摘要：端午佳节将至，粽子市场迎来消费热潮。5月22日，河南省市场监督管理局发布严查粽子过度包装及价格违法行为的通知，河南市场随之刮起“简约风”，粽子逐渐回归其作为节日食品的本源。记者走访河南多家商超发现，如今市场上的粽子外包装普遍简单大方，百元以内经典礼盒粽子占据“

大河报·豫视频记者 魏朝林

端午佳节将至，粽子市场迎来消费热潮。5月22日，河南省市场监督管理局发布严查粽子过度包装及价格违法行为的通知，河南市场随之刮起“简约风”，粽子逐渐回归其作为节日食品的本源。记者走访河南多家商超发现，如今市场上的粽子外包装普遍简单大方，百元以内经典礼盒粽子占据“C位”，高价粽子难觅踪迹。商家与消费者纷纷转变观念，共同推动端午节日传统美食回归质朴。

监管：剑指“天价”与过度包装

5月22日，河南省市场监督管理局发布消息，已于近日在全省部署开展2025年端午节粽子过度包装和“天价”粽子治理工作。此次专项治理紧盯粽子、茶叶、酒类等重点节日商品，特别关注粽子高档化、礼品化倾向及不正当价格行为。

记者查询获悉，根据《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350-2021）国家标准规定，粽子包装不应超过三层；销售价格在100元以上的粽子，包装成本占比应控制在 15%以内；粽子的包装不应使用贵金属和红木材料；粽子不应与超过其价格的产品混装。

河南省市场监管局表示，将加大端午节前后市场巡查频次，全面排查处理粽子销售中存在的过度包装、价格违法行为等问题。对所谓添加“高档食材”的礼品粽子以及高档酒楼、饭店等提供高端化、定制化端午节日礼品，依法查处其隐蔽性过度包装行为，从过度包装、价格行为、食品安全等全方位规范经营主体行为，从严查处违法行为。

走访：从"天价"到"亲民"的转身

端午前夕，记者在郑州一家大型连锁超市走访发现，货架上的粽子礼盒呈现出与往年截然不同的景象：售价65元的"粽有思念"粽子、69元的"三全龙舟粽"经典礼盒占据“C位”，包装材质多为硬纸板与环保布料，打开后可见里面8~10枚不等的粽子，而往年动辄三五百元的鲍鱼粽、松茸粽已不见踪影。

工作人员表示，现在粽子越来越“平民化”了，不仅外包装变得简洁，价格也更实惠，普通消费者都能轻松买到物美价廉的粽子。像这种几十元一盒的粽子，销量还不错，大家现在更注重粽子本身的品质和口味，而不是包装是否豪华。

记者走访了金水区一家高端商场，在粽子专区看到，货架上摆满了各式各样的礼盒装粽子。这些粽子大多采用硬纸板包装，未发现贵金属或红木等材料的过度包装。与前些年动辄售价几百元的礼品盒粽子不同，今年该商场内的粽子礼盒价格更加亲民，大多在百十元左右，其中最贵的一款售价也未超过 500 元。

郑州某销售公司采购负责人表示，每年端午都会采购粽子作为员工福利。“前些年，三五百元的粽子礼盒很常见，采购时看着价格都‘肉疼’。打开包装，里面就十来个粽子，主要是包装成本太高。现在八九十元一盒的粽子，无论是质量还是数量，都和之前两三百元的差不多，真正做到了去包装化，让消费者把钱花在‘吃’上。”

消费者：去豪华包装，把钱花在粽子上

在采访中，记者随机询问了几位正在选购粽子的消费者，他们普遍表示，会优先选择包装简单、价格合理的粽子。市民李女士说：“粽子就是过节吃的，主要看味道好不好，没必要买那些包装豪华的高价粽子。现在这种简约包装的粽子，既实惠又环保，挺好的。”

选购粽子的王女士坦言：“花里胡哨的外包装没多大用处，回家后还不是随手扔掉？与其把钱花在豪华包装上，不如降低成本，把粽子本身做得更实惠，这样的产品才真正受老百姓欢迎。”

另一位消费者张先生也表示：“以前觉得送粽子要送包装好的，才有面子。但现在大家观念都变了，更注重实际内容。而且过度包装的粽子，价格里很大一部分都花在了包装上，不划算。现在这种简单包装的粽子，价格透明，吃着也放心。”

记者注意到，随着消费者环保意识和理性消费观念的提升，越来越多的人开始主动抵制“天价”粽子和过度包装，选择更加绿色、健康、实惠的节日食品。这种消费观念的转变，也进一步推动了粽子市场朝着简约、务实的方向发展。

商家：让粽子回归食品本源

对于粽子严禁过度包装，回归食品本源，郑州福晶园幸福食品有限公司董事长刘群立表示：“过度包装不仅增加了消费者的经济负担，随手扔掉的包装还造成了资源浪费和环境污染。我们企业积极响应号召，在生产过程中，严格遵守关于食品包装的强制性标准，不使用贵金属、红木等贵重材料，减少包装材料的过度使用，将重点放在提升粽子本身的品质上，让粽子真正成为老百姓喜欢的节日美食。”

此外，不少商家还通过优化供应链、降低成本等方式，在保证产品质量的前提下，合理控制价格，让粽子更加贴近大众消费。一家超市的负责人表示：“我们与供应商紧密合作，减少中间环节，直接从源头采购，这样既能保证粽子的品质，又能降低采购成本，从而为消费者提供性价比更高的产品。”

妙招：端午节，教您如何选粽子

5月25日，河南省市场监督管理局发布端午节食用粽子的消费提示，同时教大家如何选粽子。

选购预包装粽子时，一看包装是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或胀袋的；二查标签信息是否齐全，应注意配料表、规格、生产日期和保质期等。通过电商或直播平台选购预包装粽子时，可主动要求商家提供真实有效的标签标识信息。如购买速冻粽子，接收时还应确认满足低温条件，以免粽子变质。

挑选新鲜粽子时，建议就近选择正规商超等按需购买，一看粽叶，是否包裹完好，颜色是否正常（墨绿、黄绿、淡黄都属于正常）；二察粽体，形状是否完整，确保无霉点、无露米和变形现象；三闻气味，如有哈喇味、酸败味等异味，说明粽子已变质。

不论哪种粽子，吃前都要彻底加热。预包装粽子可按照标签标示的食用方法进行加工制作。新鲜粽子可参照预包装粽子的食用方法。特别需要注意的是，自制粽子可用高压锅、小火焖煮等方式，确保粽子蒸熟煮透后再食用。

来源：好仙女