摘要：巴塞罗那东临地中海，为典型的海港城市，据说这座城市是古罗马人开疆拓土时创建的，作为古代地中海世界的边陲重镇。至于“巴塞罗那”（Barcelona）一名的由来，流传着各种民间传说，虽然不甚可靠，但挺有趣，反映出对家乡的眷恋与自豪。其中一个传说是两千年前，古罗马的

巴塞罗那东临地中海，为典型的海港城市，据说这座城市是古罗马人开疆拓土时创建的，作为古代地中海世界的边陲重镇。至于“巴塞罗那”（Barcelona）一名的由来，流传着各种民间传说，虽然不甚可靠，但挺有趣，反映出对家乡的眷恋与自豪。其中一个传说是两千年前，古罗马的船队来到此地，第九艘船的海员上岸定居，从而创建了巴塞罗那古城；第九艘船的古罗马语船名是“Barca Novena”，也就衍生出地名Barcelona。另一个传说，则源于西班牙语的拆字法，巴塞罗那是由西班牙语的酒吧（Bar）、天空（Cel）和波浪（Onda）组成的，三者堪为巴塞罗那最引人注目的特征：酒吧遍布大街小巷，夜夜笙歌，人满为患；亮丽的天宇有如汝窑的“雨过天青云破处”，偶尔阴沉，却霎时晴朗如画，阳光普照；蔚蓝的海浪日夜抚慰着海岸，轻柔又澄澈，不会让人联想到古希腊海神波塞冬的狂烈暴虐。

其实这两个传说，都是后人编的，尤其第二个传说，酒吧遍地、海天一色，为近代巴塞罗那的图景。只不过有人敢说，就有人敢传播，一如时下在网络上散布的谣言。当然，这些民间传说凸显了当地人最关注的内容，那就是海洋与船只、酒吧与气候；靠海吃海，最惬意的生活，莫过于吃海鲜了。

兰布拉大道及其周边的古城，共同组成了巴塞罗那最热闹的观光区，观光客摩肩接踵，寸步难移。观光区内有个名闻遐迩的波盖利亚市场（la Boqueria），也是观光客最爱的聚集地，可以在此品尝橄榄章鱼串、炸鱼肉卷、炸鱿鱼、水果色拉、生蚝、面包、芝士、西班牙火腿卷以及各式各样的西班牙海鲜炖饭。要说最具吸引力的，还是一大早开市的海鲜档口。趁着观光客尚未到来，各色海味琳琅满目，精彩得像画家手中的调色盘。我很喜欢看一堆堆水汪汪的红衫鱼与沙丁鱼、地中海红虾与竹节虾，还有端庄体面的海鲈鱼、面露疑惑的黑鲷鱼、趴着发傻的比目鱼、淌着墨汁的墨斗鱼、沾满黏液的鱿鱼、奓开八爪的章鱼、张牙舞爪还流涎的鮟鱇鱼、红彤彤的鲔鱼块，以及斑斑驳驳的生蚝，大大小小的龙虾和形形色色的贻贝、刀蚬、蛤贝、海螺、螺蛳、海胆，不一而足。多数海鲜档口不到中午就落闸收市，从而避开了观光客的猎奇目光。那些售出的海鲜，已然成为小食档口的美味。

小吃档口烹制的，以海鲜tapas为主，吃的就是个新鲜劲。围绕着波盖利亚市场，有七八家小吃档口，这次我品尝了四家，却没找到三十年前光顾的木偶小吃铺（Pinotxo Bar），后来才发现它已远离观光客猖獗之地，搬到圣安东尼市场（Sant Antoni）去了。向西跋涉了一刻钟，东问西问，有位拉着买菜车的中年妇人十分热心，带我穿过熙熙攘攘的人群，这才发现隐藏于闹市的木偶小吃铺。跟头发花白的老板聊了两句，说我三十年前到店里吃过两次，念念不忘，特别是他们提供的cava汽酒，印象太深。老板脸上放光，十分高兴，他把手一摆，说：“你看，铺面比过去大了三倍，有吧台，还有两张大圆桌，宽敞多了。顾客也舒服，不必像从前那样在市场内排队，阻碍交通。”他对我说今天有新鲜的小鮟鱇鱼，可以尝尝鲜。我点了一客烤朝鲜蓟、一客猪肉肠配白豆、一客烤刀蚬，还有老板推荐的小鮟鱇鱼，外带一杯cava汽酒。猪肉肠与刀蚬有点干涩，那施了薄粉的五六条小鮟鱇鱼，轻轻炸过之后，鲜美无比，不枉我千里迢迢寻找旧相识。

返程途中，经过一家名为船（Barca）的海鲜熟食铺，外卖了一客之前从未见过的洋葱泥烩鲜鱿。回到酒店，搭配本地的白酒，一尝，竟是人间至味，真后悔没多买几份。

来源：北京日报客户端