《老徐谈茶》第412期:2025春茶季各茶山的情况如何?今年茶叶品质有何特点?

B站影视 内地电影 2025-05-18 01:44 1

摘要:今年的春茶季已经结束了,我们今年在茶山待了差不多一个月,前几天才刚回昆明,这期视频主要是和大家分享一下对今年茶叶的一个总结。我们去了西双版纳的易武、象明,具体茶山去了弯弓、薄荷塘、曼松、同庆河、蟒蛇箐、百花潭、麻黑等十多个小山头;勐海这边我们主要去了布朗产区,

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——《老徐谈茶》

今年的春茶季已经结束了,我们今年在茶山待了差不多一个月,前几天才刚回昆明,这期视频主要是和大家分享一下对今年茶叶的一个总结。我们去了西双版纳的易武、象明,具体茶山去了弯弓、薄荷塘、曼松、同庆河、蟒蛇箐、百花潭、麻黑等十多个小山头;勐海这边我们主要去了布朗产区,老班章、老曼峨、坝卡竜、坝卡囡等去了也有十来个寨子;另外,还沿着南糯山去了四、五个寨子,去完版纳后我们又去到了临沧,临沧这边主要是在邦东,中间去了一趟勐库。

那去了这么多寨子,也喝了很多的茶样,得出的结论就是今年茶叶的整体品质是很不错的,非常有特点,整体的最大特点就是甜度比较高,茶汤质感比较厚,浓稠感比较好,水路比往年的细腻一些。但也有少部分山头或寨子的涩感稍重了一些,我也不知道为什么,比如说蟒蛇箐、景迈山这边的茶。另外,今年的整个天气状况还算正常,没有过多的雨水,也没有干旱,我个人觉得今年茶山的产量是比较正常的,有人说今年减产,我个人认为并没有减产这个事。

今年去茶山的游客、采购茶的茶商相对往年而言都明显少了很多,我们刚去到易武时我都吃了一惊,易武镇的酒店过去都是人满为患的,我们今年去到酒店可以随便住,另外,易武镇饭馆里的人也很少,并不像往年一样多,我们去到茶农家里也是这样的情况,据茶农和我们聊天以及自己看到的情况,人流量可能往年的一半都没有。清明过后,人流量才有所增加,但也不多。清明后我们去到临沧的大概的情况也都是这样,包括那些著名的茶产区,人流量也都很少,以上就是今年茶山的一个真实情况。

今年的销售市场确实比较冷清,据我了解,大家的日子都不好过,不只是咱们茶行业,许多行业大家都还是比较艰难的,那在这种情况下咱们应该怎么做呢?我们自己而言,只有是把品质上做精、做好,所以有部分品种我们今年都没有做了,集中精力做一些精品出来,这是我们能想到的一个方法。其实大家不一定要买今年的新茶,你也可以买往年的,往年茶的品质也都挺好的,我个人尤其推荐2023年、2020年以及2019年的。今年茶叶最大的特就是甜度高,如果大家喜欢甜度好、回甘好的那就买今年的。

目前我看到许多报出来的价格,我感觉都不太靠谱,比如说一些很著名的山寨,都说在涨价,但我个人体验下来,并没有这回事,但你说它跌吧,也没跌或没有明显下跌,其他的一些不著名寨子的茶价确实有下跌,尤其是中低端茶,下跌得比较厉害,具体的大家可以私下找我聊,有些事我不方便说,在这再提醒大家一下,那些赚流量的直播、博主说的话,大家听听就好。

来源:老徐谈茶

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