摘要:端午节即将来临,粽香已四处弥漫,艾草也被做出了新花样。近日,记者探访威海城区各大商超以及线上平台,发现从传统手工粽到网红创意粽,从线下礼盒到直播电商,粽子正掀起一场“端午经济”热潮。
端午节即将来临,粽香已四处弥漫,艾草也被做出了新花样。近日,记者探访威海城区各大商超以及线上平台,发现从传统手工粽到网红创意粽,从线下礼盒到直播电商,粽子正掀起一场“端午经济”热潮。
在家家悦超市的货架上,蛋黄鲜肉粽、蜜枣粽、八宝粽等口味一应俱全,“尝鲜装”到礼盒款应有尽有,前来挑选粽子的市民络绎不绝。
市民范先生说,喜欢吃甜的,不爱吃肉的,肉的咱们北方人吃不惯。
市民张女士说,粽子的话还是喜欢吃甜的,一般豆沙馅的挺喜欢。
市民刘女士说,一般都是甜的,蜜枣的。
除了传统的糯米粽子,今年一些商家将各种粗粮包进粽子里,黑米、紫米、大黄米、青稞的加入让粽子口感更加丰富,也更加健康。
市民王女士说,口味真多,挺好的,就合乎各种人的口味,挺好。
在超市,粽子的消费群体以中老年群体为主,目前最畅销的口味是传统的蛋黄粽和蜜枣粽,尤其是散装和简装的。
当传统粽子碰撞新消费风潮,市场上涌现出各种创意十足的跨界产品。线上平台成为“花式”粽子的主战场。麻薯粽、冰淇淋粽、藤椒牛肉粽、小龙虾粽、螺蛳粉粽等新奇口味成功俘获年轻消费者。
来源:直播威海