摘要：5月19日，酒仙集团董事长郝鸿峰以 “裸奔” 为主题举办了一场个人演讲。而在演讲之前，郝鸿峰多次带队拜访胖东来，探寻其成功背后的秘诀 —— 真诚，试图将这份宝贵的理念引入酒业，为深陷价格“裸奔”困境的行业寻找新的出路。
当酒业陷入深度调整，“价格倒挂”“库存高企”“市场内卷”成为高频词汇，酒业市场的每一个参与者，都感受到了阵阵寒意。
尤其是处于产业链中游的经销商，正面临前所未有的困境，传统的盈利模式被彻底颠覆，仿佛在价格“裸奔”的赛道上艰难前行，被迫“断奶”。
5月19日，酒仙集团董事长郝鸿峰以 “裸奔” 为主题举办了一场个人演讲。而在演讲之前，郝鸿峰多次带队拜访胖东来，探寻其成功背后的秘诀 —— 真诚，试图将这份宝贵的理念引入酒业，为深陷价格“裸奔”困境的行业寻找新的出路。
01
酒业的“裸奔”困境
酒业价格 “裸奔” 的一个显著表现就是价格体系的崩塌。
价格倒挂的直接后果，是经销商利润大幅降低甚至归零。一瓶出厂价 500 元的白酒，市场批发价可能只有 450 元，经销商每卖一瓶就亏损 50 元。为了维持现金流，经销商不得不低价抛货，陷入 “卖得越多，亏得越多” 的恶性循环。
导致价格倒挂的原因是多方面的。市场竞争加剧是首要因素，白酒行业强集中、强分化趋势明显，名酒企业与区域酒企差距越来越大。为了在市场竞争中不被淘汰，企业纷纷通过促销活动、开瓶红包、线上直播等手段刺激消费，导致价格战愈演愈烈。
消费者购买力下降也对白酒价格产生了影响。随着经济增速放缓，消费者在非刚需品上的支出减少，白酒作为可选消费品，消费需求受到抑制。同时，主力消费群体年龄增长，饮酒频率和频次下降，进一步加剧了市场供需失衡。
电商平台的大规模补贴促销活动更是让白酒价格雪上加霜。四大电商平台通过百亿补贴、优惠券等方式吸引消费者，部分名酒产品在电商平台的售价甚至低于线下批发价，严重冲击了线下渠道的价格体系。
库存积压是困扰酒业的另一大难题。
长期以来，经销商作为厂家的 “蓄水池”，以 “先款后货” 的形式与厂家合作。在酒业高速增长期，经销商为了获取更多利润，不断加大库存量。然而，当市场需求放缓，库存量达到一定程度，却无法及时消化，就形成了 “堰塞湖”。
02
以真诚PK“裸奔”的酒仙
在酒业寒冬中，郝鸿峰将目光投向了胖东来。
胖东来，这家以服务和真诚著称的零售企业，在消费者心中树立了极高的口碑。本次演讲前，郝鸿峰多次带队拜访胖东来，深入学习其经营理念和管理模式，试图从中找到酒仙集团乃至整个酒业的发展新方向。
胖东来的成功，很大程度上源于其对消费者的真诚。从商品的选择到售后服务，胖东来都站在消费者的角度，为消费者提供最优质的产品和最贴心的服务。这种真诚不仅仅体现在口头上，更落实在每一个细节中。
郝鸿峰深刻认识到，面对酒业价格“裸奔”，真诚或许是打破困境的关键。酒仙作为酒业的重要参与者，拥有丰富的行业经验和广泛的渠道资源，但在新的市场环境下，也需要做出改变。学习胖东来的真诚，就是要从消费者的需求出发，为消费者提供真正有价值的产品和服务，重新赢得消费者的信任和认可。
比如，在酒业裸奔的当下，消费者的态度却愈发清晰 —— 更在意性价比。如今，经济环境变化让消费者在选购白酒时，不再盲目追求品牌溢价，而是更加务实。他们会仔细对比不同产品的品质与价格，追求 “物超所值”。自饮场景中，消费者倾向于选择价格亲民且品质有保障的产品，减少不必要的消费支出；宴请等社交场合，也不再单纯以价格衡量酒水的价值，而是综合考量口感、品质与价格。
