摘要:大家好,我是流年似水的食养日记 ,关注我,持续为您输出健康美食配方!❤️
大家好,我是流年似水的食养日记 ,关注我,持续为您输出健康美食配方!❤️
带娃去公园遛弯,碰见邻居李姐愁眉苦脸地和我念叨:“你看我家小宝,嘴唇干得都起皮了,一天到晚抱着水壶喝,可还是喊渴,晚上翻来覆去踢被子,手心烫得跟小火炉似的!”我凑近一看,孩子舌苔红得像草莓,还带着一层厚厚的白腻——典型的津液不足、内热上火了!
好多家长觉得“多喝水=补津液”,结果孩子越灌越渴,甚至喝得肚子胀鼓鼓、饭都吃不下去。其实啊,津液不是白开水,而是脾胃把食物里的精华转化成身体需要的“润滑剂”。光喝水反而给脾胃添负担,尤其是夏天冷饮、冰淇淋一吃多,脾胃阳气一伤,内热全堵在身体里排不出去,孩子能不上火吗?
今天就跟大家分享我私藏的4款“神仙水”,食材都是菜市场随手买的,做法简单到厨房小白都能搞定。关键是真能帮孩子(和咱们大人)把津液补到位,从里到外润透透,内热消了,晚上睡觉都踏实!
1. 乌梅三豆饮:出汗多、嗓子冒火?喝它比凉白开管用!
上周儿子踢完球,满头大汗跑回家,衣服都能拧出水。我赶紧给他煮了一壶乌梅三豆饮,酸酸甜甜的,他一口气喝了两大杯,晚上睡觉汗少了一半,第二天居然主动说“妈妈再煮一壶,我带去学校喝”!
为啥管用?
乌梅生津止渴,能把身体里乱窜的“虚火”收住;
绿豆解暑、黑豆补肾、黄豆健脾,三豆一起煮,既能清热又不伤脾胃 。夏天出汗多、手心烫、小便黄、大便干结的“小火炉”体质特别适合。
食材(3人份):
乌梅5颗(选无糖腌制的)、黑豆+黄豆+绿豆各30克、黄冰糖一小块。
做法:
豆子提前泡半小时(赶时间不泡也行);
所有食材丢进锅,加1.2升水,大火煮开后转小火40分钟;
豆子煮到微微裂开就关火,滤出汤汁,加点冰糖搅化,晾到温热喝。
划重点!
只喝汤不吃豆!豆子难消化,吃了反而胀气 ;
3岁以上娃每周喝2-3次,大人上火长痘也能跟着喝;
别用铁锅煮,容易发黑,砂锅、玻璃壶最合适。
2. 山药苹果百合羹:积食口臭、舌苔厚?一碗搞定脾胃!
闺蜜家娃前段时间顿顿炸鸡薯条,结果积食到嘴巴臭烘烘,舌苔厚得能刮下一层。我让她煮了3天山药苹果百合羹,孩子居然主动要饭吃,大便也不干结了!
为啥管用?
怀山药是“脾胃守护神”,不寒不燥,专治吃多不消化;苹果助消化,百合清心火,莲子安神,喝完脾胃舒服了,积食化开了,内热自然消 。
食材(2人份):
怀山药干10片、苹果半个、百合5克、去芯莲子10颗、清水800毫升。
做法:
山药干冲一下(别搓洗,营养在表皮),苹果带皮切块;
所有食材扔进锅,大火煮开转小火20分钟,滤出汤汁当水喝。
小贴士:
必须用晒干的怀山药!菜市场的新鲜山药偏寒,不适合孩子;
剩下的食材再加500毫升水煮15分钟,一天喝2-3次;
大便稀时停喝,感冒发烧也别喝。
3. 玉竹百合五白饮:空调房待久了干咳?皮肤润到掐出水!
现在天天开空调,儿子总说嗓子痒,半夜干咳。我试着煮了玉竹百合五白饮,喝了两天他居然不咳了!我自己也跟着喝,皮肤都润润的。
为啥管用?
玉竹和百合是“滋阴黄金搭档”,专治空调房里的燥热;雪梨生津,无花果润肠,海底椰清肺火,喝完从嗓子眼润到脚底板 。熬夜阴虚、皮肤干痒的大人也超适合!
食材(全家喝):
玉竹10克、百合15克、雪梨半个、无花果3颗、海底椰5克、清水1.5升。
做法:
雪梨切块(不用去皮),其他食材简单冲掉浮尘;
所有材料丢进养生壶,煮15分钟,晾凉装水壶当白水喝。
注意!
2-3岁娃每天喝150毫升,4岁以上喝300毫升;
腹泻时别喝,风寒感冒也避开;
想安神助眠就加10克百合,睡不踏实的娃特管用。
4. 绿豆莲子百合糊:天热长痱子?一碗喝出清凉体质!
上周气温飙升到38度,女儿后背起了一片红痱子,痒得直哭。我赶紧打了绿豆莲子百合糊,连喝3天痱子消了大半,连带着胃口都变好了!
为啥管用?
绿豆解暑、莲子安神、百合润肺,小米养胃,打成糊糊比粥更易吸收,专治天热没食欲、皮肤长红疹 。喝完嘴巴不黏腻,浑身清爽得像开了小风扇!
食材(2人份):
绿豆30克、莲子20克、百合10克、小米20克、清水600毫升。
做法:
绿豆和莲子提前泡1小时(赶时间直接煮也行);
所有食材洗净丢破壁机,米糊模式30分钟,加冰糖调味。
叮嘱两句:
1-3岁宝宝每次喝100毫升,别超过2次;
脾胃虚寒的娃加2片生姜一起打,中和寒性。
最后唠叨几句:
夏天养娃就像养娇嫩的小花,光浇水不够,得浇对“营养水”。这4款水我家每周换着煮,孩子吃得香、睡得好,连生病都少了。记住,少喝冰镇饮料,多喝温热的汤水,脾胃暖了,内热才能排出去。食材不用刻意买贵的,菜市场挑新鲜的就行。赶紧试试吧,这个夏天,咱一起做“润娃高手”!
来源:流年似水的食养日记