摘要：老王前两天在小区遛弯，听见几个大爷闲聊：“你说现在啥都有人吃，怎么从没见馆子卖猫肉的？”这话倒让我想起件趣事——明代李时珍在《本草纲目》里专门记过一嘴：“猫肉酸柴，不堪食。”连尝遍百草的药圣都直皱眉，可见古人早就替我们试过毒了。

文/悦己音

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老王前两天在小区遛弯，听见几个大爷闲聊：“你说现在啥都有人吃，怎么从没见馆子卖猫肉的？”这话倒让我想起件趣事——明代李时珍在《本草纲目》里专门记过一嘴：“猫肉酸柴，不堪食。”连尝遍百草的药圣都直皱眉，可见古人早就替我们试过毒了。

但真要细究起来，这事儿还真没那么简单。

古人试吃报告：从“神农尝百草”到“猫肉滚出厨房”

《诗经》里猫和老虎并列登场，西周贵族祭祀时甚至用猫皮做礼器，可偏偏没人提吃猫肉。《礼记》更直接，把猫归为“迎猫之神”——人家是来抓老鼠的，不是来当菜的。李时珍在书里写得很实在：猫肉又酸又柴，煮了还费柴火，有病才吃它！

更关键的是，古人早就发现猫这玩意儿“不干净”。它们整天钻阴沟抓老鼠，身上指不定带啥寄生虫。宋代《夷坚志》里有个故事：某人吃了猫肉浑身长疮，郎中一看就说“此物性阴毒”。哪怕到了饥荒年月，宁可啃树皮也不碰猫，老祖宗的生存智慧里，早把猫肉踢出了菜单。

要说猫在中国的地位，简直像坐了过山车。唐朝时宫里闹出“萧淑妃化猫索命”的传闻，搞得武则天下禁令不准养猫；清代《聊斋志异》里猫能通阴阳，跳过尸体就会诈尸；更别说佛教寺庙把猫当“护法灵兽”，谁敢动筷子简直是大不敬。

我老家有个老说法：杀猫的人会倒霉三年。邻居吴婶说得更邪乎：“猫记仇，死了都要回来挠门！”现在想想，这些迷信背后，其实是人对猫那种神秘感的敬畏——它能镇宅，能通灵，还能当你家“主子”，哪是随便下锅的料？

宋代陆游写诗管猫叫“小狸奴”，明朝嘉靖皇帝给爱猫造金棺材，到了现在，年轻人更夸张——有人给猫买保险，有人带猫拍婚纱照。我家楼下的宠物医院，给猫看病的花费比人还贵。去年有个新闻：女孩花两万给猫做心脏手术，网友吵翻天，她却说：“它陪我熬过抑郁症，值得。”

说到底，中国人不吃猫，早不是“能不能吃”的问题。就像你不会把祖传玉佩磨成粉喝，也不会把自家孩子扔锅里炖——猫在文化长河里，早就从“捕鼠工具”升级成了“半神半亲人”的存在。

（偷偷说一句：广东某些地方以前有吃猫的“龙虎斗”，可现在你去问问，老板绝对摆手：“早不做了！现在端上桌要被人骂死的！”）

你知道吗？国际动物保护组织数据显示，全球每年被食用的猫狗不到牲畜消耗量的0.001%，而中国民间自发成立的“反食猫狗联盟”成员已超百万。看来比起“好不好吃”，我们更在乎的是——某些生命，生来就不该在菜单上。

来源：悦己音