摘要：人们常说“一天喝够 8 杯水”，但你是否曾想过——这 8 杯，不一定全是白水？

人们常说“一天喝够 8 杯水”，但你是否曾想过——这 8 杯，不一定全是白水？

2025 年 9 月，《英国营养杂志》的一项长达 13 年、追踪 18 万余人的研究发现：在总饮水量充足的前提下，用适量的咖啡和茶替代部分白开水，不仅能补水，还能显著降低全因死亡风险！

研究发现咖啡和茶的“黄金搭配比例”——2:3 。

要达到最佳延寿效果，还需同时满足三个条件：

① 每日总饮品量：7～8 杯（每杯 240 毫升）

② 咖啡与茶的饮用比例为 2:3（2 杯咖啡+3 杯茶）

③ 需保证一定量的基础饮水。

研究发现：与单纯只喝白水的人群相比，按照上述搭配方式的人在多项健康指标上表现更优：

● 全因死亡率降低 45%

● 癌症死亡率降低 41%

● 心血管疾病死亡率降低 31%

● 呼吸系统疾病死亡率降低 72%

● 消化系统疾病死亡率降低 65%

1.控制咖啡因总量

咖啡与茶都含有咖啡因，对于健康成年人，每日咖啡因摄入总量建议控制在 400 毫克以下。

因此，在搭配饮用时应有“总量”意识：若当天咖啡饮用量较大，茶就应酌情减少。

2.喝对时间很重要

建议在早餐后或午休前后饮用，既能有效提神，也有助于减少对胃肠的刺激。

3.少加点糖更健康

咖啡与茶的健康益处主要源于其本身。额外添加的糖、奶精、风味糖浆等，会增加不必要的热量与糖摄入，反而可能抵消其原有的健康价值。

4.适合自己才最好

“咖啡和茶 2:3”是基于研究的参考，并非硬性规定。个人对咖啡因的耐受度、口味偏好及生活节奏各不相同。核心在于将咖啡与茶视为一个健康饮品组合，在控制咖啡因总量的前提下，根据自身情况灵活调整。

沈阳新闻综合频道

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来源：北方名医周末版