摘要：随着带货直播的兴起，我国茶叶批发市场的经营情况面临着严峻挑战，特别是我国销区的茶叶批发市场均出现客流量、交易量下滑趋势。从北方茶叶市场晴雨表——北京马连道茶叶一条街，到全国茶商竞逐的黄金码头——上海国际茶城，再到有着“茶叶华尔街”之美誉的广州芳村茶叶批发市场…
随着带货直播的兴起，我国茶叶批发市场的经营情况面临着严峻挑战，特别是我国销区的茶叶批发市场均出现客流量、交易量下滑趋势。从北方茶叶市场晴雨表——北京马连道茶叶一条街，到全国茶商竞逐的黄金码头——上海国际茶城，再到有着“茶叶华尔街”之美誉的广州芳村茶叶批发市场……这些茶城曾经人流如织、商户密集，然而，短短十年光景，曾经风光无限的茶叶批发市场，如今门庭冷落，不少商户撤离，甚至出现大面积闭店空置。曾经人流如织的繁华，如今成为了一代茶人的回忆。
销区茶叶批发市场现状
如何发挥销区优势，解决销区市场存续的现实问题，是茶叶批发市场转型的最紧要任务。
目前，销区茶叶批发市场的功能较为单一，只具有商品集散、仓储物流等传统功能，少数茶叶批发市场仍以“物业”为主线，靠传统租赁服务存活，缺少相关配套服务，同质化问题较严重。从市场物流配送服务来说，很少有批发市场自建物流体系，或采用云端物流等模式，这在一定程度上限制了产品在电商市场的发展。因此，新业务领域的开拓转型也举步维艰。
福建省福州五里亭茶叶市场的海峡茶都。钟伟辉 摄
茶叶批发市场的商业模式有以下几个特点：以实体销售为主，依托城市核心商圈，聚集海量商家；体验结合销售，先品茶再购茶；批发与零售结合，商户依靠信息差和议价空间赚取差价；定制化服务，满足消费者对茶叶产品的定制化需求。
从市场需求端来看，整体经济环境的不确定性使消费者在购买茶叶上更加谨慎，尤其是高端茶叶市场需求明显收缩。以往作为消费主力的礼品市场，受经济形势和消费观念转变影响，订单量大幅下滑。与此同时，茶叶市场竞争愈发激烈，“卷”价格、“卷”包装、“卷”文化、“卷”电商、“卷”营销……传统茶叶门店，特别是传统茶叶批发市场，与当下快节奏、高要求的消费需求并不匹配，在经营方面面临着巨大压力。
传统茶叶批发市场的经营焦虑
比如，上海大宁国际茶城正面临转型困境与流量焦虑。作为上海茶城标杆的大宁国际茶城，虽保留了茶叶检测厅、茶艺表演厅等硬件设施，但2025年线下客流量较巅峰期下降超60%。为求生计，超八成商户转向抖音、淘宝直播带货，茶城内常见“直播设备比茶桌多”的场景。一位福建茶商坦言：“线下门店成了直播间背景板，顾客只存在于手机屏幕里。”
马连道茶城。
而被誉为北方茶叶市场晴雨表的马连道现状也不容乐观。
早在2023年，北京市西城区就发布了“马连道·茶·中国数据街”规划设计方案，对马连道街区进行城市更新，促进茶产业数字化转型升级，吸引数据产业集聚。如今的马连道茶城正处于腾退与转型并行阶段，商户总量略有下降，品牌化商户占比提升。马连道目前保留10座茶城，聚集了1700余家茶企，较2023年的2000家有所减少。今年4月，位于马连道茶叶一条街最南端的茶缘茶城开始腾退，原8万平方米区域转型为安置房和文商旅融合区，导致部分中小商户迁回茶叶原产地。
在客流量方面，作为马连道茶叶一条街的核心茶城——马连道茶城也出现了客源下降现象。据了解，马连道茶城客流量较2024年下降超15%，但客单价提升20%~30%。传统批发业务萎缩，零售占比从2024年的60%提升至75%，客群以本地居民、游客及高端定制客户为主。线上渠道持续发力，部分商户线上销售额占比超30%，京华茶业等企业通过直播实现订单显著增长。
近几年快速崛起的电商平台分流市场客源，给茶叶批发市场带来巨大冲击。越来越多的消费者选择在电商平台购买茶叶，线上销售渠道的便捷性、价格优势以及丰富的产品选择吸引了大量客源。相比之下，传统茶叶批发市场交易模式较为单一，缺乏线上线下融合的有效策略，客户出现流失。有些茶叶批发市场也开展了直播带货等线上业务，但在平台运营、流量获取等方面与专业电商平台存在差距，多数市场仍停留在线下交易，缺乏线上线下融合能力，难以扭转不利局面。
