寻味传统美食，孩子们传承家乡文化

摘要：劳动是成长的必修课，是孩子探索世界、认识自我的重要途径。为了进一步贯彻落实“五育并举，多学科相融合”的教育理念，全面落实新时代劳动教育相关要求，日前，衢州市常山县第一小学开展了“寻味传统美食，传承家乡文化”为主题的劳动周实践活动。

潮新闻客户端通讯员陈丹妮

劳动是成长的必修课，是孩子探索世界、认识自我的重要途径。为了进一步贯彻落实“五育并举，多学科相融合”的教育理念，全面落实新时代劳动教育相关要求，日前，衢州市常山县第一小学开展了“寻味传统美食，传承家乡文化”为主题的劳动周实践活动。

活动现场

本次活动旨在让学生了解更多的饮食知识，传播中华传统美食文化，体会健康饮食的重要性，养成绿色、健康、安全、营养的饮食习惯。并且通过制作美食，了解学习烹饪技巧和方法，提高劳动实践技能。感受劳动过程的快乐和辛苦，懂得美食制作的不易，学会珍惜粮食。

活动分“调查了解”和“美食烹饪”两部分。“调查了解”环节孩子们查找资料、向家长了解家乡的美食有哪些，了解健康饮食的常识，提高健康饮食的生活知识和对家乡的热爱。“美食烹饪”时，一二年级的小萌娃们像一群可爱的小厨师初闯江湖，他们捣鼓着凉拌菜和腌制菜，可认真啦；三至六年级的孩子像是化身为烹饪小能手，炒锅里的铲子上下飞舞，炖锅、煮锅也都忙得不亦乐乎。