摘要：锡林郭勒牧马人巴特尔从毡包角拖出酒坛，羊油灯舔着坛口的封泥。"六月的羔子酒喂大的汉子"，他咬木塞的牙印比酒厂的出厂章还深。门外白毛风扯着酒旗，旗杆下冻硬的酒糟块垒成微型敖包，方圆十里酒虫见了都要打躬。

锡林郭勒牧马人巴特尔从毡包角拖出酒坛，羊油灯舔着坛口的封泥。"六月的羔子酒喂大的汉子"，他咬木塞的牙印比酒厂的出厂章还深。门外白毛风扯着酒旗，旗杆下冻硬的酒糟块垒成微型敖包，方圆十里酒虫见了都要打躬。

鸿雁指路酿烈魂

辽代捺钵遗址出土的陶酒器，底子结着奶酒与粮食酒的混渣。清季晋商走茶道，在张库大道掺出"绵柔的汾水魂，套马的汉子身"。1952年国营制酒厂组建时，老技师搓着莜麦粉嘀咕："得把西伯利亚的寒流封进酒瓮"。

钢火淬酒六十度

阴山北麓的硬糜子做主粮，颗粒小得能塞进马牙缝。酒曲发酵要趁白毛风天气，"让西北风帮看窖温"。蒸馏塔像立着的套马杆，接酒师单海山贴着铁壁听声："响三遍是头刀酒，烈得能点天灯"。装瓶前需在零下三十度窖藏，老保管说"冻不凝才是好钢水"。

闷倒驴名震毡帐

八省那达慕大会上，海拉尔跤王连喝三碗仍能背摔牤牛。酒气散开时，裁判席的银碗结了层冰霜。牧区代销点的铁皮柜台上，酒瓶与扳手、砖茶并陈。边境货运司机说邪乎："拧开瓶盖灌一口，方向盘比驯好的生个子马还乖"。

醉卧沙场君莫叹

冬营盘守夜的巴图，半夜靠酒葫芦续命。塑料壶冻裂了，剩酒在皮袍里结成冰甲。鄂尔多斯婚礼上的祝酒歌能连唱三昼夜，伴娘怀里总揣着解酒药，"怕送亲队伍醉倒在半沙化的草场"。前年考古队在元上都遗址挖出酒坛，开坛时惊飞了灌木丛里的三十八只沙鸡。

钢瓶铁胆写风流

虽顶着"闷倒驴"的诨名，酒标却印着蓝白哈达纹。牧民转移牧场时，酒箱捆在勒勒车上溅满泥点。赤峰老酒馆柜台贴满欠条："某年某月某日，某人醉前寄存套马杆一根"。去年暴雪封路，边防哨所用酒化开发电机柴油，上尉笑说"这酒比战备燃料还经烧"。

酒厂西墙根的杨树桩上，拴过九代牧民的醉马。晨雾里送酒车驶向草海，酒箱缝漏出的香气引着百灵鸟追出十里。六十度烈火烧透的草原清晨，连未化的雪都泛着醉意的粉。

牧民谚

✓ 兑酸马奶降煞气

✓ 锡壶烫酒添沙棘

✓ 三碗不过沙头坡

✓ 空瓶装沙固帐篷

来源：彼岸椿树