摘要：5月17-23日是第十一届全民营养周，5月20日是第36届“5·20”中国学生营养日。5月19日，由市卫生健康委、市教委主办的重庆市2025年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日活动启动仪式在市疾控中心举行。

新重庆-重庆日报 记者 李珩

5月17-23日是第十一届全民营养周，5月20日是第36届“5·20”中国学生营养日。5月19日，由市卫生健康委、市教委主办的重庆市2025年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日活动启动仪式在市疾控中心举行。

受访者供图

据市卫生健康委有关负责人介绍，近年来，我市营养工作取得显著进步，比如，重庆已建成93家营养健康食堂（餐厅）2家；培训营养指导员2095名，每万名居民拥有营养指导员0.6名。

从2012年起，我市在黔江、城口等14个区县开展农村义务教育阶段学生营养健康状况监测工作，累计覆盖监测学校2505所，监测学生45万余人。

“我市临床营养工作也走在全国前列，”该负责人表示，全市已有160家二级及以上医疗机构建成临床营养科，患者入院24小时营养风险筛查率达到73.7%。

2024年，我市还援助昌都市人民医院建成临床营养科，并成为昌都市及西藏自治区临床营养质控中心。同时，在昌都市首次开展老年人、孕产妇、学生等人群营养筛查评估工作，出具了昌都历史上首份学生营养监测报告。

但我市营养工作也存在一些问题：比如，膳食结构仍不合理，居民畜肉摄入较多，水果、豆及豆制品、奶类消费量仍然偏低；不合理的烹饪方式仍然没有改变，我市家庭人均每日烹调用油、盐与膳食指南推荐量相比差距仍然较大。

此外，居民超重肥胖问题不断凸显，监测结果显示，2023年重庆市18岁及以上居民超重率为35.48%，肥胖率为16.42%。青少年营养不良与营养过剩等营养不均衡现象也十分突出，2024年调查结果显示，我市6-17岁儿童青少年营养不良率为8.37%，超重率为14.48%，肥胖率为12.56%。

据介绍，此次活动正是为了倡导“吃动平衡”，在全民营养周期间，我市将采取线下营养讲堂、线上有奖问答、媒体公益课堂等多种形式，深入开展营养知识“五进”活动，寓教于乐地开展营养知识传播活动，普及营养健康知识，提高公众对食物营养、平衡膳食基本原则的认识，推动国民健康饮食习惯的形成。

下一步，市卫生健康委将把营养健康工作纳入全民健康促进行动，持续推进营养细胞创建、营养指导员培训、营养能力建设、营养宣传教育等工作，开展生命早期1000天营养健康行动、临床营养行动、吃动平衡行动等专项行动，倡导健康文明的生活方式，提升营养健康意识和行为能力，推动疾病治疗向健康管理的转变。

来源：新重庆客户端