摘要：5月18日，2025年山西省全民营养周启动大会在山西太原举办。本次大会由山西省营养学会主办、山西省白求恩医院同济山西医院承办。2025年全民营养周活动在传播主题“吃动平衡 健康体重 全民行动”的基础上，强调能量平衡，并结合我国居民不同年龄段的食物消费存在的问题

5月18日，2025年山西省全民营养周启动大会在山西太原举办。本次大会由山西省营养学会主办、山西省白求恩医院同济山西医院承办。2025年全民营养周活动在传播主题“吃动平衡 健康体重 全民行动”的基础上，强调能量平衡，并结合我国居民不同年龄段的食物消费存在的问题、体重控制常见误区等，鼓励蔬菜、水果和全谷物的摄入，持续宣传 “增豆、加奶”，提倡用水产品代替部分畜肉类食品，学会阅读和使用营养标签，坚持科学运动、保持健康体重等一系列关键信息。

出席本次大会的领导有：山西省科学技术协会党组成员 副主席王继龙、山西省卫生健康委药物政策与食品安全监测处副处长张晓芳、山西白求恩医院同济山西医院副院长韩建立、山西医科大学公共卫生学院副院长/山西省营养学会荣誉理事长邱服斌、山西省营养学会理事长赵海峰、太原市疾病预防控制中心副主任郭建娥莅临本次大会。我省各级医院、疾控、高校、行业企业、营养师等营养科技工作者、营养爱好者以及新闻媒体参加了本次启动大会。大会召开期间，山西省营养学会官方视频号进行同步直播。

随后，启动大会上解读了2025年全民营养周传播主题，推广普及中国居民膳食指南核心信息，并进行《做好体重管理，享受营养健康》和《成人肥胖食养指南（2024年版）》主题讲座。

同时会场外山西省营养学会各分会的老师们进行义诊、营养科普、健康咨询和营养与健康知识宣传资料发放等活动。将《成人肥胖食养指南》（2024版）华北地区夏季食谱落实在餐桌上，引起了大家的积极关注。

在接下来的一个多月，山西省营养学会围绕全民营养周的主题，精心策划了一系列丰富多彩的活动。包括集中开展8场体重管理主题系列培训线上专题讲座，山西特色体重管理方案制定、山西小杂粮食品营养价值科普、人工智能助力营养健康指导和助力健康学校建设等。也将通过主流媒体以及新媒体，积极推送相关科普视频和文章，真正做到人人参与，百姓受益。山西省营养学会还将组织营养科技工作者们深入到医院、学校、社区、乡村、企业等地，以讲座、义诊、竞赛、趣味活动等多种多样的形式进行营养科普宣传，引导群众关注营养，了解营养，实践营养，进一步促进居民营养健康行为改善。

每年有“营养周”，营养人将把接下来的每一天都做为“营养日”，做好我省百姓百姓餐桌健康的“守护者”。

日期：2025-05-19

来源：食品世界