一直以来，酒仙以真诚的品质和实惠的价格回馈消费者。在葡萄酒领域，酒仙收购拥有 389 年历史的法国梦特骑士酒庄，并聘请法国知名酿酒师米歇尔・罗兰担任顾问，确保产品品质的同时，通过减少中间环节，降低成本，为消费者提供高性价比的葡萄酒产品。
在酱酒领域，酒仙推出的容大酱酒更是其诚意之作。经过4年的市场打磨，容大酱酒凭借独特的大肚瓶型和国际蓝包装，以及线上线下全方位营销网络，在市场站稳脚跟。2024 年，其品牌价值在华樽杯榜单上跃至 264.81 亿元。此次推出的战略新品容大酱酒PK400（全坤沙），以百元价位切入大众酱香市场，凭借全坤沙工艺和可与400元酱酒媲美的品质，真正做到让消费者以实惠价格享受到高品质产品。
03
PK400的机遇在哪？
在白酒市场，全坤沙工艺常与高端价位画上等号，让不少消费者望而却步。然而，容大酱酒 PK400（全坤沙）却打破这一固有认知，凭借创新的供应链优化与上下游资源整合策略，将全坤沙酱酒带入平价时代，以极致性价比成为消费者心中的 “真香之选”。
为了让消费者放心购买，容大酱酒 PK400 在品质保障方面也下足了功夫。产品外包装清晰标明 “本品严格按茅台镇大曲全坤沙工艺标准酿造，未添加任何其他酿造工艺酱酒”，并获得了中国人寿财产保险的承保。这不仅体现了企业对产品品质的强大自信，也为消费者提供了坚实的信任保障。如果消费者对产品品质存在疑虑，中国人寿财产保险将给予相应的保障，让消费者购买无忧。
同时，仁怀市酒业协会的专家在品评容大酱酒 PK400 后，给出了 “微黄透明、酱香突出、陈香、曲香舒适，酒体醇和、干净协调，后味长、空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型” 的高度评价。专家的认可，进一步证明了容大酱酒 PK400 的卓越品质，让消费者更加坚定了选择它的信心。
对于消费者而言，容大酱酒 PK400（全坤沙）的高性价比体现在多元场景的适用性上。日常小酌，亲民的价格不会给钱包带来负担，让惬意饮酒成为生活常态；朋友欢聚、家庭聚餐时，它能轻松活跃气氛，且不用担心高昂的消费；商务宴请中，全坤沙工艺自带的品质感又不失体面。无论是日常饮用，还是重要场合使用，容大酱酒 PK400（全坤沙）都能以实惠的价格，满足消费者的饮酒需求，堪称 “全场景适配”的性价比之王。
随着消费者对白酒认知的深化，“只买贵的，不买对的” 消费观念逐渐被摒弃，理性消费浪潮席卷而来。消费者不再盲目追求品牌溢价，而是更关注产品实际价值与自身消费能力的匹配度。在此趋势下，主打极致性价比的容大酱酒 PK400（全坤沙）恰逢其时。它以亲民价格提供全坤沙工艺产品，既满足了消费者对酱酒品质的追求，又契合了大众消费预算，精准填补了市场上高性价比坤沙酒的空白，在理性消费市场中拥有广阔的发展空间。
值得一提的是，这不仅为消费者带来了高价值的饮酒选择，更推动行业回归产品本质，以价值创造驱动发展。在行业深度调整的当下，容大酱酒 PK400（全坤沙）的突围之路，或将引领白酒行业走出 “裸奔” 困境，迈向高质量发展的新征程。
来源：名酒观察
