蔬菜下种要施底肥吗？掌握好这几点

摘要：很多人种菜时都纠结，蔬菜下种到底要不要施底肥？有人说施了苗长得壮，有人说施错了直接烧苗，其实答案很明确：蔬菜下种必须施底肥，但得选对种类、用对方法，不然要么菜长得差，要么直接把苗烧死，忙活一场空。今天用大白话讲讲，新手怎么给蔬菜下种施底肥，避开坑、种好菜。

蔬菜下种要施底肥，这么做才对，不然白忙活还烧苗

很多人种菜时都纠结，蔬菜下种到底要不要施底肥？有人说施了苗长得壮，有人说施错了直接烧苗，其实答案很明确：蔬菜下种必须施底肥，但得选对种类、用对方法，不然要么菜长得差，要么直接把苗烧死，忙活一场空。今天用大白话讲讲，新手怎么给蔬菜下种施底肥，避开坑、种好菜。

先说说为啥必须施底肥。蔬菜苗期根系弱，吸收养分的能力差，土壤里自带的养分不够用，底肥就是给苗期蔬菜“存口粮”，让苗刚长出来就能吃到养分，长得壮实，后期抗病、结果能力也强。要是不施底肥，菜苗长出来细弱发黄，扎根浅，稍微旱一点、冷一点就蔫，后期就算追肥，也难赶上施底肥的菜长势，产量差一大截。比如种生菜，不施底肥的苗长到采收时还没巴掌大，施对底肥的能长得叶厚株大，一茬割完还能再长。

再讲底肥选什么。优先用腐熟的有机肥，比如腐熟的羊粪、鸡粪、腐叶土、厨余堆肥，这些肥料肥效温和，还能改善土壤，让土变疏松，菜根扎得深。绝对不能用未腐熟的粪肥、厨余，这些东西在土里发酵会放热，直接烧苗，还会招虫子、带病菌。不同蔬菜选底肥也有讲究：叶菜（菠菜、生菜、油麦菜）适合用腐熟的羊粪，肥效均衡，叶子长得嫩；果菜（番茄、黄瓜、辣椒）下种时可以加少量腐熟鸡粪，后期结果更有劲；根茎菜（萝卜、土豆、胡萝卜）用腐叶土加少量草木灰，根茎长得更粗壮。

施底肥的方法也得注意。用量不能多，盆栽的话，每盆加一把腐熟有机肥就行，地栽的话，每平方米撒2-3公斤，撒完后一定要跟土壤充分混合，不能直接堆在种子旁边。下种时，先把土翻松，撒上底肥，再翻一遍土，让肥和土拌均匀，然后挖小坑放种子，覆盖土壤。要是底肥没拌均匀，离种子太近，浇水后肥料溶解，浓度太高就会烧苗，比如种番茄，底肥堆在种子旁边，苗长出来没多久就会叶尖发黑、枯萎。

新手常踩的底肥误区得避开。第一个是用量过多，觉得肥多菜长得好，其实不然，底肥过量会导致土壤养分太浓，烧根烧苗；第二个是用未腐熟的肥料，比如新鲜羊粪、生厨余直接埋土里，发酵时产生的热量会把菜苗根系烫死；第三个是施肥位置不对，直接把底肥铺在种子正下方，根系一长就碰到肥料，很容易出问题。我之前帮邻居种菜，他图省事用了新鲜鸡粪当底肥，种的黄瓜苗刚发芽就全蔫了，挖开土一看，根系都烂了，后来换了腐熟羊粪，重新下种，黄瓜苗才长得正常。

再分享个真实案例，我自己种菠菜，第一年没施底肥，出苗后长得又细又黄，20多天才长到能间苗的程度，采收时没多少产量；第二年下种前，每平方米撒了2公斤腐熟羊粪，拌均匀后播种，菠菜苗长得又粗又绿，15天就能间苗吃，一茬割完，第二茬长得也快，产量比第一年翻了一倍多。还有种萝卜，施底肥的萝卜长得又大又直，不施底肥的又小又弯，口感也差。