摘要：信阳毛尖是以茶树细嫩芽叶为原料，用独特工艺加工成的别具风格的高级炒青绿茶， 其外形细、圆、紧、直，白毫满披，汤色、叶底嫩绿明亮，内含有机物质为丰富，滋味深醇鲜美，高长而耐泡，是绿茶中的珍品。

信阳毛尖是以茶树细嫩芽叶为原料，用独特工艺加工成的别具风格的高级炒青绿茶， 其外形细、圆、紧、直，白毫满披，汤色、叶底嫩绿明亮，内含有机物质为丰富，滋味深醇鲜美，高长而耐泡，是绿茶中的珍品。

浉河区作为信阳毛尖的原产地、主产区，承载着丰富的毛尖茶制作相关的非物质文化遗产技艺，并涌现出众多杰出的非遗技艺传承人。这些技艺与传承人，使信阳毛尖文化价值与精神内涵得以世代相传，熠熠生辉。今天，跟浉河文旅一起走进非遗里的浉河——珺景与茶。

茶

三代传承，一杯好茶

肖珺景出生在一个炒茶世家，外祖父周祖宏是周氏炒茶家族第四代传人，国家级非物质文化遗产代表性项目绿茶制作技艺（信阳毛尖茶采制技艺）传承人，父亲肖兴亮是信阳市市级非物质文化遗产代表性项目绿茶制作技艺（信阳毛尖茶采制技艺）传承人。

大学毕业后，肖珺景回到家乡投身茶山的怀抱，开始钻研制茶，不断创新信阳毛尖的制作技艺，并组织茶农培训，分享制茶经验和知识。

与此同时，肖珺景还结合当地风土人情，通过在互联网平台开通直播、拍摄制茶泡茶视频、参加展会等方式推广信阳毛尖。

2024年5月21日，在联合国设立的第五个“国际茶日”上，信阳毛尖大放异彩。当天，联合国总部举行了“茶和天下·茶经雅集”展览活动，肖珺景现场展示了信阳毛尖的冲泡方式，让现场嘉宾感受中国茶之魅力。

如今，以肖珺景为代表的新一代年轻茶人，传承毛尖茶制作相关的非物质文化遗产技艺，带着敢想敢拼敢创新的冲劲，为信阳毛尖这一传统产业赋予了新的内涵，注入了崭新的生机。

来源 浉河文旅

责编 | 李志敏

审核 | 刘永忠

终审 | 贝 娟

来源：酷兔英语