摘要：最近和发小吃饭，说起小时候的零食，才发现那些我们天天盼着的，现在全找不着了，小时候觉得日子慢得熬，总想着快点长大，有钱了想买啥买啥，可真能买得起的时候，有些东西，怎么也买不回来了。

最近和发小吃饭，说起小时候的零食，才发现那些我们天天盼着的，现在全找不着了，小时候觉得日子慢得熬，总想着快点长大，有钱了想买啥买啥，可真能买得起的时候，有些东西，怎么也买不回来了。

小时候村里有个爆米花大爷，推着个黑乎乎的铁罐子，敲三下铁皮，玉米粒就噗地一声炸成爆米花，我们总攒着玉米粒去换，一口下去，满嘴都是玉米的香味，现在超市里卖的爆米花，里头加了太多东西，吃不出原来的味道了，前阵子听说老式的爆米花炉子因为不安全不让用了，有些东西，就这么没了。

还有麻糖，我们这儿叫它叮叮糖，卖糖的老汉敲着铁片走街串巷，铁片一响，全班同学就往窗外探，一块糖得攒好几天零花钱才买得起，现在超市里糖果堆成山，可那叮叮声再也听不见了，前两天路过一家老糖坊，玻璃柜里摆着挺像样的复古麻糖，包装弄得跟工艺品似的，可价钱能买三斤进口巧克力，吃起来也不像原来那个味儿。

最忘不了的是炒面，那时候家里穷，我妈总把炒好的面粉装进铁盒，饿了就舀一勺泡水，配点咸菜，能吃下两碗，现在网上有人卖“古法炒面”，说是农家手作，三十块一小包，还不如买个面包来得实在，上周我妈从老家寄来一罐，还是当年那个味，只是她老了，手劲儿不够，再也炒不动了。

还有搅搅糖，我们叫它拉丝糖，十岁那年攒了半个月的鸡蛋壳，换给收废品的，得了一毛钱，买了一根金黄的搅搅糖，跟同学在巷子里扯糖，看谁能把糖丝拉得最长，现在想买这种糖，得去网红甜品店，端上来的是装在青花瓷碟里的麦芽糖拉丝，价格够买三袋薯片。

路过夜市，霓虹灯下炸串摆着，奶茶冒着热气，可就是找不着小时候那些味儿，问了卖三十年炒面的老伯，他说现在年轻人觉得土，没人肯学这手艺，前天同学群里有人提，说郊区有个卖麻糖的老人，消息一出来，立马有人要跑去打卡，可评论区又有人说，别去，去了才发现，根本不是记忆里的味道。

昨天翻到初中课本，看到“光阴似箭”这句，突然觉得，不只是时间溜得快，有些东西消失得更猛，以前买来就吃的零嘴，现在成了朋友圈里大家翻出来念叨的旧事，成了直播间里喊着“非遗体验”的玩意儿，可真知道这些的人，大多都三十多岁了。

现在我常想，要是能把老式爆米花炉子改造成安全点的设备，或者年轻人肯花时间学着炒手工面，那些味道或许还能多留一阵子，可惜啊，便利一成了日子的主调，总有些东西就慢慢没了，每次吃不到的，不只是零食，更是那种能蹲在炉子边等上一会儿的时光。

来源：本秃利啊嘎