种香菜就用这2肥，长得好少数人知道

摘要：很多人种香菜，要么只浇水不施肥，要么随便找些肥料撒上，结果香菜长得又细又慢，叶子少还发柴，摘下来吃着没味道。其实香菜不难种，关键是找对它“爱吃”的肥料，不用复杂的东西，家里常见的两种材料就行，很多人不知道，今天就一步步讲清楚，普通人跟着做都能种出好香菜。

种香菜别乱施肥！就用这两种，长得快不空心，口感还好

很多人种香菜，要么只浇水不施肥，要么随便找些肥料撒上，结果香菜长得又细又慢，叶子少还发柴，摘下来吃着没味道。其实香菜不难种，关键是找对它“爱吃”的肥料，不用复杂的东西，家里常见的两种材料就行，很多人不知道，今天就一步步讲清楚，普通人跟着做都能种出好香菜。

先说说为啥种香菜要针对性施肥。香菜生长期不算长，但需要的养分不少，缺了养分就会出现长得慢、叶子发黄、茎秆空心的情况。咱们不用买贵的复合肥，也不用搞复杂的配方，两种天然肥料就够，一是淘米水，二是腐熟羊粪，这两种都是香菜喜欢的，用对了比啥都管用。

先讲第一种肥料：淘米水。大家平时淘米剩下的水别倒掉，留着给香菜施肥，效果特别好。因为淘米水里有香菜需要的养分，比如淀粉、少量矿物质，这些东西能让香菜长得快，叶子长得厚实。但淘米水不能直接用，直接浇在根上会烧根，还会发臭招虫子，得简单处理一下。

处理淘米水的方法很简单。找一个干净的塑料瓶，把淘米水装进去，别装太满，留三分之一的空隙，然后把瓶盖拧松，放在阳光晒得到的地方，让它发酵。发酵时间不用太长，夏天3到5天就行，冬天温度低，7到10天。发酵好的淘米水会有一点酸味，这是正常的，没有酸味就是没发酵好，得再晒几天。

用的时候要稀释，不能直接浇。发酵好的淘米水和清水按1:5的比例兑，比如1碗淘米水兑5碗清水，搅拌均匀后再用。浇水的时间选在傍晚，这时候温度低，水分不容易蒸发，香菜吸收得好。频率不用太高，7到10天浇一次就行，每次浇到土壤湿润，别让水积在盆里。不管是种在花盆里还是地里的香菜，都能用这个方法，从小苗长到3厘米高的时候就可以开始浇，一直到收获前一周停止。

再讲第二种肥料：腐熟羊粪。这种肥料养分全面，不仅能让香菜长得快，还能改善土壤，让土壤不板结，后续种其他菜也好用。腐熟羊粪可以直接在农资店买，也能自己做，自己做的话，找新鲜羊粪，堆在通风的地方，洒水保持湿润，盖一层塑料布，堆1到2个月，期间翻一次，直到羊粪变成黑色的松散颗粒，没有臭味，就是腐熟好了，没腐熟的羊粪不能用，会烧死香菜根。

腐熟羊粪有两种用法，一种是当底肥，一种是当追肥。当底肥的话，种香菜之前，把腐熟羊粪和土壤混合均匀，用量不用多，每盆（直径20厘米的盆）放2把就行，地里种的话，每平方米撒3公斤左右，翻进土里再播种，这样香菜发芽后，根系能直接吸收养分，长得壮。

当追肥的话，等香菜苗长到5厘米高的时候用。把腐熟羊粪捏碎，沿着香菜苗的根部周围撒一圈，注意别碰到茎秆，撒完后浇一次清水，让养分溶解到土壤里。追肥不用勤，整个生长期追1到2次就行，第一次追肥后，间隔20天再追一次，这样香菜后期长得更密，不会出现缺棵的情况。

这里要提醒几点注意事项。第一，这两种肥料不能互相替代，淘米水主要补水分和少量养分，腐熟羊粪补的是全面养分，搭配着用效果最好。第二，用量不能多，淘米水浇多了会让土壤积水，腐熟羊粪撒多了会烧根，按我说的比例和用量来，肯定没问题。第三，不同生长阶段侧重不一样，小苗期多浇淘米水，促进生长，中期追一次腐熟羊粪，让茎秆长得粗，不空心。

除了施肥，日常管理也得跟上。香菜喜欢湿润，但怕积水，浇水要遵循“见干见湿”，土壤表面干了再浇，浇透就行。光照方面，每天保证4到6小时光照，光照太少会徒长，长得又细又高。另外，香菜长到10厘米高的时候，可以适当间苗，把长得密的苗拔掉一些，留出发育空间，剩下的苗长得更壮。

很多人觉得种香菜要复杂的肥料，其实根本不用，就这两种常见的东西，处理简单，用法也不复杂。我自己种香菜一直用这两种肥料，每次长得都很密，叶子厚实，摘下来洗干净就能吃，口感一点不发柴。不管你是在阳台花盆种，还是在院子里种，都能试试这个方法，不用花冤枉钱买肥料，还能种出好香菜。