摘要:有人说「第六种『爱的语言』是食物」。不少情侣第一次约会是一起去餐厅用餐,但进入关系后,我们却很少把彼此的饮食差异当作认真的话题看待:在重视兴趣、对方的工作性质的同时,能不能开心的分享美食比你想象中更重要——毕竟食物本质上是更情感面的。
有人说「第六种『爱的语言』是食物」。不少情侣第一次约会是一起去餐厅用餐,但进入关系后,我们却很少把彼此的饮食差异当作认真的话题看待:在重视兴趣、对方的工作性质的同时,能不能开心的分享美食比你想象中更重要——毕竟食物本质上是更情感面的。
国外近几年兴起 “couples nutrition therapy”,在好好吃顿饭都很困难的生活步调中,让专家找到伴侣之间相处的共通点,为彼此打造更多「在一起」的时间。
「幸福肥」的确是关系顺遂的好征兆
半年一见的友人 C 在我刚进餐厅看到她的时候我就马上注意到——她的脸和体型都圆润了不少。
「幸福肥啦。」C 困扰又喜滋滋的笑了,几个月前她和暧昧对象修成正果,这次约见面的主题就是要更新感情生活。同时听到一件最令好友我开心的事:C 的新对象和她一样,正往成为 Vegan 的路上迈进。
「我们现在就是每周末都踩点一家新的蔬食餐厅,还可以交换吃对方点的东西,超开心。」想起 C 的前任完全是肉食主义,每次都配合对方的 C 常常约会完回家还饿肚子,让我心疼得不得了。
C 终于遇到很棒的伴侣兼饭友!于是我突然意识到,现在大家找新对象首要都先看感觉:够不够贴心、谈吐是否得宜有趣,以及有没有性吸引力让你想靠近。我们不会想到,吃饭这个最平凡的行为,对一段关系的影响比想象中更大。
新形态的伴侣谘商 “couple nutrition therapy”
仔细一想,大部分情侣的第一次约会一定包含「一起吃饭」,食物在关系里所占的角色不可小觑。
国外在伴侣谘商 “couple therapy” 之外,也延伸出 “couple nutrition therapy” 的概念,他们除了重视营养、过敏体质照顾,更具焦在双方饮食习惯的平衡。「重点是『共度时光』,而不是吃完全一样的东西。」美国独立营养学专家 Nolan Cohn 表示。
食物偏好同时也包含过去的情绪记忆,尤其饮食习惯通常来自家庭生活的建立,多少也反应出一个人从小到大所累积的价值观。记得友人 C 单身的时候曾说过,她选择转往成为 Vegan 是因为看纪录片了解畜牧业生态,才有生活形态上的重新思考。
分食共享同时满足伴侣之间精神和生理上的连结,但我们也绝对有权利在亲密关系里选择和伴侣不一样的食物,就像 C 说的,「我有想过,以后的对象如果可以一起分享蔬食是最好,但其实能不能尊重我有这样的选择才是重点。」
在一段关系里欣赏彼此的不一样
是先有了理解,我们才知道该如何实践。加上饮食差异有很大层面关乎疾病和体质限制,“couple nutrition therapy” 目标是在一起生活的前提下,同时让彼此感到安全和开心。
面对有饮食差异的伴侣,专家自己也在实行这样的做法:同时准备清淡的底餐,和各自所需的配料。若餐桌上有四道菜,尽可能让其中两道是彼此都能吃的,另外两道是专属你或我的喜好。
这样做还有另外目的。营养学专家 Nolan Cohn 分享,「关于吃饭也有属于吃饭的浪漫,而且很常被忽略——比如尝试一些你以前认为自己不喜欢的东西。但因为你知道伴侣喜欢,所以打开口味的舒适圈。」
的确,我愿意吃辣和松露,也是被伴侣连哄带骗才开始的。有这些尝试的契机,始于我们接受那些曾经是「拒绝往来户」的食物出现在餐桌上。
和自己不同的人相处是一种学习,也可以是一种乐趣。体现在饮食偏好上的不一样,你是不是也在想,该如何尝试和伴侣一起「好好吃顿饭」呢?
来源:murasaki紫一点号