摘要：近十年大连养海参的地方多了不少，瓦房店、庄河这些地方到处都是养殖场。养殖数量每年涨30%，去年养了8万多吨。但养得太多质量就不好了，有些人为了多赚钱，把海参养得特别密。以前一块地养两千条，现在养五千条，水都脏了。养得密虽然赚钱快，但海参长得小，肉也不够结实。

以前大连海参挺有名的，大家觉得好吃又有营养。但现在情况不太好，市场上很少有人买，好多人都说现在的大连海参不如以前好吃了。其实这背后有很多原因。

近十年大连养海参的地方多了不少，瓦房店、庄河这些地方到处都是养殖场。养殖数量每年涨30%，去年养了8万多吨。但养得太多质量就不好了，有些人为了多赚钱，把海参养得特别密。以前一块地养两千条，现在养五千条，水都脏了。养得密虽然赚钱快，但海参长得小，肉也不够结实。

南方人现在也大量养海参，浙江、福建这些地方的海参便宜，还冒充大连的。市场上的大连海参其实真品不多，去年全国总共才产八万吨，但市面上有十万吨标着大连产的。南方海参生长快，但营养成分差一点，口感也不如真的大连海参。

大连本地的海参品牌太多太杂了，每个商家自己打自己的广告，互相杀价。有些老字号一年才卖几个亿，但全国其他地方的新牌子玩直播带货，搞联名产品，卖得比大连好。年轻人都不爱买大连的，觉得老气横秋。

现在买海参的人更看重安全和方便。很多人怕农药残留，但有些大连海参厂卫生做得不好。市场上即食海参卖得好，煮开就能吃，可大连的传统干参得泡三天才能发开。加上经济不好，价格又贵，所以买的人少了。

外地海参养得快价格低，打着大连的招牌卖。真大连海参因为成本高，价格没优势，反而被挤出去了。

这些因素加在一起，大连海参现在确实遇到麻烦了。以后能不能好转，还得看他们怎么解决这些问题吧。

来源：农家事发布