艾草全身皆为宝：超实用养生做法大揭秘，益处多多超简单

摘要：艾草，这种在我国大地上广泛生长的植物，自古以来就与人们的健康和生活紧密相连。它不仅承载着丰富的文化内涵，更是实实在在的养生佳品，全身皆可入药入食，其养生做法丰富多样，且简便易行，能为我们带来诸多益处。

艾草，这种在我国大地上广泛生长的植物，自古以来就与人们的健康和生活紧密相连。它不仅承载着丰富的文化内涵，更是实实在在的养生佳品，全身皆可入药入食，其养生做法丰富多样，且简便易行，能为我们带来诸多益处。

艾草含有多种维生素、矿物质以及挥发油等成分。其挥发油具有抗菌、抗病毒的作用，能够增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病的侵袭。同时，艾草还具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒等药用功效，对于女性的月经不调、宫寒腹痛，以及风寒湿痹引起的关节疼痛、皮肤湿疹瘙痒等都有很好的调理作用。

材料：艾草嫩叶、糯米粉、粘米粉、豆沙馅、白糖、猪油。
做法：

将艾草嫩叶洗净，放入锅中焯水后捞出，用冷水冲洗并挤干水分，然后放入搅拌机中打成艾草泥。把糯米粉、粘米粉倒入盆中，加入白糖、猪油和艾草泥，适量加水搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团分成小块，搓圆后压扁，包入豆沙馅，再次搓圆成青团坯。把青团坯放入蒸笼，大火蒸 15 - 20 分钟即可。
益处：青团口感软糯，艾草的清香与豆沙的甜蜜完美融合。食用艾草青团不仅能品尝到独特的美味，还能起到驱寒除湿、健脾暖胃的作用，尤其适合在春季食用，帮助身体适应季节变化，提升阳气。

材料：艾草、鸡蛋、盐、香油。
做法：

艾草洗净，切成段备用。锅中加水烧开，打入鸡蛋，煮成荷包蛋后盛出。锅中再加入适量清水，放入艾草段煮 5 - 8 分钟。倒入荷包蛋，加盐调味，淋上香油即可。
益处：这道汤营养丰富，艾草与鸡蛋搭配，具有滋阴养血、暖宫调经的功效。对于女性经期不适、气血不足有很好的调养效果，长期食用可改善面色苍白、身体虚弱等状况。

材料：艾草、大米、红枣、红糖。
做法：

艾草洗净切碎，红枣去核。大米淘洗干净后放入锅中，加入适量清水煮粥。粥煮至浓稠时，加入艾草碎和红枣，继续煮 10 分钟左右。最后加入红糖调味，搅拌均匀即可。
益处：艾草粥味道香甜，易于消化吸收。能起到暖胃散寒、益气养血的作用，适合脾胃虚寒、体质虚弱的人群食用，在寒冷的季节里喝上一碗，全身暖融融的。

材料：艾草干品或鲜品适量。
做法：

将艾草放入锅中，加适量清水煮开，转小火煮 10 - 15 分钟。把煮好的艾草水倒入洗脚盆中，加入适量冷水调节水温至适宜温度（约 40 - 45℃）。泡脚时间为 15 - 20 分钟，泡至微微出汗即可。
益处：足部是人体经络汇聚之处，通过艾草泡脚，药物可通过经络传导，起到温通经络、驱寒除湿、促进血液循环的作用。能有效缓解疲劳、改善睡眠质量，对于手脚冰凉、下肢水肿、风湿性关节炎等也有一定的辅助治疗效果。

材料：艾草条。
做法：

点燃艾草条，对准穴位或疼痛部位，保持适当距离（一般约 3 - 5 厘米），使皮肤有温热感但无灼痛感。每个穴位艾灸时间约 10 - 15 分钟，可根据个人耐受程度适当调整。
常见穴位及功效：足三里：位于小腿外侧，犊鼻下 3 寸。艾灸此穴位可调理脾胃、补中益气、通经活络，增强身体免疫力。关元穴：在下腹部，前正中线上，当脐中下 3 寸。具有补肾固本、温阳散寒的作用，对生殖系统疾病、泌尿系统疾病以及虚寒性腹痛等有很好的调理效果。神阙穴：在脐中部。艾灸神阙穴可温阳益气、健脾补肾、宁心安神，对于脾胃虚弱、腹泻、失眠等有一定的改善作用。
益处：艾灸是中医传统的养生保健和治疗方法，艾草燃烧后产生的温热刺激穴位，通过经络传导，调节人体气血阴阳平衡，达到预防和治疗疾病的目的，能激发人体的自我修复能力，增强体质，预防多种疾病的发生。