摘要：看好国内香氛市场的潜力——欧美国家香水普及率超过50%，而国内还不到5%。曾为建筑师的何锦转型生活方式品牌运营，与顶级香精公司和调香师合作，创立禾止香氛品牌。

看好国内香氛市场的潜力——欧美国家香水普及率超过50%，而国内还不到5%。曾为建筑师的何锦转型生活方式品牌运营，与顶级香精公司和调香师合作，创立禾止香氛品牌。

以设计的视角，解读万物。FRAME LAB构架研究室第二期，邀请LZA张烨建筑事务所创始人、建筑师张烨担任特约编辑，对话香氛品牌禾止主理人、小众香水香氛集合店BLENDING捕岚主理人何锦。对话展现了何锦从建筑师到香氛主理人的跨界思考，以及他对品质、文化和可持续的执着。禾止香氛或许印证了一个道理：真正的好设计，永远在理性与感性之间寻找平衡。

何老师您好，很高兴今天能和您聊聊禾止香氛的品牌故事。您最初是从建筑师跨界到香氛领域的，是什么契机让您做出这个转变？

我在建筑设计院工作了一段时间后，感觉职业发展有些迷茫。后来索性抽出时间运营了一个生活方式类的公众号，分享如何让生活更精致。在这个过程中，我们发现国内香氛市场的潜力——欧美国家香水普及率超过50%，而国内还不到5%。虽然当时对市场教育难度估计不足，但觉得这是一个值得尝试的方向。

禾止香氛

为什么选择香氛而不是其他生活方式类产品？

一方面，我对器物和气味有天然的兴趣；另一方面，香氛在国内确实还有很大的增长空间。不过后来我们意识到，国内消费者对香氛的认知还在培养阶段，很多品牌也在探索这条赛道。行业头部品牌的存在帮助我们教育了市场，对新兴品牌来说降低了初期成本。

禾止香氛

作为主理人，您需要兼顾产品、设计和运营。能否分享一下日常工作的重心？

主理人就像团队里的“多面手”，什么都得会。前期要参与市场调研和产品设计，中期把控调香方向，后期还要负责宣发和渠道拓展。比如我们的香氛容器选择景德镇手工陶瓷，虽然成本高，但能体现品牌对品质和美学的坚持。

禾止香氛

品牌名“禾止”和您的本名“何锦”关联紧密，但您提到希望品牌独立于个人IP。这是出于什么考量？

我们想传递的是“自然生机与造物秩序”的理念，而非个人故事。比如在调香上偏好自然气息，但容器设计追求几何秩序感。这种平衡正是品牌的核心。

禾止香氛

跨界过程中，您遇到过哪些挑战？

最大的挑战来自专业领域的陌生感。香氛的核心是“香”和“容器”，但我们团队缺乏调香经验，只能与顶级香精公司和调香师合作。容器设计方面，坚持手工陶瓷工艺也增加了成本，但我们认为这是品质的保证。

禾止香氛

线上和线下渠道如何布局？

线上主要通过小红书种草、达人推荐和明星直播触达用户。但流量成本上升后，我们开始尝试与美术馆、艺术家合作，提升品牌质感。

线下首家店开在798艺术区，取名“BLENDING捕岚”，融合调香概念与在地文化，用回收材料打造可持续空间。

小众香水香氛集合店BLENDING捕岚线下店

未来计划是维持小众还是拓展规模？

现阶段更倾向“小而美”。虽然不排除未来做大牌的可能，但保持品牌独特性更重要。近期计划在文化氛围浓厚的区域开设分店，并通过专业展会拓展渠道，学习行业经验。

作为建筑师转型品牌主理人，您如何平衡设计与商业？

建筑思维教会我理性解决问题，而品牌需要感性共鸣。比如在设计门店时，既要考虑空间美学，也要满足功能需求。这种平衡让我更理解设计师与消费者的双重视角。

来源：UC咔油燕小厨