济南茶叶批发市场鸟瞰图。济南茶叶批发市场供图
破局：从“集散中心”向“价值枢纽”转变
我国茶叶批发市场正站在转型的十字路口。传统模式的式微与新消费模式的崛起，既是挑战也是机遇。如何完成从“集散中心”到“价值枢纽”的破局？需要政府、行业组织、企业协同发力，更需要以消费者需求为导向，重塑茶产业的生态价值。
战略定位重构：从地理聚集到价值链接
传统批发市场依赖地理区位形成商品集散优势，而价值枢纽的核心在于构建产业价值网络。产地型市场应强化“产业路由器”功能，如福建安溪茶博汇建立“茶园直连+智能加工”体系，将毛茶交易升级为包含精制加工、拼配研发、标准制定的全链条服务，2024年加工增值率达35%，带动区域茶产业附加值提升22%。销区型市场则需转型为“消费连接器”，北京马连道茶城通过引入茶文化体验中心、茶器美学馆、私人定制工坊，将单纯的茶叶买卖转化为覆盖“品、学、玩、购”的消费生态圈，客均停留时间从30分钟延长至3小时，高端消费占比提升40%。
交易体系升级：从粗放交易到精准匹配
传统批发市场的“看茶议价”模式效率低下，价值枢纽需构建数字化精准交易体系。一方面，建立标准化交易平台，借鉴云南普洱茶交易中心的区块链溯源技术，实现茶叶从种植到流通的全流程数据上链，2024年该平台通过“标准仓单+拍卖交易”模式，将交易纠纷率降低60%。另一方面，发展全渠道交易网络，广州芳村茶叶城打造“线下体验店+线上直播间+社群私域”的立体渠道，形成“线上引流、线下体验、数据反哺”的闭环生态。
服务功能延伸：从场地提供到价值创造
价值枢纽的核心竞争力在于服务创新能力。基础服务方面，建设智能化仓储物流体系，如杭州中国茶叶城的恒温恒湿智能仓配备AGV机器人分拣系统，仓储效率提升3倍，损耗率降至0.5%；设立国家级质检中心，实现从感官评审到理化指标检测的全项目覆盖，2024年市场内有机茶认证产品销售额增长30%。在增值服务方面，搭建产业创新平台，福建茶博汇联合高校成立乌龙茶研发中心，2025年推出的茶氨酸保健茶、茶多酚护肤品等深加工产品，带动相关产业产值增长；通过举办茶博会、斗茶赛、茶文化研学等活动实现引流。
产业生态整合：从商户集合到协同网络
传统批发市场的商户关系松散，价值枢纽需构建共生共荣的产业生态。纵向整合产业链，昆明雄达茶城通过“市场+合作社+农户”模式，与20万亩茶园建立保底收购与利润返还机制，稳定300家商户的原料供应，同时帮助茶农增收15%；横向拓展关联业态，浙江新昌中国茶市引入茶叶智能分拣设备厂商、环保包装材料供应商、茶食品加工厂，形成“交易+设备+包装+深加工”的产业集群，市场整体利润率提升。此外，建立商户信用评级体系，苏州东渚茶叶市场对AAA级商户提供融资担保、品牌孵化等特权，2024年市场内自主品牌销售额占比达40%，商户流失率大幅下降。
数字技术赋能：从经验驱动到数据智能
数字化是价值枢纽的核心驱动力。在交易端，开发B2B大宗交易平台，集成价格指数发布、智能撮合匹配、供应链金融等功能；在管理端，构建市场数字化管理系统，实时监测商户经营数据、客流动态、库存情况，成都天府茶城通过数据驱动招商策略，商户入驻率从70%提升至95%，租金坪效也有所增长；在消费端，利用大数据分析消费者偏好，精准推送产品与服务，上海帝芙特茶城的会员管理系统实现复购率提升25%，高端客户黏性增强40%。
从“集散中心”到“价值枢纽”的转变，本质是从“赚差价”到“创价值”的商业模式重构。茶叶批发市场需突破物理空间局限，以数字技术为引擎、以服务创新为纽带，将单纯的商品流通节点升级为产业价值的聚合与分发中心。未来，通过“产地枢纽做深产业链、销地枢纽做透消费端、数字枢纽打通全链路”的三维发力，我国茶叶批发市场有望形成“买全球、卖全球、服务全球”的产业新生态，为千亿级茶产业的高质量发展注入新动能。
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
监制 / 安明霞 制作 / 王 璟
来源：茶周刊一点号1
