ~ 5 波美度石硫合剂 + 有机硅 3 000 倍液，以后每隔 20 ~ 30 d 喷 1 次少量式波尔多液，中间针对葡萄病虫害发生情况，适当喷洒一些速效、防病、杀虫的植物农药及生物菌农药等，或其他绿色、有机生产允许使用的农药，做到经济有效地防治葡萄病虫害。

3.4.2 喷药要及时、适时，做到防重于治。①混用农药的品种一般不超过 3 种，否则会增加失效或产生药害的风险 。②每种药品都有一定的残效期，例如波尔多液在葡萄发病以前喷洒，几乎对葡萄的各种病害都有良好的防治效果，但是波尔多液的药效期一般为 20 d 左右，2 次用药间隔不能超过 20 d。如果喷药不及时，间隔时间太长，极易引起发病，给葡萄生产造成一定损失。③提高喷药质量，喷药要做到细致周密，不能漏喷，但也不能重复喷洒，以免造成用药浓度过高而发生药害。

来源：青钱柳