摘要：电高压锅(又称电压力锅)是现代人厨房的必备单品，它能显著减少烹饪所需时间，并且炖煮出的汤水极为鲜美。然而，市场上电高压锅品牌繁多，既有知名的大品牌，也有网红热捧的款式，这让消费者在选择时常常犹豫不决。那些质量不合格的电高压锅，不仅可能带来火灾、爆炸等安全隐患，

电高压锅(又称电压力锅)是现代人厨房的必备单品，它能显著减少烹饪所需时间，并且炖煮出的汤水极为鲜美。然而，市场上电高压锅品牌繁多，既有知名的大品牌，也有网红热捧的款式，这让消费者在选择时常常犹豫不决。那些质量不合格的电高压锅，不仅可能带来火灾、爆炸等安全隐患，还可能释放有害物质，影响用户的身体健康。那么，电高压锅怎么选？作为家电测评博主，我经过多次电高压锅测评，整理出电高压锅推荐2024机型。

以下是我展示的部分电高压锅测评实物图片：

以及各款电高压锅测评结果的详细对比分析图：

电高压锅怎么选？在选购电高压锅的过程中，市场上的确存在一些陷阱，容易让消费者感到无所适从。为了帮助大家避开这些陷阱，我特意总结了四种常见的劣质电高压锅类型及其潜在风险，让我们一同深入了解，为后期的电高压锅测评做铺垫。

1.选材劣质、做工差：市场上价格低廉的电高压锅可能在材料和制造工艺上存在问题，比如压力不足、泄气阀小、内胆材质差容易脱落散发有毒有害物质等。这就直接影响了产品的安全无毒性和耐用性，从而增加了使用过程中的风险。

2.网红产品专业度差：别看很多网红品牌、跨界品牌销量高，但是其只注重颜值设计和营销，根本没有做电高压锅产品的经验、更没有专业技术的调校，比如加热方式与结构、增压技术、智能温控、抗衰减性等技术，且安全设计少，缺乏过压保护、过流保护以及防烫设计等，不仅导致烹饪食材的效率慢、没有保留食物原有味道‌，还存在安全问题。

3.‌缺少抗衰减设计：很多电高压锅没有经过专业的抗衰减设计，使用时间长了其耐压性能等方面会过度衰减，不能持续提供出色的蒸煮效果以及蒸煮效率。用不了多久容易坏，使用寿命大打折扣。

4.安全设计少：很多电高压锅品牌是贴牌代工生产的，没有研发经验，也不具备专业技术实力，对产品的过压保护、温度过高保护、防干烧等安全设计很少，使用中不仅蒸煮效果差，还可能引发触电、起火等严重安全事故。

总的来说，我希望大家在选购电高压锅时能够保持谨慎，避免选择上述那些典型的不专业产品。它们基本都是贴牌的，没有专业实力，而且使用很差的原材料制作，烹饪的效果差，还会产生有毒有害的气体。甚至一些网红产品，还存在爆炸、引发火灾等安全隐患问题，对我们的健康构成极大威胁。

电高压锅怎么选？若您在寻找一款优质电高压锅时感到困惑，不妨参考我的电高压锅推荐2024里面的五款电高压锅测评。

电高压锅推荐2024产品一：宫菱MASE

口感：优异

内胆材质形状：麦饭石合金内胆搪瓷内胆

认证：国家3C认证、国际SGS食品安全认证、欧盟等多国多重认证

产品亮点：放弃多余花哨功能，做减法追求极致“无毒、高性能、防爆”

近年诸多品牌为了卖货拼低价、智能化、搞颜值与花哨功能迎合大众，但压力小、致癌事故频发、耐用性越来越差！ 所以推荐欧美很火的专业老牌宫菱，被誉为“安全性能”之王，它不搞颜值、花哨功能，多年极致死磕高于母婴级食品标准的“高性能、无毒、防爆”而走红！高于国内标准五倍，极致死磕5项闷压技术+6项无毒、防爆黑科技+超常规品质+6年抗衰减等。被央视、网易等100+权威媒体评为“年度最佳电高压锅”！国内12次测评获35项第一！获国家CCIC、国际SGS食品安全认证及严苛欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证。

宫菱过去20多年为全球知名品牌提供“安全”家电技术解决方案。多年前布局生活家电，从不做广告，没有明星代言，纯粹口口相传而火。

下图是宫菱的媒体评价图之一：

近年大品牌爆裂、有毒事故频发，性能差，不耐用。而宫菱有一句话被媒体关注：“纵使行业都打价格战，疯狂促销，搞多功能、智能化等，宫菱必须守住“安全、高性能与耐用”底线！这是宫菱的信仰”。所以宫菱不断做减法，不让产品臃肿，砍掉多余功能，纯粹专注极致“高性能、无毒、防爆”，小小的产品数年升级20多次，融入 67 个安全性能技术创新点！

为了死磕压力小、不均匀，首创电磁超导双核加热、创新式螺旋式9段加热技术、严密三腔体等黑科技。打造全金属内腔(大多竞品是仿金属塑料)，采用高端陶晶厚胆和麦饭石厚釜，比不锈钢与陶瓷导热更快更均匀，耐超高温，无毒0重金属！为了避免爆裂隐患，采用多层不锈钢防爆壳体，死磕13项防爆设计等。且竞品大多半年安全性能大幅衰减，有毒挥发，而宫菱通过6年抗衰减认证，公认最为严苛！

