摘要：根据当地气候选耐热抗病品种（如川椒 5 号、陇椒 2 号），挑饱满无霉变种子。晒种 1-2 天杀菌，再用 55℃温水浸种 15 分钟（不停搅拌），降至 30℃后浸 8-12 小时，捞出用 0.1% 高锰酸钾消毒 20 分钟，清水洗净后用湿毛巾包裹，30℃恒温催

一、育苗前准备：选对种子与苗床，奠定壮苗基础

（一）品种选择与种子处理

根据当地气候选耐热抗病品种（如川椒 5 号、陇椒 2 号），挑饱满无霉变种子。晒种 1-2 天杀菌，再用 55℃温水浸种 15 分钟（不停搅拌），降至 30℃后浸 8-12 小时，捞出用 0.1% 高锰酸钾消毒 20 分钟，清水洗净后用湿毛巾包裹，30℃恒温催芽，60% 种子露白即可播种。

（二）苗床搭建与基质配制

选地势高、排水好的沙壤土地，前茬未种过茄科作物。苗床按 1.2 米宽整地，每亩施腐熟有机肥 2000 公斤 + 三元复合肥 30 公斤，翻耕细耙。育苗基质可用腐叶土：园土：蛭石 = 4:3:3，每立方米加 5 公斤腐熟羊粪，喷施 50% 多菌灵 800 倍液消毒，堆闷 3 天后使用。

二、播种技术：把握时间与方法，提高出苗率

（一）最佳播种时间

露地育苗在当地终霜前 6-8 周（华北地区 2 月中下旬，长江流域 3 月初），小拱棚可提前 10 天。温度稳定在 15℃以上，幼苗定植时需避开低温寒潮，确保移栽后日均温≥20℃。

（二）播种操作要点

种子与细沙按 1:3 拌匀，均匀撒播或穴盘点播（每穴 1 粒），覆土 0.5-1 厘米，喷施清水至基质湿润，覆盖地膜保温保湿。穴盘育苗可用 72 孔标准盘，基质装填至孔口 2 毫米处，播种后叠放 3 层，覆盖遮阳网，出苗率达 70% 时揭膜。

三、苗期管理：控温控水控肥，培育健壮幼苗

（一）温度分级管理

播种至出苗：白天 25-30℃，夜间 18-20℃，地膜覆盖增温；

出苗至 2 叶 1 心：白天 20-25℃，夜间 15-18℃，中午通风降温，防高脚苗；

炼苗阶段（定植前 7 天）：白天 15-20℃，夜间 12-15℃，逐步揭开覆盖物，增强抗逆性。

（二）水肥精准供给

浇水：播种前浇足底水，出苗前不浇水；2 叶期后 “见干见湿”，晴天上午用喷雾器补水，保持基质湿度 60%-70%，忌大水漫灌。

追肥：3 片真叶后，每 10 天施 0.2% 尿素 + 0.3% 磷酸二氢钾溶液，叶面喷施或随水冲施，连施 2 次，弱苗可增施腐殖酸水溶肥（浓度 1:1000）。

（三）光照调节技巧

晴天保持 12-16 小时光照，温室育苗遇阴雨天开补光灯（每平方米 20 瓦）；夏季强光时盖 50% 遮阳网，避免叶片灼伤，幼苗期光照不足易导致节间过长、抗性下降。

四、病虫害防治：提前预防，减少苗期损失

（一）主要病害防控

猝倒病 / 立枯病：出苗后每周喷 1 次 72.2% 霜霉威盐酸盐 800 倍液，或撒草木灰降低湿度；发现病株立即拔除，病穴撒生石灰消毒。

病毒病：蚜虫是主要传播媒介，育苗棚入口设 40 目防虫网，定期用 10% 吡虫啉 2000 倍液喷雾，发病初期喷施 20% 吗胍・乙酸铜 1500 倍液。

（二）虫害防治要点

蚜虫 / 蓟马：黄板诱杀（每亩挂 30 块，高出幼苗 10 厘米），药剂可用 5% 啶虫脒 1500 倍液，重点喷叶背。

地下害虫（蝼蛄 / 蛴螬）：播种前苗床撒施辛硫磷颗粒剂（每亩 2 公斤），或用敌百虫晶体 1000 倍液灌根，发现缺苗及时补播。

五、壮苗标准与移栽准备

（一）优质壮苗判定

苗龄 50-60 天，株高 15-20 厘米，茎粗 0.4-0.6 厘米，具 6-8 片真叶，叶色深绿无病斑，根系发达呈白色，无老化或徒长现象，抗逆性强，移栽后缓苗快。

（二）定植前炼苗

移栽前 5 天停止追肥，控制浇水，白天加大通风量，夜间覆盖保温，逐步适应外界环境。起苗前 1 天浇透水，带土移栽（土坨直径≥5 厘米），减少根系损伤，定植后及时浇定根水，覆盖地膜保墒提温。

六、常见问题解决方案

（一）出苗不齐怎么办？

播种前精选种子，催芽时每天翻动 1 次，露白度达 80% 再播种；播后保持基质温度均匀，局部不出苗可补撒湿润基质，覆盖小拱棚增温。

（二）幼苗徒长如何处理？

立即降低夜温至 15℃以下，控制浇水，叶面喷施 5% 矮壮素 2000 倍液，同时拉大苗间距，增强通风透光，3-5 天可恢复健壮生长。

通过以上科学育苗技术，可使辣椒种子发芽率提升至 90% 以上，幼苗成活率达 95%，为后期高产优质奠定坚实基础。实际操作中需结合当地气候调整管理细节，确保每个环节精准到位，实现从 “育苗新手” 到 “种植能手” 的跨越。

来源：农民苗苗