摘要：作为卤制熟食行业的领军品牌，紫燕食品始终秉持“好原料+好工艺=好产品”的品牌理念，为消费者带来安全、美味、丰富的卤味产品。近年来，数字化浪潮席卷各行各业，紫燕食品积极拥抱科技变革，赋能产品研发、生产、销售等环节，助推品牌建设朝着品质化、现代化方向深化。

作为卤制熟食行业的领军品牌，紫燕食品始终秉持“好原料+好工艺=好产品”的品牌理念，为消费者带来安全、美味、丰富的卤味产品。近年来，数字化浪潮席卷各行各业，紫燕食品积极拥抱科技变革，赋能产品研发、生产、销售等环节，助推品牌建设朝着品质化、现代化方向深化。

在发展运营过程中，紫燕食品十分注重提升信息化管理水平，引入了食品行业 SAP-ERP 系统、销售中台系统、OA 系统、TMS 系统、WMS 系统等现代电子化信息管理系统，目前已实现核心业务的全系统化管理，并完成了不同系统之间的集成整合，实现了财务和业务信息一体化以及终端门店销售信息获取的实时化，并在此基础上不断进行数字化应用探索，进行跨区域市场预测并及时反馈至生产、研发及采购端，提升运营效率。

随着行业竞争加剧，紫燕食品意识到，除了整体运营结构的把握，还要利用先进技术提高品牌的专业度、创新力。2023年，紫燕食品创新研究院落成，经过一年多的运行日趋成熟，从研发到生产，再到终端培训，均充分发挥着系统性研究优势，帮助产品快速迭代与升级，从口味、风味、质量和安全等多个维度提供创新的产品理念和解决方案。同时，作为品牌创新力和竞争力的重要驱动力，创新研究院持续研究市场趋势、客户需求和竞争对手情况，并与生产、工艺、营销、食安、采购等多部门紧密协作，不断创新，为终端客户和B端客户提供优质产品，完成工艺优化，助力工厂实现降本增效。

依托于研究院的快速发展以及数智化技术的应用，紫燕食品正全力构建一个高水平、智慧化的供应链体系，深度契合消费升级趋势和高质量发展需求。目前，数字化已深度渗透至紫燕食品完整的“研发—生产—销售—服务”体系，让消费者看到了一个走在行业前沿的企业形象，未来，紫燕食品将继加速推进全链数字化转型，让卤味这一品类在新时代下焕发新的光彩！

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来源：菏泽日报一点号