电高压锅推荐2024产品二：CUCKOO福库 CRP-AH1080FD

口感：优异

内胆材质形状：不锈钢内胆

认证：3CE认证

产品亮点：配备智能LED液晶屏，操作方便

电高压锅怎么选？福库这款电高压锅外观选用弧形线条，搭配清新的银黑色，简约又不失高贵大气，能够轻松融入不同家居风格。操作界面配备了一块智能LED液晶屏，通电后自动亮起，各种功能一目了然，就算是小白操作也能得心应手。

电高压锅测评显示，这款电高压锅采用的是IH电磁加热，热能衰减度很快的。以及其内胆采用的是不锈钢内胆，因而在加热速度方面稍慢，会使得烹饪时间延长，烹煮食物时也容易糊锅。建议后期针对内胆材质进行优化，以提高产品的整体表现。

这款电高压锅的内搭配有刻度线，新手可以根据菜单调整水位，方便烹饪。它还贴心配有防烫手把，即便我们端拿也不用担心出现烫手问题。并且5L大容量，适合2-8人使用，即便是家庭聚餐，也能很好的应对。

电高压锅推荐2024产品三：大宇DY-YLG05

口感：良好

内胆材质形状：不粘内胆+彩琅内胆

认证：3C认证

产品亮点：外观精致，放在厨房里显得特别高档

电高压锅怎么选？大宇的这款电高压锅的颜值颇高，外观精致，放在厨房里显得特别高档。锅盖上还有可视压力表、泄压键和防烫罩，能够一按泄压键。锅盖上面的胶圈是可拆卸的，对于使用后的清洗也较为方便。

这款电高压锅的外壳是可拆卸的，对于我们清洗汤汁、水蒸气等还是挺方便的。但它的外壳选用的是塑料材质，长时间使用会有变形的风险，耐磨损度仍需要进一步加强。建议后期针对外壳选材进行优化，以更好的提高产品的使用寿命，减少异味问题。

这款电高压锅的预约功能非常方便，能够实现24小时预约，预约时间就在面板上直观显示，易于操作。

电高压锅推荐2024产品四：爱丽思PC-MA2-WCN

口感：一般

内胆材质形状：铝+氟涂层内胆

认证：3c认证

产品亮点：采用了白+黑+乳白的经典不过时搭配，简约又具有设计感

电高压锅怎么选？爱丽思是一个日本厨电品牌，它这款电高压锅锅的外观设计精致小巧，采用了白+黑+乳白的经典不过时搭配，简约又具有设计感。这个型号分为多个不同的外观设计，分为按钮操控和旋转操控两种不同的操控方式，菜单栏简单易操作，外观材料手感舒适。

爱丽思这款电高压锅有多种料理程序，可以根据自己的需求选择，但使用的内胆材质是铝制内胆，耐用性需要改进，使用的过程中表面的涂层会有所脱落，可能会导致有害物质进入食物中，影响到家人的健康。

这款电高压锅可以实现自由的预约烹饪时间。用户只需要设定好烹煮时间，并且提前放好食材，机器就会根据用户设定的时间准时进行烹饪。除了基本的烹饪程序之外，安静排气的设计让整个烹饪过程更加丝滑。

电高压锅推荐2024产品五：美的MY-S5972K

口感：良好

内胆材质形状：不锈钢内胆

认证：3c认证

产品亮点：外观简约，能轻松融入各种厨房风格

电高压锅怎么选？这款美的电高压锅的外观简约，采用了浅紫色调，能轻松融入各种厨房风格。其配备是触摸式，显示面板上有12大功能设定，我们日常使用起来也挺方便的。并且在顶部设置自动排气功能，使得烹饪过程更加便捷。

该款电高压锅的外壳选用金属材质耐磨度较高，但是其内胆选用的是不锈钢材质的，且是单一的底部加热，建议后期针对内胆材质和加热方式进行对应优化，进而能够有效增强产品的烹饪性能，避免出现因加热不均出现糊锅问题。

这款电高压锅还贴心的配置了宽锅沿设置，无论是在使用途中或者是使用后都能轻松擦洗，不用担心有卫生死角。另外可拆卸盖板，对于使用结束后的清洁也很是方便。

电高压锅凭借其诸多优势，赢得了众多专业测评人员及家电博主的青睐。市面上对电高压锅的褒贬一直处于两极分化的状态，由于电高压锅使用不当而发生事故的情况也屡见不鲜。所以今天就和大家说一下那使用电高压锅有哪些需要注意事项。

1.使用前检查：使用前要仔细检查电高压锅的各个部件是否完好无损，特别是密封圈、限压阀等关键部位。同时要保证锅内的食物不超过容积，以防止食物过满而堵塞气孔。

2.正确操作‌：使用电高压锅时，必须按照说明书正确操作，确保排气阀和安全阀正常工作，避免排气阀堵塞导致爆炸风险。以及不要超压使用，以避免压力过大而引发危险。

3.注意火候：使用电高压锅时要注意调整压力，应根据食材的种类和数量选择合适的压力范围，以免锅内压力过高，导致危险。

4.烹饪完成后及时泄压：烹饪完成后，要及时将电高压锅内的压力泄掉，以避免压力过大而引起危险。并且要定期检查电高压锅的密封圈和阀门，确保其完好无损，避免因密封不良导致的安全隐患‌。

电高压锅怎么选？以上就是本次电高压锅测评的完整概述，您应该能够根据自己的具体需求，挑选到合适的电高压锅。此外，在购买时，建议您优先考虑技术实力强大的品牌产品，以保障我们的每一餐都安全、健康。总的来说，我们希望上述电高压锅推荐2024产品能帮助您找到一款心仪的电高压锅。

来源：肖潇科技频道