摘要：这家不足十平方米的小店里，因为一条 “菜少、还贵” 的差评意外走红了，但却在网友的集体玩梗和暖心支持下，上演了一场从 “差评风暴” 到 “爱心接力” 的温情故事。

在济南天桥区柳行社区一条曲折小巷里，90 后小伙小孟的快餐店最近一不小心成了 “网红”。

这家不足十平方米的小店里，因为一条 “菜少、还贵” 的差评意外走红了，但却在网友的集体玩梗和暖心支持下，上演了一场从 “差评风暴” 到 “爱心接力” 的温情故事。

差评引发的网络狂欢

5 月 23 日傍晚时分，记者来到这家名为 “5 元自助快餐” 的小店的时候，小孟正在厨房里满头大汗地翻炒我爱吃的土豆丝。

在这不足十平方米的空间里，厨房占据了大半，打菜区和两张折叠桌几乎填满剩余空间。

小孟还一边炒菜一边半开玩笑地说：“主打外带，堂食的话坐三个人就满了。”

这里每天供应6——8道时令蔬菜，5元一份儿，顾客随意打菜，米饭另售1元/份，主要服务附近的外卖骑手，还有工地工人等群体。

意外的是，上个月一条 “菜量少、还贵” 的差评，却让这家原本默默经营的小店彻底火出圈了。网友们涌入评论区展开 “神级调侃”：“5 元自助有帝王蟹吗？”、“老板，来份香煎牛排，要七分熟”，

更有人在团购页面的 “推荐菜” 栏恶搞添加 “澳洲龙虾”、“佛跳墙”。这种有些荒诞的互动行为让相关话题播放量突破千万次，小店瞬间成为现象级网红店。

从颓废青年到暖心店主的蜕变

小孟的创业故事也引人关注。大学毕业后求职不顺的他，曾在出租屋颓废度日。

有一次偶然看到农民工蹲在台阶上吃馒头咸菜的场景，让他萌生想开平价快餐店的念头。

2024 年初，他以每月830元租金租下这间城中村门头房，将价格压至5元自助，目标服务外卖骑手、工地工人等群体。

“附近很多餐馆一份素菜都要 10 元以上，我就想让大家花个公交钱吃顿热乎饭。” 小孟边翻炒着刚出锅的酸辣白菜边说。

在开业初期，他每天下午4点准时开店门，将现炒的时令蔬菜摆上货架，不到5小时便销售抢一空。尽管曾因经验不足导致分量波动，但凭借 “量大实惠” 的口碑，小店逐渐积累起稳定客源。

善意接力与 “粉丝特供菜”

我觉得，这场网络狂欢带来的不仅是流量，更有实实在在的温暖。

广州粉丝寄来十几箱鸡尾酒饮料，济南本地居民送来卤把子肉、牛腩，甚至有网友留言 “下周飞济南送黄牛肉”。

面对这些善意举动，小孟将食材制成 “粉丝特供菜” 回馈顾客：“这边都是打工人，生活不易，我只是把这份善意传递下去。”

现在那5元餐盒里常出现牛肉、把子肉等 “硬菜”，还附赠饮料，网友笑称 “这下不会再有差评了”。

“开店初期想过放弃，是大家的鼓励让我坚持下来。” 小孟坦言，曾因劳累想转让店面，但看到顾客催着营业的留言，又重新燃起斗志。

听说如今他每天炒制 8 道菜品，将粉丝捐赠的食材全部用于加餐，日均接待顾客量翻倍。

争议与反思：平价餐饮的生存之道

事件引发网友对餐饮行业的深度讨论。支持者认为 “5 元能吃饱还现炒，还要什么自行车”，更有人对比自己 25 元快餐的寒酸表示 “羡慕济南人民”。

质疑者则担忧 “这样的价格能盈利吗”，甚至调侃 “吃完窜稀都觉得值”。

对此，小孟透露成本主要来自租金和食材，通过控制店面规模、选用时令蔬菜降低成本，加上粉丝捐赠的 “爱心食材”，勉强能维持收支平衡。

据行业观察人士指出，这种 “微利 + 公益” 模式虽难以复制，但反映出消费者对平价餐饮的强烈需求。

在预制菜泛滥的当下，小孟坚持现炒的做法，恰好击中了公众对 “烟火气” 的渴望。

正如网友所言：“不是便宜就没好货，而是需要更多像小孟这样有良心的经营者。”

看着小孟的故事，不仅让人们看到平价餐饮的可能性，更在荒诞调侃中传递了人与人之间的善意。正如他在短视频中写的：“生活或许不易，但总有人在偷偷温暖你。”

这家城中村的小店，用5元的价格和满满的诚意，为城市里的奋斗者们点亮了一盏温暖的灯。

对此，大家有啥想说的呢？

（注：以上内容基于网络公开信息整理，仅供参考，具体细节以官方通报为准。）

来源：耳纹AI一侯公子