摘要：前几日，知名主持人、上一届浪姐朱丹在直播中自曝，吃了四十多年鸡蛋才知道自己对鸡蛋过敏，冲上微博热搜。

前几日，知名主持人、上一届浪姐朱丹在直播中自曝，吃了四十多年鸡蛋才知道自己对鸡蛋过敏，冲上微博热搜。

朱丹自述，持续的鸡蛋慢性过敏还引发了心悸和炎症，而且炎症还导致了甲状腺和肺部结节，医生叮嘱她不要再吃鸡蛋了。

这件事引发了网友们对“食物慢性过敏”的高度关注，特别是宝妈们，毕竟鸡蛋、牛奶这些食物是娃每天都在吃的，万一娃真的和朱丹一样是“慢性过敏”呢！

我们微信后台也收到了姐妹们的留言，问有没有必要带娃去查一下朱丹做的“慢性过敏食物 90 项”。

河南省人民医院过敏反应科的主任医师王思勤在接受媒体采访时表示，其实医学上并没有“慢性过敏”这一说法，过敏反应一般出现的症状，从几分钟到几天就会有明显变化，而朱丹所描述的情况更像是我们常说的“食物不耐受”。

日常生活中，食物不耐受和食物过敏容易混淆，但它们并不是同一个概念。

相比于食物过敏，食物不耐受在人群中的发病率高得多，约为 50%。

那“食物不耐受”到底有没有必要检查呢？娃要是真的检查出来「牛奶不耐受」、「鸡蛋不耐受」，要怎么办？

今天给大家讲讲。

大多数“食物不耐受”检查

纯属浪费钱

仔细了解一下会发现，很多孩子被诊断为「食物不耐受」，是做了食物 IgG 检测。

在某种食物的结果上有“+”号，这个结果会被不少人解读为“不耐受”甚至“慢性过敏”，要求忌口。

这个检查价格很高，大几百上千块，受到很多检测机构的推崇。

在宣传上，会把它跟很多疾病关联起来，让家长十分心动。

但这个检查，真的没必要做，更没必要因为这个检查结果，就让孩子忌口牛奶、鸡蛋……

确实现在食物过敏越来越高发，家长们也很重视，但对哪种食物过敏，参考性比较强的是 IgE 检测（是否忌口需要结合症状）。

但 IgG，并不能提示过敏。

血液里会有针对某种食物的 IgG，是接触食物之后正常的免疫反应，并不是炎症、过敏的表现。

在国内的食物过敏指南上，明确说过 IgG 检测不能作为食物过敏的诊断依据，也不能作为不耐受的诊断依据。

推荐这个检查的人，会说这是国外新兴的概念，通过忌口产生 IgG 的食物，避免产生疾病之类的。

但国外的权威网站上，同样很鲜明的辟谣过 IgG 检查。

说这个检查是国外更先进的理念，也是无稽之谈。

孩子盲目忌口

影响生长发育

这些检查，仅仅是浪费钱就算了，关键是根据不科学的检测结果，盲目忌口，会影响生长发育。

几年前，湖南出现过一起“大头娃娃”事件，有孩子因为喝了特殊奶粉，出现了生长发育迟缓。

调查发现，家长们在母婴店购买的“特殊配方奶粉”居然是“固体饮料”。

而家长不给孩子喝正经奶粉，要去选特殊奶粉的原因，就是做了 IgG 检测，结果被错误地解读为“牛奶蛋白过敏”。

当然，大部分错误忌口不至于造成新闻中这么严重的结果，但往往被查出的，是牛奶、鸡蛋、猪肉这种常见的营养丰富的食材，给家长带来了很大的困难。

我们后台的留言中，经常会看到因为“不耐受”，不敢给孩子喝牛奶，无所适从的家长们。

在这里再跟大家强调一下，某种食物的 IgG 检测结果阳性，不论几个加号，不论轻度、中度、重度，都没有意义。

食物过敏，不需要用 IgG 检测来诊断；

食物不耐受，和免疫系统无关，不能靠检测 IgG 这种免疫球蛋白来诊断。

和很多家长的认知相反，有学者认为，IgG 阳性，正是接触食物之后，产生耐受的表现。

自家娃被诊断过 XX 不耐受的姐妹，可以去看看娃当时的检测报告单，如果仅仅是因为 IgG 检测，就不敢吃的，可以试着开始吃。

怎么知道自己

能不能吃某种食物？

有些姐妹可能会问了，如果不做检查，怎么知道娃对哪种食物不耐受，能不能吃呢？

简单来说就是，吃了没有不舒服，就啥都能吃（当然高油盐的不健康食物，还是建议少吃）。

如果吃了某种食物出现症状了，再根据症状，去做相关的检查。

比如一吃某种东西，身上就起皮疹，可能确实有过敏的存在，需要做过敏原的检查，比如抽血查 IgE 等。

一喝牛奶就拉肚子、肚子痛，可能存在乳糖不耐受的问题，可以去消化科做乳糖不耐受的检查（不是抽血查 IgG）。

就算有乳糖不耐受，也不代表就和奶制品无缘了。

不能喝普通的牛奶，可以喝 0 乳糖的牛奶，这种牛奶中添加了乳糖酶，可以补充肠道内乳糖酶的不足。

也可以考虑喝酸奶、吃奶酪，因为这两种食物在加工过程中，乳糖要么被分解掉、要么被过滤掉了。

不少人因为检查出来食物“不耐受”就各种忌口的，如果平时并没有什么不舒服，就没啥必要。

像牛奶、鸡蛋这种物美价廉、营养密度高的食物，不吃实在是太亏了。

来源：健康大不同setv