摘要："芒种不种，再种无用"，这句老祖宗留下的农谚，在咱们菜农心里比天气预报还准。眼看着芒种节气就要到了，我扛着锄头在菜园里转悠，脚边的泥土被太阳晒得暖烘烘的，正是种菜的好时候。今天就跟大家唠唠，芒种前后到底该种哪些应季蔬菜，让咱们的菜篮子整个夏天都满满当当。

"芒种不种，再种无用"，这句老祖宗留下的农谚，在咱们菜农心里比天气预报还准。眼看着芒种节气就要到了，我扛着锄头在菜园里转悠，脚边的泥土被太阳晒得暖烘烘的，正是种菜的好时候。今天就跟大家唠唠，芒种前后到底该种哪些应季蔬菜，让咱们的菜篮子整个夏天都满满当当。

去年我在芒种头天种下两畦黄瓜，到了三伏天，藤蔓爬满竹架，黄花翠瓜垂下来，邻居路过都要夸两句。这黄瓜最是耐热，芒种前后下种正合适。需牢记，应挑选籽粒饱满的种子。先将其置于温水中浸泡6小时，随后用湿布包裹以催芽。等种子露白时，在垄上挖个小坑，撒两粒种子，盖上薄土，三四天就能出苗。等苗长到一尺高，记得在旁边插根竹竿，藤蔓自己就会顺着往上爬。

豆角和芒种可是绝配。我常种的是那种绿油油的豇豆，种下去五十天就能摘头茬。种豆角要记得挖深沟，施足底肥，每穴丢三粒种子。苗期无需浇灌过多水分，待藤蔓爬满架后再进行追肥为宜。去年，我试着在豆角架下套种香菜，没料到香菜长得极为鲜嫩水灵。这种立体种植法成效相当不错，大家不妨尝试一下。

若论夏季最省心的菜蔬，空心菜必名列首位。这菜泼辣得很，随便撒把种子，保持土壤湿润，七天就能出苗。等苗长到一拃高，用剪刀贴着地面剪，留两节茬口，过不了几天又窜出新芽。我家阳台泡沫箱里种的那茬，从夏至吃到立秋，掐了七八茬还精神着呢。

芒种前后种苋菜最是时候。我偏爱那种紫红叶的品种，炒出来汤汁都是粉色的，拌米饭特别下饭。苋菜种子极为细小，故播种之前，需将其与细沙拌匀，而后撒播。出苗之后，应及时开展间苗工作，从而使株距保持在一拳左右的宽度。此菜耐热耐旱，独惧积水。于雨季之时，务必要留意排水事宜，否则根部极易腐烂。

要是自家育的茄子辣椒苗，芒种前后就该移栽了。我习惯在阴天傍晚移栽，带着土坨把苗轻轻放进坑里，埋土不要超过苗颈。栽好之后，需浇透定根水。待到次日太阳尚未升起之前，再浇一遍。这两种菜都爱晒太阳，记得选向阳的地块，结的果子又多又饱满。

今年我特意留了块地种樱桃番茄，芒种前三天刚移栽完。小苗移栽后要勤浇水，等长到三十厘米高就得搭人字架。用麻绳把主蔓轻轻绑在架子上，侧枝要打掉，这样养分才能集中供果。看着现在开满小黄花，预计小暑前后就能摘红果果了。

大冬瓜南瓜虽然生长期长，但芒种种下去，秋分前后还能赶上一茬。种这些大块头要挖深坑，每个坑里埋上半桶腐熟的鸡粪。种子要提前浸种催芽，每坑放两粒壮苗。等藤蔓长到两米长，就要开始压蔓促生不定根，这样结的瓜才压得住架。

城里的朋友莫要忧愁，苦瓜与丝瓜乃是阳台种植的上佳之选。我教邻居在防盗窗上拉了几道尼龙绳，丝瓜苗顺着绳子爬满窗户，既遮阳又产菜。种的时候要选那种带小刺的品种，虫害少。开花期早上人工授粉，用棉签蘸蘸雄花再点雌花，坐果率能提高三成。

站在地头望着这片刚翻好的黑土地，我仿佛看见黄瓜藤上开满黄花，豆角架上垂着绿玉，苋菜田里泛着紫光。芒种种下的不只是蔬菜，更是对生活的热乎劲儿。要是您家菜园还空着，可别犹豫了，赶紧把种子撒下去，让这个夏天有吃不完的新鲜菜。记住，种菜就像过日子，顺应天时，用心侍弄，准能收获满园的欢喜。

来源：“岁月华章讲述者”